{"id":177059,"date":"2026-01-21T20:15:00","date_gmt":"2026-01-21T23:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=177059"},"modified":"2026-01-20T11:56:02","modified_gmt":"2026-01-20T14:56:02","slug":"qual-e-o-alimento-mais-nutritivo-entre-batata-doce-e-inhame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/qual-e-o-alimento-mais-nutritivo-entre-batata-doce-e-inhame\/","title":{"rendered":"Qual \u00e9 o alimento mais nutritivo entre batata-doce e inhame?"},"content":{"rendered":"\n<p>Entre tantos ingredientes presentes na alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria, a diferen\u00e7a entre <strong>batata-doce e inhame<\/strong> ainda gera d\u00favidas em muita gente. Ambos s\u00e3o tub\u00e9rculos, aparecem em receitas parecidas e costumam dividir espa\u00e7o nas g\u00f4ndolas dos mercados, mas pertencem a fam\u00edlias bot\u00e2nicas distintas, t\u00eam texturas diferentes e oferecem perfis nutricionais que podem influenciar na escolha de quem busca variar o card\u00e1pio de forma equilibrada e saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que s\u00e3o batata-doce e inhame e como se diferenciam<\/h2>\n\n\n\n<p>A <strong>batata-doce<\/strong> \u00e9 a raiz de uma planta de h\u00e1bito rasteiro, da fam\u00edlia das convolvul\u00e1ceas, a mesma das flores conhecidas como \u201cmorning glory\u201d. J\u00e1 o <strong>inhame verdadeiro<\/strong> pertence a outro grupo bot\u00e2nico, geralmente associado ao g\u00eanero <em>Dioscorea<\/em>, e pode variar bastante em formato e tamanho conforme a esp\u00e9cie e a regi\u00e3o de cultivo.<\/p>\n\n\n\n<p>No dia a dia, existe uma forte <strong>confus\u00e3o de nomenclatura<\/strong>: em algumas regi\u00f5es do Brasil, o que se chama de \u201cinhame\u201d pode, na verdade, ser uma variedade de batata-doce. Isso aumenta a impress\u00e3o de que se trata do mesmo alimento, embora apresentem diferen\u00e7as marcantes em origem bot\u00e2nica, textura e composi\u00e7\u00e3o nutricional.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como identificar visualmente batata-doce e inhame<\/h2>\n\n\n\n<p>A casca ajuda muito a diferenciar esses tub\u00e9rculos no mercado. A <strong>batata-doce<\/strong> costuma ter pele mais fina, que pode variar do bege ao roxo, e polpa em tons de branco, amarelo, laranja ou roxo, muitas vezes mais lisa e f\u00e1cil de descascar. Em geral, apresenta formato mais alongado e regular.<\/p>\n\n\n\n<p>O <strong>inhame<\/strong> tende a apresentar casca mais grossa e rugosa, muitas vezes de aspecto mais terroso e com pequenas ra\u00edzes aderidas. Essa diferen\u00e7a se reflete na textura ap\u00f3s o cozimento: enquanto a batata-doce fica cremosa e levemente \u00famida, o inhame ganha um car\u00e1ter mais firme, seco e ligeiramente pegajoso, ideal para algumas prepara\u00e7\u00f5es regionais.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/\u2705-BANNER-MYTH-14-11-1024x576.png\" alt=\"Qual \u00e9 o alimento mais nutritivo entre batata-doce e inhame?\" class=\"wp-image-177061\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/\u2705-BANNER-MYTH-14-11-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/\u2705-BANNER-MYTH-14-11-300x169.png 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/\u2705-BANNER-MYTH-14-11-768x432.png 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/\u2705-BANNER-MYTH-14-11-750x422.png 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/\u2705-BANNER-MYTH-14-11-1140x641.png 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/\u2705-BANNER-MYTH-14-11.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Batata-doce (doce, macia, rica em vitamina A) difere do inhame (firme, neutro, alto em pot\u00e1ssio), ambos tub\u00e9rculos nutritivos para dietas equilibradas.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre batata-doce e inhame na cozinha<\/h2>\n\n\n\n<p>Na culin\u00e1ria, o <strong>sabor<\/strong> \u00e9 um ponto central na diferen\u00e7a entre batata-doce e inhame. A batata-doce tem gosto marcadamente adocicado, o que facilita seu uso em pratos salgados e tamb\u00e9m em prepara\u00e7\u00f5es doces, como tortas e bolos. J\u00e1 o inhame apresenta sabor mais neutro e amido mais pronunciado, encaixando-se bem como acompanhamento de carnes, refogados de legumes e ensopados.<\/p>\n\n\n\n<p>Na pr\u00e1tica, esses tub\u00e9rculos podem ser utilizados de maneiras diversas, aproveitando sua versatilidade e diferentes texturas em receitas simples do dia a dia ou em prepara\u00e7\u00f5es mais elaboradas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Batata-doce<\/strong>: assada em rodelas, em pur\u00ea cremoso, em nhoques, em saladas mornas, em cremes e em sobremesas, como torta de batata-doce.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Inhame<\/strong>: cozido em cubos para sopas, em pur\u00eas mais firmes, ralado em algumas receitas regionais, ou assado para acompanhar frango e peixe.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o as principais diferen\u00e7as nutricionais entre batata-doce e inhame<\/h2>\n\n\n\n<p>Na an\u00e1lise nutricional, a <strong>diferen\u00e7a entre batata-doce e inhame<\/strong> fica mais n\u00edtida. Ambos fornecem carboidratos, fibras e pequenas quantidades de prote\u00edna, sendo considerados boas fontes de energia. Entretanto, a batata-doce se destaca pelo teor de <strong>betacaroteno<\/strong>, especialmente nas variedades de polpa alaranjada, que atuam como antioxidantes e s\u00e3o convertidos em vitamina A pelo organismo.<\/p>\n\n\n\n<p>De maneira geral, em uma por\u00e7\u00e3o de 100 gramas de tub\u00e9rculo cozido, ambos oferecem fibras em quantidade semelhante, contribuindo para a <strong>sensa\u00e7\u00e3o de saciedade<\/strong>. A batata-doce tende a apresentar maior teor de betacaroteno e vitamina A, enquanto o inhame costuma trazer quantidades relevantes de minerais como pot\u00e1ssio e f\u00f3sforo, al\u00e9m de magn\u00e9sio, pequenas por\u00e7\u00f5es de ferro e tra\u00e7os de vitamina C.<\/p>\n\n\n\n<p>Para visualizarmos a diferen\u00e7a, trouxemos a tabela abaixo de comparativo:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>Nutriente (100 g cozidos)<\/th><th>Batata-doce<\/th><th>Inhame (Dioscorea)<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Calorias<\/td><td>\u2248 80\u201390 kcal<\/td><td>\u2248 95\u2013110 kcal<\/td><\/tr><tr><td>Carboidratos totais<\/td><td>\u2248 18\u201321 g<\/td><td>\u2248 22\u201325 g<\/td><\/tr><tr><td>Fibras<\/td><td>\u2248 2\u20133 g<\/td><td>\u2248 2\u20133 g<\/td><\/tr><tr><td>Prote\u00ednas<\/td><td>\u2248 1,5\u20132 g<\/td><td>\u2248 1,5\u20132 g<\/td><\/tr><tr><td>Gorduras totais<\/td><td>&lt; 0,2 g<\/td><td>&lt; 0,2 g<\/td><\/tr><tr><td>Vitamina A (retinol equivalente)<\/td><td>Alta (sobretudo nas polpas alaranjadas)<\/td><td>Tra\u00e7os, geralmente pouco significativa<\/td><\/tr><tr><td>Vitamina C<\/td><td>\u2248 10\u201313 mg<\/td><td>\u2248 10\u201320 mg<\/td><\/tr><tr><td>Pot\u00e1ssio<\/td><td>\u2248 250\u2013300 mg<\/td><td>\u2248 400\u2013500 mg<\/td><\/tr><tr><td>F\u00f3sforo<\/td><td>\u2248 25\u201335 mg<\/td><td>\u2248 40\u201360 mg<\/td><\/tr><tr><td>Magn\u00e9sio<\/td><td>\u2248 15\u201320 mg<\/td><td>\u2248 20\u201325 mg<\/td><\/tr><tr><td>\u00cdndice glic\u00eamico (cozido em \u00e1gua)<\/td><td>Geralmente baixo a moderado*<\/td><td>Moderado*<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><small>*O \u00edndice glic\u00eamico pode variar conforme o tipo de corte, tempo de coc\u00e7\u00e3o, variedade do tub\u00e9rculo e presen\u00e7a de outros alimentos na refei\u00e7\u00e3o.<\/small><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como escolher entre batata-doce e inhame no dia a dia<\/h2>\n\n\n\n<p>A decis\u00e3o entre batata-doce e inhame pode levar em conta o <strong>sabor desejado<\/strong>, a textura esperada no prato e o foco nutricional. Quem procura uma op\u00e7\u00e3o naturalmente mais doce, que combine com receitas salgadas e doces, tende a se beneficiar da batata-doce. J\u00e1 quem busca um tub\u00e9rculo mais neutro, que sirva de base para caldos encorpados e guarni\u00e7\u00f5es simples, pode optar pelo inhame.<\/p>\n\n\n\n<p>Alguns crit\u00e9rios pr\u00e1ticos podem ajudar no momento da escolha, considerando o objetivo da refei\u00e7\u00e3o, o tipo de preparo e a variedade de nutrientes que se deseja incluir ao longo da semana, alternando os dois alimentos para um card\u00e1pio mais equilibrado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">De que forma o objetivo da receita influencia a escolha<\/h2>\n\n\n\n<p>O <strong>objetivo culin\u00e1rio<\/strong> \u00e9 determinante ao escolher entre batata-doce e inhame. Pratos com proposta adocicada, ou que dispensam a\u00e7\u00facar extra, costumam se adaptar melhor \u00e0 batata-doce. J\u00e1 prepara\u00e7\u00f5es mais neutras e salgadas, como sopas, ensopados e acompanhamentos simples, se encaixam melhor com o inhame, que absorve bem temperos, caldos e especiarias.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m do sabor, \u00e9 importante pensar na <strong>textura desejada<\/strong>: para pur\u00eas muito cremosos e macios, a batata-doce \u00e9 bastante utilizada; para cortes que mantenham o formato ap\u00f3s o cozimento, o inhame tende a ser mais adequado. Variar os dois ao longo da semana permite aproveitar o conjunto de fibras, vitaminas e minerais presentes em cada um.<\/p>\n\n\n\n<p>Para aprofundarmos no tema, trouxemos o v\u00eddeo do perfil @rosefranciscp948:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@rosefrancisco948\/video\/7557317720346430776\" data-video-id=\"7557317720346430776\" style=\"max-width: 605px;min-width: 325px;\" > <section> <a target=\"_blank\" title=\"@rosefrancisco948\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@rosefrancisco948?refer=embed\">@rosefrancisco948<\/a> Os benef\u00edcios da batata doce,inhame e batatas para nosso f\u00edgado e corpo como todo! Livro f\u00edgado saud\u00e1vel  Autor : @medicalmedium  <a title=\"comidasaud\u00e1vel\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/comidasaud%C3%A1vel?refer=embed\">#comidasaud\u00e1vel<\/a> <a title=\"m\u00e9diumm\u00e9dico\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/m%C3%A9diumm%C3%A9dico?refer=embed\">#m\u00e9diumm\u00e9dico<\/a> <a title=\"comidacrua\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/comidacrua?refer=embed\">#comidacrua<\/a> <a title=\"dieta\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/dieta?refer=embed\">#dieta<\/a> <a title=\"dietaesa\u00fade\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/dietaesa%C3%BAde?refer=embed\">#dietaesa\u00fade<\/a> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c som original - rosefrancisco948\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/som-original-7557317764608789260?refer=embed\">\u266c som original &#8211; rosefrancisco948<\/a> <\/section> <\/blockquote> <script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Batata-doce e inhame podem fazer parte da mesma rotina alimentar<\/h2>\n\n\n\n<p>Inserir batata-doce e inhame de forma alternada ou conjunta nas refei\u00e7\u00f5es \u00e9 uma estrat\u00e9gia simples para aumentar a <strong>diversidade de alimentos de origem vegetal<\/strong>. Em vez de escolher apenas um, muitas pessoas preferem incluir os dois tub\u00e9rculos em prepara\u00e7\u00f5es diferentes ao longo da semana, variando temperos, cortes e m\u00e9todos de coc\u00e7\u00e3o, como assar, cozinhar no vapor ou preparar pur\u00eas.<\/p>\n\n\n\n<p>No cotidiano, essas ra\u00edzes podem aparecer em caf\u00e9s da manh\u00e3, almo\u00e7os e jantares, em receitas como pur\u00ea de batata-doce ao lado de carnes magras ou legumes salteados, inhame em cubos em sopas de legumes, assados de bandeja com batata-doce, inhame, cebola, alho e ervas, al\u00e9m de saladas frias ou mornas que misturam cubos de batata-doce cozida com hortali\u00e7as, gr\u00e3os e sementes, contribuindo para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais variada e nutritiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Batata-doce x inhame: descubra diferen\u00e7as, benef\u00edcios nutricionais, usos na cozinha e qual \u00e9 mais saud\u00e1vel para incluir nas suas receitas.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":178627,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"inhame ou batata-doce","_yoast_wpseo_title":"%%title%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Batata-doce x inhame: descubra diferen\u00e7as, benef\u00edcios nutricionais, usos na cozinha e qual \u00e9 mais saud\u00e1vel para incluir nas suas receitas.","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[112],"post_tag":[281,1423,1342,144,1393,565],"class_list":["post-177059","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-batata-doce","tag-curiosidades","tag-inhame","tag-saude"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Qual \u00e9 o alimento mais nutritivo entre batata-doce e inhame?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Batata-doce x inhame: descubra diferen\u00e7as, benef\u00edcios nutricionais, usos na cozinha e qual \u00e9 mais saud\u00e1vel para incluir nas suas receitas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/qual-e-o-alimento-mais-nutritivo-entre-batata-doce-e-inhame\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Qual \u00e9 o alimento mais nutritivo entre batata-doce e inhame?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Batata-doce x inhame: descubra diferen\u00e7as, benef\u00edcios nutricionais, usos na cozinha e qual \u00e9 mais saud\u00e1vel para incluir nas suas receitas.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/qual-e-o-alimento-mais-nutritivo-entre-batata-doce-e-inhame\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Correio Braziliense - Radar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-01-21T23:15:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__imagem-realista-de-batatadoce-e-ao-lado-o-inhame__91762.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Larissa Carvalho\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Larissa Carvalho\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Qual \u00e9 o alimento mais nutritivo entre batata-doce e inhame?","description":"Batata-doce x inhame: descubra diferen\u00e7as, benef\u00edcios nutricionais, usos na cozinha e qual \u00e9 mais saud\u00e1vel para incluir nas suas receitas.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/qual-e-o-alimento-mais-nutritivo-entre-batata-doce-e-inhame\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Qual \u00e9 o alimento mais nutritivo entre batata-doce e inhame?","og_description":"Batata-doce x inhame: descubra diferen\u00e7as, benef\u00edcios nutricionais, usos na cozinha e qual \u00e9 mais saud\u00e1vel para incluir nas suas receitas.","og_url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/qual-e-o-alimento-mais-nutritivo-entre-batata-doce-e-inhame\/","og_site_name":"Correio Braziliense - Radar","article_published_time":"2026-01-21T23:15:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__imagem-realista-de-batatadoce-e-ao-lado-o-inhame__91762.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Larissa Carvalho","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Larissa Carvalho","Est. tempo de leitura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/qual-e-o-alimento-mais-nutritivo-entre-batata-doce-e-inhame\/","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/qual-e-o-alimento-mais-nutritivo-entre-batata-doce-e-inhame\/","name":"Qual \u00e9 o alimento mais nutritivo entre batata-doce e inhame?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/qual-e-o-alimento-mais-nutritivo-entre-batata-doce-e-inhame\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/qual-e-o-alimento-mais-nutritivo-entre-batata-doce-e-inhame\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__imagem-realista-de-batatadoce-e-ao-lado-o-inhame__91762.jpeg","datePublished":"2026-01-21T23:15:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/58422787644df994b53a19d3e56c1513"},"description":"Batata-doce x inhame: descubra diferen\u00e7as, benef\u00edcios nutricionais, usos na cozinha e qual \u00e9 mais saud\u00e1vel para incluir nas suas receitas.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/qual-e-o-alimento-mais-nutritivo-entre-batata-doce-e-inhame\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/qual-e-o-alimento-mais-nutritivo-entre-batata-doce-e-inhame\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/qual-e-o-alimento-mais-nutritivo-entre-batata-doce-e-inhame\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__imagem-realista-de-batatadoce-e-ao-lado-o-inhame__91762.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__imagem-realista-de-batatadoce-e-ao-lado-o-inhame__91762.jpeg","width":1280,"height":720,"caption":"Batata-doce e inhame s\u00e3o tub\u00e9rculos nutritivos que podem complementar uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/qual-e-o-alimento-mais-nutritivo-entre-batata-doce-e-inhame\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Qual \u00e9 o alimento mais nutritivo entre batata-doce e inhame?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/","name":"Correio Braziliense - Radar","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece no Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/58422787644df994b53a19d3e56c1513","name":"Larissa Carvalho","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fe4f91a0de32b52a838d0d612abdc1aa?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fe4f91a0de32b52a838d0d612abdc1aa?s=96&d=mm&r=g","caption":"Larissa Carvalho"},"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/author\/larissamyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/177059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=177059"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/177059\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":177063,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/177059\/revisions\/177063"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/178627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=177059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=177059"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/post_tag?post=177059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}