{"id":177108,"date":"2026-01-22T09:05:00","date_gmt":"2026-01-22T12:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=177108"},"modified":"2026-01-20T17:09:38","modified_gmt":"2026-01-20T20:09:38","slug":"inclua-ovos-na-sua-rotina-para-ganhar-massa-muscular-e-proteger-a-visao-com-a-luteina-presente-na-gema-que-muitos-jogam-fora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/inclua-ovos-na-sua-rotina-para-ganhar-massa-muscular-e-proteger-a-visao-com-a-luteina-presente-na-gema-que-muitos-jogam-fora\/","title":{"rendered":"Inclua ovos na sua rotina para ganhar massa muscular e proteger a vis\u00e3o com a lute\u00edna presente na gema que muitos jogam fora"},"content":{"rendered":"\n<p>O ovo n\u00e3o \u00e9 o vil\u00e3o do colesterol, mas sim o multivitam\u00ednico mais barato e completo da natureza. Jogar a gema fora \u00e9 desperdi\u00e7ar a lute\u00edna que blinda sua vis\u00e3o contra a luz azul e a colina que \u00e9 o combust\u00edvel prim\u00e1rio da sua mem\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O colesterol do ovo realmente entope as art\u00e9rias?<\/h2>\n\n\n\n<p>Esse \u00e9 um dos mitos nutricionais mais persistentes e j\u00e1 derrubados pela ci\u00eancia moderna. Para a vasta maioria das pessoas (cerca de 70-80%), o colesterol ingerido via alimentos tem pouco ou nenhum impacto no colesterol sangu\u00edneo, pois o f\u00edgado ajusta sua produ\u00e7\u00e3o interna para manter o equil\u00edbrio.<\/p>\n\n\n\n<p>A <a href=\"https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/what-should-you-eat\/fats-and-cholesterol\/cholesterol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Harvard School of Public Health<\/strong><\/a> esclarece que o verdadeiro inimigo do cora\u00e7\u00e3o s\u00e3o as gorduras trans e o excesso de a\u00e7\u00facar, n\u00e3o o colesterol diet\u00e9tico do ovo. Estudos mostram que comer um ovo por dia n\u00e3o aumenta o risco de doen\u00e7as card\u00edacas em pessoas saud\u00e1veis e, na verdade, melhora o perfil do &#8220;bom&#8221; colesterol (HDL).<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ovo_1748314572332-1024x576.jpg\" alt=\"Como o consumo de ovos no caf\u00e9 da manh\u00e3 afeta seu dia?\" class=\"wp-image-43533\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ovo_1748314572332-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ovo_1748314572332-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ovo_1748314572332-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ovo_1748314572332-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ovo_1748314572332-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ovo_1748314572332.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ovos na rotina ajudam a ganhar massa muscular e proteger a vis\u00e3o com a lute\u00edna da gema &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ AntonMatyukha<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que jogar a gema fora atrapalha o ganho de massa muscular?<\/h2>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea come apenas a clara (albumina) pensando em prote\u00edna pura, est\u00e1 perdendo metade do potencial anab\u00f3lico. A gema cont\u00e9m nutrientes que facilitam a s\u00edntese proteica, tornando o ovo inteiro superior \u00e0 soma de suas partes.<\/p>\n\n\n\n<p>Um estudo publicado no <strong><a href=\"https:\/\/www.cybermedlife.eu\/attachments\/article\/1806\/Consumption%20of%20whole%20eggs%20promotes%20greater%20stimulation%20of%20postexercise%20muscle%20protein%20synthesis%20than%20consumption%20of%20isonitrogenous%20amounts%20of%20egg%20whites%20in%20young%20men..pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">American Journal of Clinical Nutrition<\/a><\/strong> comparou homens que comeram ovos inteiros ap\u00f3s o treino contra aqueles que comeram apenas claras com a mesma quantidade de prote\u00edna. O resultado? A resposta de constru\u00e7\u00e3o muscular foi 40% maior no grupo que ingeriu o ovo inteiro. A gordura e os micronutrientes da gema agem como catalisadores para o crescimento muscular.<\/p>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/cafe-depois-do-almoco-por-que-esperar-1-hora-melhora-a-absorcao-de-nutrientes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Caf\u00e9 depois do almo\u00e7o? Por que esperar 1 hora melhora a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como a lute\u00edna age como &#8220;\u00f3culos de sol&#8221; internos?<\/h2>\n\n\n\n<p>A gema do ovo \u00e9 rica em dois carotenoides poderosos: lute\u00edna e zeaxantina. Esses pigmentos amarelos se acumulam na m\u00e1cula (a parte central da retina) e funcionam como um filtro natural que bloqueia a luz azul nociva emitida por telas e pelo sol.<\/p>\n\n\n\n<p>A <a href=\"https:\/\/www.aoa.org\/healthy-eyes\/caring-for-your-eyes\/diet-and-nutrition\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>American Optometric Association (AOA)<\/strong><\/a> destaca que a biodisponibilidade desses antioxidantes no ovo \u00e9 alt\u00edssima devido \u00e0 presen\u00e7a de gordura, que facilita a absor\u00e7\u00e3o. O consumo regular reduz drasticamente o risco de Degenera\u00e7\u00e3o Macular Relacionada \u00e0 Idade (DMRI) e catarata, as principais causas de cegueira em idosos.<\/p>\n\n\n\n<p>No v\u00eddeo a seguir, a<strong><em> Dra. Lav\u00ednia Leit\u00e3o Lima<\/em><\/strong>, com mais de 40 mil seguidores, fala um pouco sobre o consumo de ovos para o olho:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-captioned data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DGgNdEERy5g\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\" style=\" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);\"><div style=\"padding:16px;\"> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DGgNdEERy5g\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;\" target=\"_blank\"> <div style=\" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\"> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div><\/div><\/div><div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div> <div style=\"display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;\"><svg width=\"50px\" height=\"50px\" viewBox=\"0 0 60 60\" version=\"1.1\" xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"https:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"><g stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g transform=\"translate(-511.000000, -20.000000)\" fill=\"#000000\"><g><path d=\"M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/div><div style=\"padding-top: 8px;\"> <div style=\" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;\">Ver essa foto no Instagram<\/div><\/div><div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div> <div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\"><div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div> <div style=\"background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div><\/div><div style=\"margin-left: 8px;\"> <div style=\" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div> <div style=\" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; 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font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DGgNdEERy5g\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" style=\" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;\" target=\"_blank\">Um post compartilhado por Dra. Lavi\u0301nia Leita\u0303o Lima (@dralavinialeitao)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>\n<script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/adeus-dor-nas-costas-a-postura-tech-neck-que-esta-deformando-a-coluna-e-como-corrigir\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Adeus, dor nas costas: a postura \u2018tech neck\u2019 que est\u00e1 deformando a coluna (e como corrigir)<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que o c\u00e9rebro tem &#8220;fome&#8221; de colina?<\/h2>\n\n\n\n<p>A colina \u00e9 um nutriente essencial que muitas vezes \u00e9 negligenciado, e o ovo \u00e9 a melhor fonte alimentar dele. Ela \u00e9 a mat\u00e9ria-prima para a produ\u00e7\u00e3o de acetilcolina, o neurotransmissor respons\u00e1vel pela mem\u00f3ria, aprendizado e controle muscular.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo o <strong><a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/Choline-HealthProfessional\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">National Institutes of Health (NIH)<\/a>,<\/strong> a defici\u00eancia de colina pode levar a danos hep\u00e1ticos e cognitivos. Ingerir duas gemas fornece cerca de 300mg de colina, cobrindo mais da metade da necessidade di\u00e1ria e garantindo que seu sistema nervoso tenha &#8220;velocidade de processamento&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual a melhor forma de preparo para preservar os nutrientes?<\/h2>\n\n\n\n<p>Cozinhar demais o ovo pode oxidar o colesterol (criando oxister\u00f3is, que s\u00e3o prejudiciais) e destruir parte das vitaminas sens\u00edveis ao calor.<\/p>\n\n\n\n<p>Siga este guia de preparo ideal:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ovo Cozido Mole:<\/strong> A melhor op\u00e7\u00e3o. A clara cozida garante a absor\u00e7\u00e3o da prote\u00edna (a avidina crua bloqueia a biotina), e a gema mole preserva os nutrientes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Poch\u00e9:<\/strong> Excelente preserva\u00e7\u00e3o nutricional, pois usa temperatura controlada da \u00e1gua.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mexidos\/Fritos:<\/strong> Use fogo baixo e gorduras est\u00e1veis (como manteiga ou azeite). Evite queimar as bordas ou deixar a gema dura e cinzenta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cru:<\/strong> N\u00e3o recomendado devido ao risco de Salmonella e \u00e0 menor absor\u00e7\u00e3o de prote\u00edna (apenas 50% \u00e9 absorvida crua vs 90% cozida).<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O ovo n\u00e3o \u00e9 o vil\u00e3o do colesterol, mas sim o multivitam\u00ednico mais barato e completo da natureza. Jogar a gema fora \u00e9 desperdi\u00e7ar a lute\u00edna que blinda sua vis\u00e3o contra a luz azul e a colina que \u00e9 o combust\u00edvel prim\u00e1rio da sua mem\u00f3ria. O colesterol do ovo realmente entope as art\u00e9rias? 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