{"id":182374,"date":"2026-01-27T20:25:00","date_gmt":"2026-01-27T23:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=182374"},"modified":"2026-01-26T19:09:12","modified_gmt":"2026-01-26T22:09:12","slug":"o-mito-do-carboidrato-no-jantar-que-confunde-muita-gente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-mito-do-carboidrato-no-jantar-que-confunde-muita-gente\/","title":{"rendered":"O mito do carboidrato no jantar que confunde muita gente"},"content":{"rendered":"\n

Quando se fala em manter uma dieta equilibrada, muitas pessoas ainda hesitam em incluir alimentos como\u00a0arroz<\/strong>,\u00a0macarr\u00e3o<\/strong>\u00a0e\u00a0p\u00e3es<\/strong>\u00a0no jantar. Uma s\u00e9rie de mitos t\u00eam levantado d\u00favidas sobre o consumo de\u00a0Carboidratos<\/em>\u00a0<\/strong>ap\u00f3s o entardecer, associando-os a desajustes metab\u00f3licos, maior risco de\u00a0diabetes<\/strong>\u00a0e aumento de peso. No entanto, v\u00e1rios estudos recentes mostram que n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio banir esses nutrientes.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com especialistas, o que realmente impacta a regula\u00e7\u00e3o glic\u00eamica \u00e9 a qualidade<\/strong> e a quantidade<\/strong> da alimenta\u00e7\u00e3o, independente do hor\u00e1rio. A nutricionista Let\u00edcia Ramalho, vinculada ao Laborat\u00f3rio de Cronobiologia e Sono da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ressalta que um card\u00e1pio bem equilibrado evita problemas metab\u00f3licos.<\/p>\n\n\n\n

Qual \u00e9 o papel da insulina no metabolismo energ\u00e9tico?<\/h2>\n\n\n\n

A insulina \u00e9 crucial para permitir que a glicose<\/strong> entre nas c\u00e9lulas, fornecendo energia para o corpo. Quando ocorre resist\u00eancia \u00e0 insulina, o organismo precisa produzir mais deste horm\u00f4nio para manter os n\u00edveis de glicose normais. Prolongado por muito tempo, esse quadro pode resultar em diabetes tipo 2.<\/p>\n\n\n\n

Inicialmente, a condi\u00e7\u00e3o conhecida como pr\u00e9-diabetes<\/strong> manifesta-se com n\u00edveis alterados de glicose no sangue. O diagn\u00f3stico \u00e9 muitas vezes realizado por meio de exames laboratoriais, onde a glicemia de jejum e a hemoglobina glicada se destacam como m\u00e9todos eficazes.<\/p>\n\n\n\n

Como as mudan\u00e7as de estilo de vida ajudam na luta contra a pr\u00e9-diabetes?<\/h2>\n\n\n\n

O pr\u00e9-diabetes, se n\u00e3o controlado precocemente, pode evoluir para o diabetes tipo 2, uma condi\u00e7\u00e3o associada a uma s\u00e9rie de complica\u00e7\u00f5es de sa\u00fade. Contudo, a interven\u00e7\u00e3o precoce<\/strong> com mudan\u00e7as no estilo de vida pode, em muitos casos, reverter este quadro. Ajustes na dieta e aumento da atividade f\u00edsica s\u00e3o formas eficazes de combater a resist\u00eancia \u00e0 insulina.<\/p>\n\n\n

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Carboidratos – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ Milkos<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Dicas incluem a inclus\u00e3o de hortali\u00e7as, frutas e sementes, que s\u00e3o ricas em nutrientes protetores, e a pr\u00e1tica de exerc\u00edcios di\u00e1rios para combater a gordura abdominal. Por outro lado, \u00e9 essencial diminuir o consumo de gorduras saturadas, que podem ser encontradas em alimentos de origem animal e alguns vegetais, como o coco.<\/p>\n\n\n\n

Quais s\u00e3o as recomenda\u00e7\u00f5es para o consumo de Carboidratos?<\/h2>\n\n\n\n

Ao selecionar Carboidratos<\/em>, \u00e9 sugerido dar prefer\u00eancia aos\u00a0Carboidratos<\/em>\u00a0complexos<\/strong>\u00a0ricos em fibras. Gr\u00e3os integrais, como trigo, aveia e arroz integral, bem como tub\u00e9rculos e ra\u00edzes, s\u00e3o escolhas saud\u00e1veis. Esses alimentos n\u00e3o s\u00f3 auxiliam no bom funcionamento intestinal, como tamb\u00e9m ajudam no equil\u00edbrio glic\u00eamico<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Leguminosas, como\u00a0feij\u00f5es<\/strong>,\u00a0lentilhas<\/strong>,\u00a0ervilhas<\/strong>\u00a0e\u00a0gr\u00e3o-de-bico<\/strong>, tamb\u00e9m s\u00e3o ben\u00e9ficas. Oferecem fibras que n\u00e3o apenas contribuem para o tr\u00e2nsito intestinal, mas tamb\u00e9m para a regula\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis glic\u00eamicos e hormonais. Lembrando sempre: mesmo alimentos saud\u00e1veis devem ser consumidos com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n \n\n \n \n Entre em contato:\n <\/span>\n\n \n \n \"Foto\n \n Dra. Anna Lu\u00edsa Barbosa Fernandes<\/span>\n CRM-GO 33.271<\/span>\n <\/span>\n <\/span>\n\n \n \n \"Instagram\"\n @dra.annaluisabf<\/span>\n <\/span>\n\n <\/span>\n <\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quando se fala em manter uma dieta equilibrada, muitas pessoas ainda hesitam em incluir alimentos como\u00a0arroz,\u00a0macarr\u00e3o\u00a0e\u00a0p\u00e3es\u00a0no jantar. Uma s\u00e9rie de mitos t\u00eam levantado d\u00favidas sobre o consumo de\u00a0Carboidratos\u00a0ap\u00f3s o entardecer, associando-os a desajustes metab\u00f3licos, maior risco de\u00a0diabetes\u00a0e aumento de peso. No entanto, v\u00e1rios estudos recentes mostram que n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio banir esses nutrientes. De acordo […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":127973,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"Carboidratos\u00a0","_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"Comer carboidratos \u00e0 noite n\u00e3o \u00e9 o vil\u00e3o que muitos imaginam. 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