{"id":182662,"date":"2026-01-28T11:05:00","date_gmt":"2026-01-28T14:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=182662"},"modified":"2026-01-27T09:33:24","modified_gmt":"2026-01-27T12:33:24","slug":"o-estudo-que-muda-o-que-se-sabia-sobre-ovos-e-colesterol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-estudo-que-muda-o-que-se-sabia-sobre-ovos-e-colesterol\/","title":{"rendered":"O estudo que muda o que se sabia sobre ovos e colesterol"},"content":{"rendered":"\n

Recentemente, a rela\u00e7\u00e3o entre o consumo de Ovos <\/strong>e o aumento do Colesterol <\/strong>tem sido amplamente debatida no campo da sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o. Com o passar dos anos, muitos se questionaram se os Ovos realmente contribuem para a eleva\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de colesterol, particularmente do colesterol LDL, conhecido popularmente como “colesterol ruim”. Contudo, um estudo inovador da Universidade do Sul da Austr\u00e1lia buscou esclarecer essa quest\u00e3o, lan\u00e7ando novas luzes sobre o impacto do consumo de Ovos no perfil lip\u00eddico dos indiv\u00edduos.<\/p>\n\n\n\n

A pesquisa envolveu a participa\u00e7\u00e3o de 61 adultos, com idades entre 18 e 60 anos, apresentando n\u00edveis m\u00e9dios de colesterol LDL em torno de 105 mg\/dL. Em termos de sa\u00fade cardiovascular, considera-se arriscado n\u00edveis acima de 100 mg\/dL de LDL, pois esse colesterol contribui para a forma\u00e7\u00e3o de placas nas art\u00e9rias, facilitando eventos cardiovasculares como ataques card\u00edacos e derrames.<\/p>\n\n\n\n

Como foi conduzido o estudo?<\/h2>\n\n\n\n

O experimento foi estruturado em tr\u00eas fases distintas de cinco semanas cada, durante as quais os participantes adotaram diferentes regimes alimentares. A primeira dieta inclu\u00eda dois Ovos por dia, com baixo teor de gordura saturada. A segunda era pobre em colesterol, por\u00e9m rica em gordura saturada, e exclu\u00eda o consumo de Ovos. J\u00e1 a terceira combinava uma dieta rica em colesterol e gordura saturada, com a inclus\u00e3o de um ovo por semana.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Ovos – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ IgorVetushko<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Ao longo do estudo, amostras de sangue foram coletadas ap\u00f3s cada ciclo alimentar para analisar as altera\u00e7\u00f5es nos n\u00edveis de colesterol LDL associadas a cada tipo de dieta. O intuito era determinar como o consumo de Ovos, em diferentes contextos diet\u00e9ticos, afetava o colesterol LDL dos participantes.<\/p>\n\n\n\n

Quais foram os resultados obtidos?<\/h2>\n\n\n\n

Os resultados mostraram que os participantes que seguiram a dieta com dois Ovos por dia apresentaram uma redu\u00e7\u00e3o nos n\u00edveis de colesterol LDL. Em m\u00e9dia, os n\u00edveis de LDL ca\u00edram para menos de 104 mg\/dL, comparados a 108 e 109 mg\/dL, respectivamente, nas outras duas dietas testadas. Al\u00e9m disso, verificou-se que o aumento do consumo de gordura saturada estava associado a um aumento no colesterol LDL, independentemente da ingest\u00e3o de colesterol em si.<\/p>\n\n\n\n

O que isso significa para a ingest\u00e3o di\u00e1ria de Ovos?<\/h2>\n\n\n\n

Essas descobertas sugerem que o consumo moderado de ovos, quando integrado a uma dieta equilibrada e com baixo teor de gordura saturada, pode n\u00e3o apenas n\u00e3o elevar, como pode reduzir os n\u00edveis de colesterol LDL. De fato, n\u00e3o se encontrou uma liga\u00e7\u00e3o significativa entre a ingest\u00e3o de colesterol proveniente dos Ovos e o aumento do LDL, desafiando a antiga no\u00e7\u00e3o de que ovos s\u00e3o prejudiciais \u00e0 sa\u00fade <\/a>cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n

A partir dos resultados deste estudo, nutricionistas e especialistas em sa\u00fade podem reconsiderar as recomenda\u00e7\u00f5es alimentares tradicionais, permitindo a inclus\u00e3o de Ovos em dietas saud\u00e1veis de forma moderada. Contudo, \u00e9 sempre essencial que cada indiv\u00edduo consulte profissionais de sa\u00fade para orienta\u00e7\u00e3o personalizada, levando em conta condi\u00e7\u00f5es particulares de sa\u00fade e necessidades nutricionais.<\/p>\n\n\n\n

A pesquisa abre espa\u00e7o para mais investiga\u00e7\u00f5es sobre o papel dos Ovos em dietas saud\u00e1veis, demonstrando que, ao serem consumidos adequadamente, os Ovos podem se manter como uma valiosa fonte de nutrientes sem comprometer a sa\u00fade cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n \n\n \n \n Entre em contato:\n <\/span>\n\n \n \n \"Foto\n \n Dra. Anna Lu\u00edsa Barbosa Fernandes<\/span>\n CRM-GO 33.271<\/span>\n <\/span>\n <\/span>\n\n \n \n \"Instagram\"\n @dra.annaluisabf<\/span>\n <\/span>\n\n <\/span>\n <\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Recentemente, a rela\u00e7\u00e3o entre o consumo de Ovos e o aumento do Colesterol tem sido amplamente debatida no campo da sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o. Com o passar dos anos, muitos se questionaram se os Ovos realmente contribuem para a eleva\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de colesterol, particularmente do colesterol LDL, conhecido popularmente como “colesterol ruim”. Contudo, um estudo […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":54172,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"Ovos","_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"A rela\u00e7\u00e3o entre ovos e colesterol pode n\u00e3o ser como se pensava. Um estudo recente traz novos dados sobre o impacto no LDL.","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[4404],"tags":[120,247,1318],"class_list":["post-182662","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude","tag-bem-estar","tag-qualidade-de-vida","tag-saude-2"],"yoast_head":"\nO estudo que muda o que se sabia sobre ovos e colesterol - Correio Braziliense - Radar<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A rela\u00e7\u00e3o entre ovos e colesterol pode n\u00e3o ser como se pensava. Um estudo recente traz novos dados sobre o impacto no LDL.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-estudo-que-muda-o-que-se-sabia-sobre-ovos-e-colesterol\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"O estudo que muda o que se sabia sobre ovos e colesterol - Correio Braziliense - Radar\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A rela\u00e7\u00e3o entre ovos e colesterol pode n\u00e3o ser como se pensava. Um estudo recente traz novos dados sobre o impacto no LDL.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-estudo-que-muda-o-que-se-sabia-sobre-ovos-e-colesterol\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Correio Braziliense - Radar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-01-28T14:05:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/ovos_1750076599815.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"guilherme_saude\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"guilherme_saude\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"O estudo que muda o que se sabia sobre ovos e colesterol - Correio Braziliense - Radar","description":"A rela\u00e7\u00e3o entre ovos e colesterol pode n\u00e3o ser como se pensava. Um estudo recente traz novos dados sobre o impacto no LDL.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-estudo-que-muda-o-que-se-sabia-sobre-ovos-e-colesterol\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"O estudo que muda o que se sabia sobre ovos e colesterol - Correio Braziliense - Radar","og_description":"A rela\u00e7\u00e3o entre ovos e colesterol pode n\u00e3o ser como se pensava. Um estudo recente traz novos dados sobre o impacto no LDL.","og_url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-estudo-que-muda-o-que-se-sabia-sobre-ovos-e-colesterol\/","og_site_name":"Correio Braziliense - Radar","article_published_time":"2026-01-28T14:05:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/ovos_1750076599815.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"guilherme_saude","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"guilherme_saude","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-estudo-que-muda-o-que-se-sabia-sobre-ovos-e-colesterol\/","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-estudo-que-muda-o-que-se-sabia-sobre-ovos-e-colesterol\/","name":"O estudo que muda o que se sabia sobre ovos e colesterol - Correio Braziliense - Radar","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-estudo-que-muda-o-que-se-sabia-sobre-ovos-e-colesterol\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-estudo-que-muda-o-que-se-sabia-sobre-ovos-e-colesterol\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/ovos_1750076599815.jpg","datePublished":"2026-01-28T14:05:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/5aa4bf3c8fa699c267933611de12978b"},"description":"A rela\u00e7\u00e3o entre ovos e colesterol pode n\u00e3o ser como se pensava. Um estudo recente traz novos dados sobre o impacto no LDL.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-estudo-que-muda-o-que-se-sabia-sobre-ovos-e-colesterol\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-estudo-que-muda-o-que-se-sabia-sobre-ovos-e-colesterol\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-estudo-que-muda-o-que-se-sabia-sobre-ovos-e-colesterol\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/ovos_1750076599815.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/ovos_1750076599815.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Ovos - Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ AntonMatyukha"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-estudo-que-muda-o-que-se-sabia-sobre-ovos-e-colesterol\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"O estudo que muda o que se sabia sobre ovos e colesterol"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/","name":"Correio Braziliense - Radar","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece no Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/5aa4bf3c8fa699c267933611de12978b","name":"guilherme_saude","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/df9adfb835d344bc0af109d41756253f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/df9adfb835d344bc0af109d41756253f?s=96&d=mm&r=g","caption":"guilherme_saude"},"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/author\/guilherme_saude\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=182662"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182662\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":182664,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182662\/revisions\/182664"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=182662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=182662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=182662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}