{"id":182744,"date":"2026-01-29T15:45:00","date_gmt":"2026-01-29T18:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=182744"},"modified":"2026-01-28T11:48:34","modified_gmt":"2026-01-28T14:48:34","slug":"por-que-voce-nunca-deve-guardar-batatas-com-cebolas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/por-que-voce-nunca-deve-guardar-batatas-com-cebolas\/","title":{"rendered":"Por que voc\u00ea nunca deve guardar batatas com cebolas"},"content":{"rendered":"\n<p>Guardar <strong>batatas e cebolas<\/strong> em casa parece uma tarefa simples, mas alguns h\u00e1bitos comuns fazem esses alimentos estragarem bem mais r\u00e1pido do que poderiam. A forma como s\u00e3o acondicionados, o local onde ficam e at\u00e9 a proximidade entre eles influenciam diretamente na durabilidade, afetando o <strong>sabor<\/strong>, a textura e at\u00e9 a <strong>seguran\u00e7a alimentar<\/strong> no consumo di\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que n\u00e3o \u00e9 indicado guardar batatas com cebolas<\/h2>\n\n\n\n<p>Para entender esse cuidado, \u00e9 importante considerar que a cebola libera naturalmente g\u00e1s etileno, uma subst\u00e2ncia que acelera processos de amadurecimento e brota\u00e7\u00e3o em diversos vegetais, reduzindo a durabilidade dos alimentos quando ficam muito pr\u00f3ximos.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando batatas permanecem perto de cebolas, especialmente em locais fechados ou em sacos pl\u00e1sticos, esse g\u00e1s favorece o surgimento de brotos e o amolecimento mais r\u00e1pido. Al\u00e9m disso, fatores como calor, luz e umidade podem provocar esverdeamento, mofo e apodrecimento, aumentando o desperd\u00edcio e a perda de qualidade.<\/p>\n\n\n\n<p>Para aprofundarmos no tema, trouxemos o v\u00eddeo do Haz Oficial, publicado em seu pr\u00f3prio perfil @haz.oficial que j\u00e1 conta com mais de 400 mil seguidores nas redes com dicas e curiosidades do dia a dia:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@haz.oficial\/video\/7517395614397730104\" data-video-id=\"7517395614397730104\" style=\"max-width: 605px;min-width: 325px;\" > <section> <a target=\"_blank\" title=\"@haz.oficial\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@haz.oficial?refer=embed\">@haz.oficial<\/a> N\u00c3O DEIXE BATATAS JUNTO COM CEBOLA!\ud83e\uddc5\ud83d\udeab<a title=\"curiosidades\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/curiosidades?refer=embed\">#curiosidades<\/a> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c som original - Haz.oficial - Haz Oficial\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/som-original-Hazoficial-7517395663589559045?refer=embed\">\u266c som original &#8211; Haz.oficial &#8211; Haz Oficial<\/a> <\/section> <\/blockquote> <script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como armazenar batatas corretamente em casa<\/h2>\n\n\n\n<p>Para aumentar a durabilidade, o ideal \u00e9 que o <strong>armazenamento de batatas<\/strong> aconte\u00e7a em ambiente fresco, seco e escuro. Temperaturas amenas, semelhantes a um c\u00f4modo bem ventilado, ajudam a manter a polpa firme e reduzem a brota\u00e7\u00e3o, evitando tamb\u00e9m o esverdeamento indesejado.<\/p>\n\n\n\n<p>Alguns cuidados simples costumam funcionar bem no dia a dia para conservar melhor esse alimento t\u00e3o presente nas receitas caseiras:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Usar caixas de madeira, engradados ou cestos arejados, nunca recipientes totalmente fechados.<\/li>\n\n\n\n<li>Evitar sacos pl\u00e1sticos, que ret\u00eam umidade e favorecem mofo e podrid\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li>Forrar o fundo com papel ou pano seco para absorver pequenas quantidades de umidade.<\/li>\n\n\n\n<li>Cobrir levemente com um pano ou toalha para bloquear a luz, mantendo a ventila\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Espa\u00e7os como despensas frescas, \u00e1reas de servi\u00e7o ventiladas, quartos pouco usados ou arm\u00e1rios longe do fog\u00e3o podem ser boas op\u00e7\u00f5es. O importante \u00e9 garantir <strong>circula\u00e7\u00e3o de ar<\/strong> e pouca incid\u00eancia de luz direta, sem proximidade com fontes de calor.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual \u00e9 o melhor jeito de guardar cebolas por mais tempo<\/h2>\n\n\n\n<p>As <strong>cebolas bem armazenadas<\/strong> tamb\u00e9m pedem local seco, ventilado e protegido da luz direta. Diferente das batatas, elas podem ser mantidas em sacos de rede, cestos de arame ou caixas perfuradas, sempre com espa\u00e7o entre uma e outra para evitar umidade e murchamento.<\/p>\n\n\n\n<p>Algumas orienta\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas ajudam a prolongar a vida \u00fatil das cebolas inteiras e reduzir perdas na cozinha:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Manter as cebolas em camada \u00fanica ou poucas camadas, para evitar esmagamento.<\/li>\n\n\n\n<li>Usar sacos de malha ou redes penduradas, que favorecem a ventila\u00e7\u00e3o e evitam ac\u00famulo de umidade.<\/li>\n\n\n\n<li>N\u00e3o guardar cebolas j\u00e1 cortadas fora da geladeira; use recipiente fechado e consuma em pouco tempo.<\/li>\n\n\n\n<li>Evitar locais pr\u00f3ximos ao fog\u00e3o, forno ou lava-lou\u00e7as, onde o calor e o vapor s\u00e3o constantes.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Por serem fontes de <strong>etileno<\/strong>, as cebolas devem ficar afastadas n\u00e3o s\u00f3 das batatas, mas tamb\u00e9m de outros vegetais sens\u00edveis, sempre que poss\u00edvel. Assim, voc\u00ea preserva melhor a qualidade e o sabor de todos os ingredientes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/\u2705-BANNER-MYTH-5-24-1024x576.png\" alt=\"Por que voc\u00ea nunca deve guardar batatas com cebolas\" class=\"wp-image-182746\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/\u2705-BANNER-MYTH-5-24-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/\u2705-BANNER-MYTH-5-24-300x169.png 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/\u2705-BANNER-MYTH-5-24-768x432.png 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/\u2705-BANNER-MYTH-5-24-750x422.png 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/\u2705-BANNER-MYTH-5-24-1140x641.png 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/\u2705-BANNER-MYTH-5-24.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Guarde batatas e cebolas cada uma no seu cantinho: fresco, escuro e arejado para durarem sem drama na cozinha.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como organizar a despensa para conservar melhor batatas e cebolas<\/h2>\n\n\n\n<p>Ao pensar em <strong>armazenamento de batatas e cebolas<\/strong>, a organiza\u00e7\u00e3o da despensa ou do espa\u00e7o dispon\u00edvel faz bastante diferen\u00e7a. Mesmo em lares com pouco espa\u00e7o, vale planejar separa\u00e7\u00f5es internas, mantendo dist\u00e2ncia razo\u00e1vel entre esses alimentos e garantindo boa ventila\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Uma forma simples de organizar \u00e9 dividir o ambiente em zonas espec\u00edficas, facilitando a rotina e a inspe\u00e7\u00e3o peri\u00f3dica dos produtos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zona das batatas<\/strong> parte mais baixa, em caixa de madeira, cesto ou gaveta entreaberta, coberta com pano e distante de fontes de calor.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zona das cebolas<\/strong> prateleira mais alta, com sacos de rede pendurados ou cestos de arame, sempre sem contato direto com as batatas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c1rea de inspe\u00e7\u00e3o<\/strong> um espa\u00e7o reservado para verificar regularmente se h\u00e1 unidades moles, brotadas ou com manchas escuras.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Uma r\u00e1pida <strong>checagem semanal<\/strong> ajuda a identificar cebolas e batatas em in\u00edcio de deteriora\u00e7\u00e3o. Retirar esses exemplares impede que o problema se espalhe, prolongando a durabilidade do restante do lote e evitando descarte desnecess\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais cuidados extras ajudam a evitar desperd\u00edcio<\/h2>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m de separar batatas e cebolas, alguns h\u00e1bitos di\u00e1rios contribuem para reduzir perdas e garantir melhor aproveitamento dos alimentos. Priorizar o consumo das unidades com pequenas imperfei\u00e7\u00f5es antes das mais firmes diminui as chances de estrago e melhora o planejamento das refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre os cuidados adicionais, destacam-se pr\u00e1ticas que favorecem a <strong>economia dom\u00e9stica<\/strong> e a redu\u00e7\u00e3o do desperd\u00edcio de alimentos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dar prefer\u00eancia, quando poss\u00edvel, a produtores locais, com menor varia\u00e7\u00e3o de temperatura no transporte.<\/li>\n\n\n\n<li>Manter a superf\u00edcie das batatas e das cebolas seca, evitando lavar antes de guardar.<\/li>\n\n\n\n<li>Utilizar primeiro as batatas com in\u00edcio de brota\u00e7\u00e3o ou pequenas manchas, desde que estejam firmes.<\/li>\n\n\n\n<li>Registrar mentalmente ou em lista a data aproximada da compra, organizando o uso por ordem de chegada.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Com esses ajustes simples na rotina, <strong>batatas e cebolas<\/strong> podem durar muito mais tempo, mantendo caracter\u00edsticas adequadas para o preparo de diferentes receitas. Assim, voc\u00ea reduz a necessidade de reposi\u00e7\u00f5es frequentes e diminui o risco de descarte, contribuindo para um consumo mais consciente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>N\u00e3o guarde batatas com cebolas: descubra por que separar e como armazenar batatas e cebolas para durarem muito mais tempo em casa.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":183422,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"guardar batatas com cebolas","_yoast_wpseo_title":"%%title%%","_yoast_wpseo_metadesc":"N\u00e3o guarde batatas com cebolas: descubra por que separar e como armazenar batatas e cebolas para durarem muito mais tempo em casa.","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[281,1423,1392,144],"class_list":["post-182744","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-armazenamento","tag-curiosidades"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Por que voc\u00ea nunca deve guardar batatas com cebolas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"N\u00e3o guarde batatas com cebolas: descubra por que separar e como armazenar batatas e cebolas para durarem muito mais tempo em casa.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/por-que-voce-nunca-deve-guardar-batatas-com-cebolas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Por que voc\u00ea nunca deve guardar batatas com cebolas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"N\u00e3o guarde batatas com cebolas: descubra por que separar e como armazenar batatas e cebolas para durarem muito mais tempo em casa.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/por-que-voce-nunca-deve-guardar-batatas-com-cebolas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Correio Braziliense - Radar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-01-29T18:45:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__batatas-inteiras-em-uma-caixa-de-madeira-arejada-e__47016-1.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Larissa Carvalho\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Larissa Carvalho\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Por que voc\u00ea nunca deve guardar batatas com cebolas","description":"N\u00e3o guarde batatas com cebolas: descubra por que separar e como armazenar batatas e cebolas para durarem muito mais tempo em casa.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/por-que-voce-nunca-deve-guardar-batatas-com-cebolas\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Por que voc\u00ea nunca deve guardar batatas com cebolas","og_description":"N\u00e3o guarde batatas com cebolas: descubra por que separar e como armazenar batatas e cebolas para durarem muito mais tempo em casa.","og_url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/por-que-voce-nunca-deve-guardar-batatas-com-cebolas\/","og_site_name":"Correio Braziliense - Radar","article_published_time":"2026-01-29T18:45:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__batatas-inteiras-em-uma-caixa-de-madeira-arejada-e__47016-1.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Larissa Carvalho","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Larissa Carvalho","Est. tempo de leitura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/por-que-voce-nunca-deve-guardar-batatas-com-cebolas\/","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/por-que-voce-nunca-deve-guardar-batatas-com-cebolas\/","name":"Por que voc\u00ea nunca deve guardar batatas com cebolas","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/por-que-voce-nunca-deve-guardar-batatas-com-cebolas\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/por-que-voce-nunca-deve-guardar-batatas-com-cebolas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__batatas-inteiras-em-uma-caixa-de-madeira-arejada-e__47016-1.jpeg","datePublished":"2026-01-29T18:45:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/58422787644df994b53a19d3e56c1513"},"description":"N\u00e3o guarde batatas com cebolas: descubra por que separar e como armazenar batatas e cebolas para durarem muito mais tempo em casa.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/por-que-voce-nunca-deve-guardar-batatas-com-cebolas\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/por-que-voce-nunca-deve-guardar-batatas-com-cebolas\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/por-que-voce-nunca-deve-guardar-batatas-com-cebolas\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__batatas-inteiras-em-uma-caixa-de-madeira-arejada-e__47016-1.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__batatas-inteiras-em-uma-caixa-de-madeira-arejada-e__47016-1.jpeg","width":1280,"height":720,"caption":"Guardar batatas e cebolas juntas acelera a deteriora\u00e7\u00e3o de ambos"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/por-que-voce-nunca-deve-guardar-batatas-com-cebolas\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Por que voc\u00ea nunca deve guardar batatas com cebolas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/","name":"Correio Braziliense - Radar","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece no Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/58422787644df994b53a19d3e56c1513","name":"Larissa Carvalho","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fe4f91a0de32b52a838d0d612abdc1aa?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fe4f91a0de32b52a838d0d612abdc1aa?s=96&d=mm&r=g","caption":"Larissa Carvalho"},"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/author\/larissamyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=182744"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182744\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":183336,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182744\/revisions\/183336"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/183422"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=182744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=182744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=182744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}