{"id":184128,"date":"2026-01-31T11:05:00","date_gmt":"2026-01-31T14:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=184128"},"modified":"2026-01-29T20:04:14","modified_gmt":"2026-01-29T23:04:14","slug":"o-detalhe-visual-em-drinks-que-pode-causar-lesao-no-estomago","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-detalhe-visual-em-drinks-que-pode-causar-lesao-no-estomago\/","title":{"rendered":"O detalhe visual em drinks que pode causar les\u00e3o no est\u00f4mago"},"content":{"rendered":"\n

Recentemente, foi documentado um caso cl\u00ednico que revelou as perigosas consequ\u00eancias do uso de\u00a0Nitrog\u00eanio L\u00edquido<\/strong>\u00a0em coquet\u00e9is. O relato, publicado na revista cient\u00edfica Cureus em abril de 2025, narra a hist\u00f3ria de um homem de 34 anos que sofreu uma perfura\u00e7\u00e3o g\u00e1strica ap\u00f3s ingerir um drinque que continha esta subst\u00e2ncia. O epis\u00f3dio levanta quest\u00f5es importantes sobre a seguran\u00e7a no preparo e consumo de bebidas que utilizam Nitrog\u00eanio L\u00edquido.<\/p>\n\n\n\n

O Nitrog\u00eanio L\u00edquido \u00e9 frequentemente utilizado em coquet\u00e9is por seu efeito visual impressionante, criando uma n\u00e9voa semelhante a “fuma\u00e7a” quando em contato com o ar ambiente. No entanto, se n\u00e3o for manuseado corretamente, pode levar a consequ\u00eancias graves, como evidenciado pelo caso em quest\u00e3o. Ap\u00f3s a ingest\u00e3o do coquetel, o paciente apresentou dor abdominal intensa, acompanhada de sudorese, letargia, queda de press\u00e3o arterial e hipotermia leve, sintomas que se manifestaram em poucos minutos.<\/p>\n\n\n\n

Como o Nitrog\u00eanio L\u00edquido causa perfura\u00e7\u00f5es g\u00e1stricas?<\/h2>\n\n\n\n

O perigo do\u00a0Nitrog\u00eanio L\u00edquido<\/strong>\u00a0em alimentos e bebidas reside em sua expans\u00e3o gasosa. Quando exposto \u00e0 temperatura do corpo humano, o nitrog\u00eanio rapidamente se transforma em g\u00e1s, aumentando seu volume em cerca de 700 vezes. Essa expans\u00e3o r\u00e1pida pode gerar uma press\u00e3o extrema dentro do est\u00f4mago, suficiente para causar uma ruptura na parede do \u00f3rg\u00e3o \u2014 uma situa\u00e7\u00e3o grave que demanda interven\u00e7\u00e3o m\u00e9dica imediata.<\/p>\n\n\n

\n
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Nitrog\u00eanio L\u00edquido – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ EdZbarzhyvetsky<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Qual foi a resposta m\u00e9dica ao incidente?<\/h2>\n\n\n\n

No hospital, os m\u00e9dicos identificaram ar livre na cavidade abdominal do paciente, um indicativo cl\u00e1ssico de perfura\u00e7\u00e3o do trato digestivo. Uma cirurgia de emerg\u00eancia foi realizada para liberar o g\u00e1s acumulado e reparar o orif\u00edcio de tr\u00eas cent\u00edmetros no est\u00f4mago, que foi suturado e refor\u00e7ado. A agilidade da equipe m\u00e9dica foi crucial para o sucesso do tratamento. Dentro de tr\u00eas dias, o paciente foi capaz de ingerir l\u00edquidos e recebeu alta logo em seguida<\/a>, sem complica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Por que o Nitrog\u00eanio L\u00edquido ainda \u00e9 usado em coquet\u00e9is?<\/h2>\n\n\n\n

Apesar dos riscos, o uso do\u00a0Nitrog\u00eanio L\u00edquido<\/strong>\u00a0continua devido \u00e0 sua capacidade de criar apresenta\u00e7\u00f5es visuais marcantes nas bebidas. Entretanto, especialistas advertem que \u00e9 crucial garantir que a subst\u00e2ncia se evapore completamente antes do consumo. Embora casos como o relatado sejam raros, quando ocorrem, geralmente exigem interven\u00e7\u00e3o cir\u00fargica imediata, ressaltando a necessidade de cautela.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m do risco de expans\u00e3o gasosa, o Nitrog\u00eanio L\u00edquido \u00e9 extremamente frio, podendo atingir temperaturas na ordem de \u2013196 \u00b0C. Isso tem o potencial de causar les\u00f5es por frio no tecido humano. No caso analisado, essa situa\u00e7\u00e3o n\u00e3o ocorreu, possivelmente devido \u00e0 forma\u00e7\u00e3o de uma camada de vapor que minimizou o contato direto com a mucosa g\u00e1strica.<\/p>\n\n\n\n

Quais precau\u00e7\u00f5es s\u00e3o necess\u00e1rias ao lidar com Nitrog\u00eanio L\u00edquido?<\/h2>\n\n\n\n

Especialistas recomendam que alimentos e bebidas preparados com\u00a0Nitrog\u00eanio L\u00edquido n\u00e3o devem ser consumidos enquanto este estiver presente. Embora o efeito visual possa ser atraente, o risco de\u00a0danos internos<\/strong>\u00a0\u00e9 significativo e potencialmente mortal. Este incidente refor\u00e7a a import\u00e2ncia de seguir rigorosas diretrizes de seguran\u00e7a ao manusear subst\u00e2ncias como o nitrog\u00eanio l\u00edquido, para prevenir acidentes semelhantes no futuro<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

O relato deste caso destaca a import\u00e2ncia da informa\u00e7\u00e3o e do manuseio seguro de subst\u00e2ncias perigosas, lembrando que a est\u00e9tica de um coquetel nunca deve superar a seguran\u00e7a do consumidor.<\/p>\n\n\n\n \n\n \n \n Entre em contato:\n <\/span>\n\n \n \n \"Foto\n \n Dra. Anna Lu\u00edsa Barbosa Fernandes<\/span>\n CRM-GO 33.271<\/span>\n <\/span>\n <\/span>\n\n \n \n \"Instagram\"\n @dra.annaluisabf<\/span>\n <\/span>\n\n <\/span>\n <\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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