{"id":189993,"date":"2026-02-10T19:55:25","date_gmt":"2026-02-10T22:55:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=189993"},"modified":"2026-02-09T16:45:00","modified_gmt":"2026-02-09T19:45:00","slug":"esses-alimentos-podem-piorar-a-gastrite-e-aumentar-a-queimacao-no-estomago","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/esses-alimentos-podem-piorar-a-gastrite-e-aumentar-a-queimacao-no-estomago\/","title":{"rendered":"Esses alimentos podem piorar a gastrite e aumentar a queima\u00e7\u00e3o no est\u00f4mago"},"content":{"rendered":"\n

Quem j\u00e1 sentiu aquela queima\u00e7\u00e3o forte<\/strong> no est\u00f4mago depois de uma refei\u00e7\u00e3o sabe como uma crise de gastrite pode atrapalhar o dia. Nessas horas, bate a d\u00favida sobre o que comer e o que evitar, e qualquer escolha errada pode piorar a dor, o enjoo e a sensa\u00e7\u00e3o de est\u00f4mago cheio. Por isso, entender quais alimentos irritam mais a mucosa do est\u00f4mago e como organizar a rotina alimentar faz muita diferen\u00e7a para aliviar os sintomas e recuperar o bem-estar.<\/p>\n\n\n\n

O que s\u00e3o crises de gastrite e por que a alimenta\u00e7\u00e3o influencia tanto<\/h2>\n\n\n\n

As crises de gastrite acontecem quando a inflama\u00e7\u00e3o do est\u00f4mago fica mais intensa, causando dor na parte superior do abd\u00f4men, azia, desconforto ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es e, \u00e0s vezes, n\u00e1useas. Nesses momentos, a mucosa g\u00e1strica est\u00e1 mais fr\u00e1gil e sens\u00edvel<\/strong>, reagindo com facilidade a alimentos que antes pareciam inofensivos.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m da causa principal da gastrite, como uso de rem\u00e9dios, estresse ou infec\u00e7\u00e3o por Helicobacter pylori<\/em>, o que voc\u00ea coloca no prato pode amenizar ou piorar a situa\u00e7\u00e3o. Alimentos gordurosos, muito \u00e1cidos, muito temperados ou industrializados tendem a aumentar a irrita\u00e7\u00e3o, prolongar a digest\u00e3o e intensificar a sensa\u00e7\u00e3o de queima\u00e7\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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As crises de gastrite acontecem quando a inflama\u00e7\u00e3o do est\u00f4mago fica mais intensa, causando dor na parte superior do abd\u00f4men – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ Tharakorn<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Leia tamb\u00e9m: A fruta roxa pode ajudar no controle da glicemia e ainda ser cultivada em casa<\/a><\/p>\n\n\n\n

Como a rotina alimentar afeta as crises de gastrite<\/h2>\n\n\n\n

N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 o tipo de alimento que importa; o jeito de comer tamb\u00e9m conta muito. Comer r\u00e1pido demais, fazer refei\u00e7\u00f5es muito grandes ou ficar muitas horas em jejum pode deixar o est\u00f4mago sobrecarregado e favorecer o desconforto.<\/p>\n\n\n\n

Dividir a alimenta\u00e7\u00e3o em pequenas por\u00e7\u00f5es ao longo do dia, mastigar bem e evitar deitar logo ap\u00f3s comer ajuda o est\u00f4mago a trabalhar com mais calma. Assim, a mucosa inflamada entra em contato com volumes menores de comida e com prepara\u00e7\u00f5es menos agressivas, o que reduz a intensidade dos sintomas inc\u00f4modos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Quais alimentos devem ser evitados durante crises de gastrite<\/h2>\n\n\n\n

Quando falamos em alimentos que devem ser evitados durante crises de gastrite<\/strong>, \u00e9 comum que m\u00e9dicos e nutricionistas destaquem alguns grupos que, em geral, irritam mais o est\u00f4mago. Cada pessoa tem sua sensibilidade, mas muitos pacientes relatam piora dos sintomas ao consumir certos itens, especialmente em grandes quantidades ou em jejum.<\/p>\n\n\n\n

Durante uma crise, \u00e9 recomend\u00e1vel reduzir ao m\u00e1ximo alimentos muito gordurosos, apimentados, industrializados e bebidas estimulantes. A seguir, veja alguns exemplos que costumam ser associados \u00e0 piora da dor, da azia e da queima\u00e7\u00e3o em quem est\u00e1 com o est\u00f4mago inflamado e dolorido<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

Alimento ou Bebida<\/th>Motivo para evitar nas crises de gastrite<\/th><\/tr>
Frituras (batata frita, pastel, salgadinhos)<\/td>Ricos em gordura, atrasam o esvaziamento g\u00e1strico e intensificam a sensa\u00e7\u00e3o de queima\u00e7\u00e3o.<\/td><\/tr>
Carnes gordas (picanha muito gordurosa, costela, torresmo)<\/td>Aumentam o tempo de digest\u00e3o e estimulam mais produ\u00e7\u00e3o de \u00e1cido g\u00e1strico.<\/td><\/tr>
Embutidos (salsicha, lingui\u00e7a, salame)<\/td>Cont\u00eam gordura, conservantes e temperos fortes, que podem irritar a mucosa.<\/td><\/tr>
Pimentas e molhos apimentados<\/td>Podem intensificar a dor e a sensa\u00e7\u00e3o de ard\u00eancia em est\u00f4magos inflamados.<\/td><\/tr>
Molhos prontos e temperos industrializados<\/td>Ricos em s\u00f3dio e aditivos qu\u00edmicos, associados \u00e0 irrita\u00e7\u00e3o g\u00e1strica.<\/td><\/tr>
Caf\u00e9 (coado, expresso, cappuccino)<\/td>Est\u00edmulo \u00e0 secre\u00e7\u00e3o de \u00e1cido e poss\u00edvel piora da azia em crises.<\/td><\/tr>
Ch\u00e1s escuros (preto, mate, alguns energ\u00e9ticos<\/td>Possuem cafe\u00edna ou subst\u00e2ncias estimulantes, semelhantes ao efeito do caf\u00e9.<\/td><\/tr>
Refrigerantes, principalmente \u00e0 base de cola<\/td>Combina\u00e7\u00e3o de acidez, cafe\u00edna e g\u00e1s, favorecendo estufamento e desconforto.<\/td><\/tr>
Bebidas alco\u00f3licas<\/td>Podem agredir diretamente a mucosa g\u00e1strica e agravar inflama\u00e7\u00f5es j\u00e1 existentes.<\/td><\/tr>
C\u00edtricos em excesso (laranja, lim\u00e3o, abacaxi)<\/td>Acidez elevada, sobretudo quando consumidos em jejum ou em grandes quantidades.<\/td><\/tr>
Chocolates e doces muito gordurosos<\/td>Alto teor de gordura e a\u00e7\u00facar, associados a azia e desconforto em algumas pessoas.<\/td><\/tr>
Snacks e fast-food (hamb\u00farguer, batata frita, pizza gordurosa)<\/td>Gordura, condimentos e excesso de sal podem agravar os sintomas da gastrite.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Quais cuidados tomar com a forma de preparo dos alimentos<\/h2>\n\n\n\n

N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 o que voc\u00ea come, mas tamb\u00e9m como prepara a comida. Frituras, grelhados em temperatura muito alta, molhos prontos e condimentos picantes tendem a ser mal tolerados em quem est\u00e1 com crise de gastrite. Preparos mais leves costumam ser mais amig\u00e1veis com a mucosa sens\u00edvel do est\u00f4mago<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Dar prefer\u00eancia a alimentos cozidos, ensopados, assados com pouca gordura ou grelhados em fogo brando pode ajudar bastante. Assim, o est\u00f4mago consegue processar os alimentos com menos esfor\u00e7o, o que diminui a sensa\u00e7\u00e3o de estufamento e aquela queima\u00e7\u00e3o que sobe para o peito e garganta<\/strong>. Se voc\u00ea gosta de ouvir profissionais, separamos esse v\u00eddeo da Nutricionista Patricia Leite<\/a> mostrando alimentos bons para a gastrite:<\/p>\n\n\n\n

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