{"id":192108,"date":"2026-02-13T10:05:27","date_gmt":"2026-02-13T13:05:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=192108"},"modified":"2026-02-12T20:53:58","modified_gmt":"2026-02-12T23:53:58","slug":"cebola-na-horta-como-plantar-aproveitar-seus-antioxidantes-e-cuidados-com-a-respiracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/cebola-na-horta-como-plantar-aproveitar-seus-antioxidantes-e-cuidados-com-a-respiracao\/","title":{"rendered":"Cebola na horta: como plantar, aproveitar seus antioxidantes e cuidados com a respira\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

Voc\u00ea j\u00e1 deve ter sentido aquele cheirinho de cebola dourando na panela e pensado em como ela transforma o sabor de qualquer prato. Presente no dia a dia de muitas fam\u00edlias, esse bulbo simples vai muito al\u00e9m da cozinha: \u00e9 tema de pesquisas sobre seus poss\u00edveis benef\u00edcios para a sa\u00fade e tamb\u00e9m uma das primeiras escolhas de quem quer come\u00e7ar uma horta em casa, mesmo com pouco espa\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n

Quais s\u00e3o os principais compostos antioxidantes da cebola<\/h2>\n\n\n\n

Entre os compostos mais estudados da cebola est\u00e3o os flavonoides<\/strong>, especialmente a quercetina, al\u00e9m de antocianinas nas variedades roxas. Essas mol\u00e9culas s\u00e3o associadas ao potencial de ajudar a reduzir a a\u00e7\u00e3o de radicais livres, que podem danificar estruturas celulares ao longo do tempo.<\/p>\n\n\n\n

A forma de preparo interfere bastante na quantidade desses compostos. Em geral, a cebola consumida crua<\/em> preserva mais nutrientes sens\u00edveis ao calor, enquanto o cozimento prolongado pode reduzir parte das subst\u00e2ncias antioxidantes. J\u00e1 vers\u00f5es salteadas ou levemente refogadas mant\u00eam boa parcela dos componentes e costumam ser mais suaves para a digest\u00e3o.<\/p>\n\n\n

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O plantio da cebola-roxa come\u00e7a pela escolha do local, que deve receber de 4 a 6 horas di\u00e1rias de luz solar direta – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ AnneStephenson<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Leia tamb\u00e9m: A erva cheirosa f\u00e1cil de plantar que pode fortalecer a imunidade e aliviar a tosse de forma natural<\/a><\/p>\n\n\n\n

Quais s\u00e3o os benef\u00edcios respirat\u00f3rios tradicionais da cebola<\/h2>\n\n\n\n

Muita gente se lembra da av\u00f3 preparando ch\u00e1 de cebola nos dias frios, quando a tosse come\u00e7ava a incomodar. O uso da cebola como aliada respirat\u00f3ria vem justamente dessas pr\u00e1ticas passadas de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o, buscando hidratar as vias a\u00e9reas e trazer conforto em irrita\u00e7\u00f5es leves na garganta.<\/p>\n\n\n\n

Entre as prepara\u00e7\u00f5es populares mais comuns, usadas como apoio em quadros leves e nunca como tratamento \u00fanico, destacam-se:<\/p>\n\n\n\n