{"id":194361,"date":"2026-02-17T07:55:00","date_gmt":"2026-02-17T10:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=194361"},"modified":"2026-02-16T06:06:11","modified_gmt":"2026-02-16T09:06:11","slug":"com-recorde-de-506-kg-de-torresmo-cidade-mineira-se-destaca-por-gastronomia-vida-academica-intensa-e-lazer-em-parques-historicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/com-recorde-de-506-kg-de-torresmo-cidade-mineira-se-destaca-por-gastronomia-vida-academica-intensa-e-lazer-em-parques-historicos\/","title":{"rendered":"Com recorde de 506 kg de torresmo, cidade mineira se destaca por gastronomia, vida acad\u00eamica intensa e lazer em parques hist\u00f3ricos"},"content":{"rendered":"\n

Juiz de Fora<\/strong>, aclamada historicamente como a Princesinha de Minas<\/strong>, est\u00e1 localizada a 278 km da capital Belo Horizonte<\/strong>. Fundada em 1850<\/strong>, a cidade mineira atua como um polo de transi\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica entre Minas Gerais e o Rio de Janeiro, unindo a hospitalidade mineira ao dinamismo de um centro industrial e universit\u00e1rio robusto.<\/p>\n\n\n\n

O que faz de Juiz de Fora uma refer\u00eancia gastron\u00f4mica?<\/h2>\n\n\n\n

A cidade det\u00e9m o t\u00edtulo informal de capital nacional do torresmo, uma paix\u00e3o local que recentemente ganhou reconhecimento global.<\/strong> Em 2024, o munic\u00edpio entrou para o RankBrasil <\/a><\/strong>ao fritar a maior por\u00e7\u00e3o de torresmo do mundo, pesando impressionantes 506,5 kg. Esse feito simboliza a for\u00e7a da culin\u00e1ria de boteco, que \u00e9 parte essencial da identidade cultural e da economia criativa da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m dos recordes saborosos, a cidade foi pioneira na industrializa\u00e7\u00e3o do estado, sendo chamada de “Manchester Mineira” no passado. Hoje, essa heran\u00e7a se traduz em um setor de servi\u00e7os forte e diversificado, que sustenta uma vida noturna agitada e uma oferta gastron\u00f4mica que vai da comida de raiz \u00e0 alta cozinha internacional.<\/p>\n\n\n

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\"Uma
Juiz de Fora-MG revela Morro do Cristo, Parque Mariano Proc\u00f3pio e Cine Theatro Central na pot\u00eancia cultural da Zona da Mata preservada. \/\/ Cr\u00e9ditos: Wikip\u00e9dia<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

O que define a qualidade de vida em Juiz de Fora?<\/h2>\n\n\n\n

Os indicadores de bem-estar locais s\u00e3o impulsionados pela presen\u00e7a de institui\u00e7\u00f5es de ensino e sa\u00fade de elite<\/strong>. Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE<\/a>)<\/strong> apontam um IDH de 0,778<\/strong>, classificado como alto e refletindo a excel\u00eancia da rede m\u00e9dica e acad\u00eamica.<\/p>\n\n\n\n

A Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF<\/a>)<\/strong> \u00e9 o cora\u00e7\u00e3o pulsante da cidade, atraindo milhares de estudantes que renovam a energia urbana anualmente. O campus universit\u00e1rio funciona tamb\u00e9m como uma imensa \u00e1rea de lazer aberta \u00e0 comunidade, promovendo qualidade de vida atrav\u00e9s do esporte e da cultura acess\u00edvel a todos os bairros.<\/p>\n\n\n\n

A cidade conquista quem busca estrutura de capital com alma de interior. O v\u00eddeo \u00e9 do canal De Fora em Juiz de Fora<\/strong>, que conta com mais de 200 mil inscritos<\/strong>, e detalha o custo de vida e a sa\u00fade no munic\u00edpio.<\/p>\n\n\n\n

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