{"id":197497,"date":"2026-02-22T03:10:00","date_gmt":"2026-02-22T06:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=197497"},"modified":"2026-02-21T23:10:39","modified_gmt":"2026-02-22T02:10:39","slug":"pouco-consumido-esse-legume-pode-ajudar-na-digestao-e-reduzir-gases","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/pouco-consumido-esse-legume-pode-ajudar-na-digestao-e-reduzir-gases\/","title":{"rendered":"Pouco consumido, esse legume pode ajudar na digest\u00e3o e reduzir gases"},"content":{"rendered":"\n<p>Na casa de muita gente, o <b>chuchu aparece<\/b> \u201csem fazer barulho\u201d: est\u00e1 naquele <b>refogado simples<\/b> do dia a dia, na sopa do jantar ou misturado ao arroz e feij\u00e3o. Ele costuma ser lembrado quando a ideia \u00e9 comer algo leve, que n\u00e3o pesa no est\u00f4mago, ajuda o <b>intestino a funcionar<\/b> melhor e ainda combina com praticamente qualquer refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como o chuchu age no sistema digestivo no dia a dia<\/h2>\n\n\n\n<p>A rela\u00e7\u00e3o entre <b>chuchu e<\/b> o sistema digestivo come\u00e7a j\u00e1 na textura. Depois de <b>cozido, ele<\/b> fica bem macio, o que facilita a mastiga\u00e7\u00e3o e \u201calivia\u201d o trabalho do est\u00f4mago, algo importante para quem sente azia, queima\u00e7\u00e3o ou tem <b>digest\u00e3o mais<\/b> lenta.<\/p>\n\n\n\n<p>No intestino, a combina\u00e7\u00e3o de \u00e1gua e fibras ajuda a formar um <b>bolo fecal<\/b> mais macio, facilitando a evacua\u00e7\u00e3o e aliviando a pris\u00e3o de ventre leve. Como quase n\u00e3o tem gordura, o chuchu passa pelo trato digestivo de forma mais simples, sendo boa op\u00e7\u00e3o em fases de recupera\u00e7\u00e3o ou em <b>jantares mais<\/b> leves, inclusive para quem busca <b>alimenta\u00e7\u00e3o suave<\/b> no fim do dia.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Gemini_Generated_Image_8iyl778iyl778iyl-1-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-155586\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Gemini_Generated_Image_8iyl778iyl778iyl-1-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Gemini_Generated_Image_8iyl778iyl778iyl-1-300x169.png 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Gemini_Generated_Image_8iyl778iyl778iyl-1-768x432.png 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Gemini_Generated_Image_8iyl778iyl778iyl-1-750x422.png 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Gemini_Generated_Image_8iyl778iyl778iyl-1-1140x641.png 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Gemini_Generated_Image_8iyl778iyl778iyl-1.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Auxilia na regula\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial devido ao seu efeito diur\u00e9tico suave e alto teor de pot\u00e1ssio<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/essa-erva-aromatica-ajuda-no-conforto-respiratorio-e-pode-ser-cultivada-facilmente-em-vasos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Essa erva arom\u00e1tica ajuda no conforto respirat\u00f3rio e pode ser cultivada facilmente em vasos<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os principais benef\u00edcios do chuchu para o intestino<\/h2>\n\n\n\n<p>O intestino \u00e9 um dos que mais se <b>beneficiam com<\/b> o consumo frequente desse legume. Mesmo n\u00e3o sendo um \u201ccampe\u00e3o\u201d em fibras, o chuchu j\u00e1 colabora com o <b>tr\u00e2nsito intestinal<\/b>, principalmente quando entra em conjunto com outros legumes, frutas e cereais integrais ao longo do dia, ajudando na manuten\u00e7\u00e3o de uma <b>microbiota equilibrada<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ter bastante \u00e1gua, ele ajuda a manter o <b>intestino mais<\/b> hidratado, o que \u00e9 essencial para evitar o ressecamento das fezes. Em card\u00e1pios voltados \u00e0 preven\u00e7\u00e3o da constipa\u00e7\u00e3o, costuma aparecer ao lado de arroz, feij\u00e3o e carnes magras, formando refei\u00e7\u00f5es simples, equilibradas e f\u00e1ceis de <b>digerir, sendo<\/b> tamb\u00e9m interessante para quem tem <b>rotina intestinal<\/b> irregular.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><b>Ajuda a<\/b> manter o bolo fecal mais hidratado.<\/li>\n\n\n\n<li><b>Colabora com<\/b> evacua\u00e7\u00f5es mais regulares.<\/li>\n\n\n\n<li><b>Tem baixo<\/b> teor de gordura, favorecendo digest\u00f5es mais leves.<\/li>\n\n\n\n<li>Possui <b>sabor neutro<\/b>, permitindo combina\u00e7\u00f5es diversas em refei\u00e7\u00f5es equilibradas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como incluir chuchu na alimenta\u00e7\u00e3o sem causar desconforto<\/h2>\n\n\n\n<p>A forma de preparo faz diferen\u00e7a em como o corpo reage. Cozido, no vapor, em sopas ou refogado com pouco \u00f3leo tende a ser <b>melhor aceito<\/b> pelo sistema digestivo do que receitas fritas ou cheias de tempero forte. Cebola e alho em pouca quantidade, mais salsinha e cebolinha, j\u00e1 deixam o prato saboroso sem <b>irritar o<\/b> est\u00f4mago, sendo adequado tamb\u00e9m para quem convive com <b>gastrite leve<\/b>.  Se voc\u00ea gosta de ouvir profissionais, separamos esse v\u00eddeo da nutricionista Eshter Costa do canal <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@MundoBoaFormaTV\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><br>MundoBoaForma<\/a> falando com mais detalhes sobre o consumo da p\u00e1prica:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"8 Benef\u00edcios do CHUCHU para Sa\u00fade, Desinchar, Emagrecer... - Receitas e Dicas\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/GxrLfcvfTPc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Quem tem sensibilidade intestinal, est\u00e1 em recupera\u00e7\u00e3o de cirurgias abdominais ou passou por gastroenterites pode come\u00e7ar com por\u00e7\u00f5es pequenas, observando como o corpo responde. N\u00e3o por acaso, em muitos hospitais, sopas claras e pur\u00eas com chuchu s\u00e3o usados como ponte entre dietas l\u00edquidas e <b>refei\u00e7\u00f5es s\u00f3lidas<\/b>, favorecendo um retorno gradual \u00e0 <b>alimenta\u00e7\u00e3o habitual<\/b> sem sobrecarregar o <b>trato digestivo<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><b>Iniciar com<\/b> por\u00e7\u00f5es pequenas (por exemplo, 2 a 3 colheres de sopa).<\/li>\n\n\n\n<li>Preferir <b>chuchu bem<\/b> cozido, em sopas, caldos ou refogados simples.<\/li>\n\n\n\n<li><b>Evitar excesso<\/b> de gorduras e frituras na mesma refei\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li>Combinar com outras <b>fontes de<\/b> fibras, como legumes e gr\u00e3os integrais.<\/li>\n\n\n\n<li>Manter boa ingest\u00e3o de <b>\u00e1gua ao<\/b> longo do dia para potencializar o efeito das fibras.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o as principais caracter\u00edsticas nutricionais do chuchu<\/h2>\n\n\n\n<p>Alguns componentes do chuchu conversam diretamente com a <b>sa\u00fade digestiva<\/b>. Mesmo em quantidades moderadas, suas fibras, vitaminas e minerais ajudam a manter o equil\u00edbrio do trato gastrointestinal e a sensa\u00e7\u00e3o de <b>leveza ap\u00f3s<\/b> as refei\u00e7\u00f5es, especialmente para quem busca uma <b>alimenta\u00e7\u00e3o mais<\/b> suave e cotidiana.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><th>Nutriente \/ Caracter\u00edstica<\/th><th>Relev\u00e2ncia para o sistema digestivo (por\u00e7\u00e3o de 100 g de chuchu cozido \u2013 valores aproximados)<\/th><\/tr><tr><td><b>\u00c1gua<\/b><\/td><td>Cerca de 90% da composi\u00e7\u00e3o; auxilia na hidrata\u00e7\u00e3o do bolo fecal e favorece o <b>tr\u00e2nsito intestinal<\/b>.<\/td><\/tr><tr><td><b>Fibras alimentares<\/b><\/td><td>Em torno de 1,7 g; ajudam a regular o funcionamento do intestino e a prevenir <b>constipa\u00e7\u00e3o leve<\/b>.<\/td><\/tr><tr><td><b>Calorias<\/b><\/td><td>Aproximadamente 20 kcal; baixo valor energ\u00e9tico, indicado para dietas com foco em <b>digest\u00e3o leve<\/b>.<\/td><\/tr><tr><td><b>Gorduras totais<\/b><\/td><td>Tra\u00e7os; reduz o esfor\u00e7o digestivo relacionado ao <b>metabolismo de<\/b> lip\u00eddios.<\/td><\/tr><tr><td><b>Vitamina C<\/b><\/td><td>Contribui com a integridade das mucosas, incluindo a <b>mucosa intestinal<\/b> e g\u00e1strica.<\/td><\/tr><tr><td><b>Pot\u00e1ssio<\/b><\/td><td>Mineral envolvido no equil\u00edbrio de fluidos corporais, importante para o <b>funcionamento do<\/b> intestino.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Em resumo, o chuchu \u00e9 um ingrediente simples, acess\u00edvel e vers\u00e1til, que entra facilmente em receitas do dia a dia. Dentro de uma alimenta\u00e7\u00e3o variada, ele pode ajudar na <b>regularidade intestinal<\/b>, na sensa\u00e7\u00e3o de leveza ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es e na constru\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos alimentares mais <b>saud\u00e1veis a<\/b> longo prazo, especialmente quando combinado com outros <b>alimentos naturais<\/b> e pouco processados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na casa de muita gente, o chuchu aparece \u201csem fazer barulho\u201d: est\u00e1 naquele refogado simples do dia a dia, na sopa do jantar ou misturado ao arroz e feij\u00e3o. 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