{"id":200401,"date":"2026-02-28T06:15:00","date_gmt":"2026-02-28T09:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=200401"},"modified":"2026-02-27T12:47:48","modified_gmt":"2026-02-27T15:47:48","slug":"essa-fruta-da-amazonia-tem-uma-quantidade-de-vitamina-c-que-impressiona-especialistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/essa-fruta-da-amazonia-tem-uma-quantidade-de-vitamina-c-que-impressiona-especialistas\/","title":{"rendered":"Essa fruta da Amaz\u00f4nia tem uma quantidade de vitamina C que impressiona especialistas"},"content":{"rendered":"\n<p>Entre as frutas da Amaz\u00f4nia que mais chamam a aten\u00e7\u00e3o na atualidade, o <strong>camu-camu<\/strong> destaca-se pela elevada concentra\u00e7\u00e3o de vitamina C. Esse pequeno fruto de casca fina e cor avermelhada tem sido estudado por pesquisadores e incorporado \u00e0 rotina de pessoas interessadas em alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, com valoriza\u00e7\u00e3o crescente devido ao seu potencial nutricional e ao impacto positivo em cadeias produtivas sustent\u00e1veis na regi\u00e3o amaz\u00f4nica.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que o camu-camu se destaca como uma das frutas com mais vitamina C<\/h2>\n\n\n\n<p>A <strong>alta vitamina C do camu-camu<\/strong> est\u00e1 ligada a caracter\u00edsticas pr\u00f3prias da planta e ao ambiente em que se desenvolve, geralmente \u00e0s margens de rios da regi\u00e3o amaz\u00f4nica. Estudos apontam que o fruto colhido ainda verde ou semimaduro costuma apresentar teores de \u00e1cido asc\u00f3rbico ainda maiores, sendo considerado uma das fontes naturais mais ricas desse nutriente.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m da vitamina C, o camu-camu cont\u00e9m compostos bioativos como flavonoides e antocianinas, que atuam como antioxidantes. Pesquisas sugerem que esses elementos podem auxiliar na prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas contra danos oxidativos e na modula\u00e7\u00e3o de processos inflamat\u00f3rios, ampliando o interesse em nutri\u00e7\u00e3o, sa\u00fade p\u00fablica e preven\u00e7\u00e3o de defici\u00eancias nutricionais.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/camu-camu-planta_1764554492964-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-148049\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/camu-camu-planta_1764554492964-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/camu-camu-planta_1764554492964-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/camu-camu-planta_1764554492964-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/camu-camu-planta_1764554492964-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/camu-camu-planta_1764554492964-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/camu-camu-planta_1764554492964.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">A principal propriedade curativa do camu-camu \u00e9 sua excepcional concentra\u00e7\u00e3o de Vitamina C &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ 02konon<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-flor-perfumada-facil-de-plantar-em-casa-que-pode-acalmar-sua-mente-e-melhorar-suas-noites-de-sono\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">A flor perfumada f\u00e1cil de plantar em casa que pode acalmar sua mente e melhorar suas noites de sono<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os principais benef\u00edcios do camu-camu rico em vitamina C<\/h2>\n\n\n\n<p>O consumo de <strong>camu-camu para vitamina C<\/strong> est\u00e1 ligado principalmente \u00e0 contribui\u00e7\u00e3o para o funcionamento adequado do sistema imunol\u00f3gico. A vitamina C participa de processos de defesa do organismo, de s\u00edntese de col\u00e1geno e de absor\u00e7\u00e3o de ferro de origem vegetal, podendo integrar estrat\u00e9gias alimentares voltadas \u00e0 manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade geral e ao apoio em fases de maior demanda, como infec\u00e7\u00f5es e estresse f\u00edsico.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre as fun\u00e7\u00f5es mais conhecidas da vitamina C presentes no camu-camu, destacam-se benef\u00edcios que envolvem diferentes sistemas do organismo e podem ser especialmente \u00fateis em uma alimenta\u00e7\u00e3o variada e equilibrada:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Suporte imunol\u00f3gico:<\/strong> participa de mecanismos de defesa do organismo;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Forma\u00e7\u00e3o de col\u00e1geno:<\/strong> contribui para pele, cartilagens, ossos e vasos sangu\u00edneos;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A\u00e7\u00e3o antioxidante:<\/strong> auxilia na neutraliza\u00e7\u00e3o de radicais livres;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Absor\u00e7\u00e3o de ferro:<\/strong> pode favorecer o aproveitamento de ferro n\u00e3o heme presente em leguminosas e vegetais.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Esses pontos ajudam a explicar por que o camu-camu, como fonte concentrada de vitamina C, vem ganhando espa\u00e7o em sucos, polpas congeladas, c\u00e1psulas e outros formatos. A forma de consumo e a quantidade adequada, contudo, tendem a variar conforme orienta\u00e7\u00f5es profissionais, uso como alimento ou suplemento e contexto individual de sa\u00fade. Se voc\u00ea gosta de ouvir opini\u00e3o de especialistas, separamos esse v\u00eddeo do <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@DrAlainDutra\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dr. Alain Dutra<\/a> mostrando os benef\u00edcios dessa fruta:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Conhe\u00e7a mais sobre a vitamina C e a fruta mais rica  - camu camu\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/soP40m3U7ro?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como incluir o camu-camu rico em vitamina C na alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria<\/h2>\n\n\n\n<p>A forma in natura do <strong>camu-camu<\/strong> ainda n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o comum em feiras e supermercados de todo o pa\u00eds, mas o fruto aparece com maior frequ\u00eancia em vers\u00f5es processadas, como polpa congelada, suco industrializado, p\u00f3 desidratado e suplementos em c\u00e1psulas. Cada formato oferece uma forma diferente de aproveitar a <strong>vitamina C do camu-camu<\/strong>, com varia\u00e7\u00f5es na concentra\u00e7\u00e3o do nutriente e na biodisponibilidade ap\u00f3s o processamento.<\/p>\n\n\n\n<p>Algumas maneiras usuais de inclus\u00e3o s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Preparar sucos com a polpa congelada, pura ou combinada com outras frutas;<\/li>\n\n\n\n<li>Adicionar o p\u00f3 desidratado em vitaminas, iogurtes ou receitas frias;<\/li>\n\n\n\n<li>Utilizar o fruto em prepara\u00e7\u00f5es regionais, como bebidas t\u00edpicas e sobremesas;<\/li>\n\n\n\n<li>Recorrer a suplementos em c\u00e1psulas, sempre com acompanhamento de profissional de sa\u00fade.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>\u00c9 comum que a ind\u00fastria ajuste o sabor do camu-camu, j\u00e1 que o fruto apresenta acidez marcante. Assim, a presen\u00e7a de a\u00e7\u00facares ou ado\u00e7antes em certos produtos pode alterar o perfil nutricional final, tornando importante a leitura atenta de r\u00f3tulos para escolher op\u00e7\u00f5es mais alinhadas aos objetivos de quem busca a fruta principalmente pela vitamina C.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tabela nutricional b\u00e1sica do camu-camu por 100 g de polpa fresca<\/h2>\n\n\n\n<p>Os valores abaixo s\u00e3o estimativas m\u00e9dias encontradas em levantamentos recentes sobre o <strong>camu-camu<\/strong>, podendo variar conforme solo, clima, est\u00e1gio de matura\u00e7\u00e3o e processamento do fruto. Mesmo com essas oscila\u00e7\u00f5es naturais, a literatura destaca o camu-camu como um alimento de alt\u00edssima densidade de vitamina C em compara\u00e7\u00e3o com outras frutas c\u00edtricas.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"font-family: 'Segoe UI', Tahoma, Geneva, Verdana, sans-serif; max-width: 800px; margin: 20px auto; border: 2px solid #722f37; border-radius: 30px; overflow: hidden; background-color: #ffffff; box-shadow: 0 4px 15px rgba(114, 47, 55, 0.1);\">\n    <table style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; text-align: left; font-size: 14px;\">\n        <thead>\n            <tr style=\"background-color: #722f37;\">\n                <th style=\"padding: 15px; color: #ffffff; border-bottom: 2px solid #f9d8e6; width: 50%;\">Componente<\/th>\n                <th style=\"padding: 15px; color: #ffffff; border-bottom: 2px solid #f9d8e6; width: 50%;\">Quantidade aproximada por 100 g<\/th>\n            <\/tr>\n        <\/thead>\n        <tbody>\n            <tr>\n                <td style=\"padding: 12px 15px; border-bottom: 1px solid #ffe3ee; color: #4a4a4a; font-weight: bold;\">Energia<\/td>\n                <td style=\"padding: 12px 15px; border-bottom: 1px solid #ffe3ee; color: #4a4a4a;\">30\u201340 kcal<\/td>\n            <\/tr>\n            <tr style=\"background-color: #fffafa;\">\n                <td style=\"padding: 12px 15px; border-bottom: 1px solid #ffe3ee; color: #4a4a4a; font-weight: bold;\">Carboidratos totais<\/td>\n                <td style=\"padding: 12px 15px; border-bottom: 1px solid #ffe3ee; color: #4a4a4a;\">6\u20139 g<\/td>\n            <\/tr>\n            <tr>\n                <td style=\"padding: 12px 15px; border-bottom: 1px solid #ffe3ee; color: #4a4a4a; font-weight: bold;\">Prote\u00ednas<\/td>\n                <td style=\"padding: 12px 15px; border-bottom: 1px solid #ffe3ee; color: #4a4a4a;\">0,5\u20131,0 g<\/td>\n            <\/tr>\n            <tr style=\"background-color: #fffafa;\">\n                <td style=\"padding: 12px 15px; border-bottom: 1px solid #ffe3ee; color: #4a4a4a; font-weight: bold;\">Gorduras totais<\/td>\n                <td style=\"padding: 12px 15px; border-bottom: 1px solid #ffe3ee; color: #4a4a4a;\">&lt; 0,5 g<\/td>\n            <\/tr>\n            <tr>\n                <td style=\"padding: 12px 15px; border-bottom: 1px solid #ffe3ee; color: #4a4a4a; font-weight: bold;\">Fibras<\/td>\n                <td style=\"padding: 12px 15px; border-bottom: 1px solid #ffe3ee; color: #4a4a4a;\">1\u20132 g<\/td>\n            <\/tr>\n            <tr style=\"background-color: #fffafa;\">\n                <td style=\"padding: 12px 15px; border-bottom: 1px solid #ffe3ee; color: #4a4a4a; font-weight: bold;\">Vitamina C (\u00e1cido asc\u00f3rbico)<\/td>\n                <td style=\"padding: 12px 15px; border-bottom: 1px solid #ffe3ee; color: #4a4a4a;\"><b>2.000\u20133.000 mg<\/b><\/td>\n            <\/tr>\n            <tr>\n                <td style=\"padding: 12px 15px; border-bottom: 1px solid #ffe3ee; color: #4a4a4a; font-weight: bold;\">C\u00e1lcio<\/td>\n                <td style=\"padding: 12px 15px; border-bottom: 1px solid #ffe3ee; color: #4a4a4a;\">10\u201315 mg<\/td>\n            <\/tr>\n            <tr style=\"background-color: #fffafa;\">\n                <td style=\"padding: 12px 15px; border-bottom: 1px solid #ffe3ee; color: #4a4a4a; font-weight: bold;\">Pot\u00e1ssio<\/td>\n                <td style=\"padding: 12px 15px; border-bottom: 1px solid #ffe3ee; color: #4a4a4a;\">80\u2013100 mg<\/td>\n            <\/tr>\n            <tr>\n                <td style=\"padding: 12px 15px; color: #4a4a4a; font-weight: bold;\">F\u00f3sforo<\/td>\n                <td style=\"padding: 12px 15px; color: #4a4a4a;\">15\u201320 mg<\/td>\n            <\/tr>\n        <\/tbody>\n    <\/table>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Observa-se que o destaque principal est\u00e1 na <strong>alt\u00edssima concentra\u00e7\u00e3o de vitamina C<\/strong>, muito superior \u00e0 de frutas tradicionalmente consumidas para essa finalidade. Ainda assim, o camu-camu tende a ser mais um componente dentro de um padr\u00e3o alimentar variado, e seu uso respons\u00e1vel pode contribuir para valorizar cadeias produtivas sustent\u00e1veis, gerando renda para comunidades ribeirinhas que cultivam e colhem o fruto na Amaz\u00f4nia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entre as frutas da Amaz\u00f4nia que mais chamam a aten\u00e7\u00e3o na atualidade, o camu-camu destaca-se pela elevada concentra\u00e7\u00e3o de vitamina C. 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