![\"\"](\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Allium-ampeloprasum-_1764637468948-1024x576.jpg\")
Leia tamb\u00e9m:\u00a0Essa fruta da Amaz\u00f4nia tem uma quantidade de vitamina C que impressiona especialistas<\/a><\/p>\n\n\n\n Al\u00e9m dos efeitos relacionados ao intestino, o alho-por\u00f3 oferece um conjunto de nutrientes que complementa a alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria e apoia o metabolismo como um todo. Em geral, \u00e9 um alimento de baixa densidade cal\u00f3rica, com grande parte da composi\u00e7\u00e3o formada por \u00e1gua, o que facilita o uso em dietas de controle de peso sem reduzir o volume de alimentos no prato.<\/p>\n\n\n\n Os micronutrientes presentes, como folatos, pot\u00e1ssio e vitamina C, t\u00eam fun\u00e7\u00f5es importantes na renova\u00e7\u00e3o celular, no equil\u00edbrio de fluidos corporais e na prote\u00e7\u00e3o antioxidante. Esses componentes contribuem indiretamente para a sa\u00fade digestiva, ajudando a manter as c\u00e9lulas do trato gastrointestinal mais protegidas contra danos oxidativos.<\/p>\n\n\n\n Esses dados podem variar de acordo com o solo, a forma de cultivo e o ponto de colheita, mas mostram que o alho-por\u00f3 contribui com vitaminas e minerais importantes. A presen\u00e7a de folatos \u00e9 ligada \u00e0 renova\u00e7\u00e3o celular, enquanto o pot\u00e1ssio participa do equil\u00edbrio de fluidos corporais, e a vitamina C e outros compostos antioxidantes atuam na prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas contra danos provocados por radicais livres.<\/p>\n\n\n\n O cultivo de alho-por\u00f3 pode ser feito tanto em canteiros quanto em vasos profundos, desde que algumas condi\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas sejam respeitadas. A planta prefere clima ameno a frio moderado, solo fofinho, bem drenado e rico em mat\u00e9ria org\u00e2nica, com vasos de pelo menos 25 a 30 cm de profundidade para o bom desenvolvimento do caule alongado.<\/p>\n\n\n\n De forma geral, o passo a passo para plantar alho-por\u00f3 em casa envolve alguns cuidados simples que facilitam o manejo at\u00e9 a colheita:<\/p>\n\n\n\n Um cuidado recorrente \u00e9 o \u201camontoamento\u201d de terra na base da planta \u00e0 medida que o caule cresce, protegendo a parte branca da luz e deixando-a mais clara e macia. O ciclo de cultivo pode variar de 4 a 6 meses at\u00e9 o ponto de colheita, dependendo da variedade, da temperatura e da regularidade na irriga\u00e7\u00e3o e aduba\u00e7\u00e3o. Se voc\u00ea gosta de cultivo, separamos esse v\u00eddeo do canal Varanda Org\u00e2nica<\/a> ensinando a plantar em casa:<\/p>\n\n\n\nQuais nutrientes o alho-por\u00f3 oferece para complementar a alimenta\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n
Componente \/ Quantidade aproximada por 100 g de alho-por\u00f3 cru<\/h2>\n\n
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\n \n Componente<\/th>\n Quantidade aproximada por 100 g de alho-por\u00f3 cru<\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n \n Calorias<\/td>\n \u2248 60 kcal<\/td>\n <\/tr>\n \n Carboidratos totais<\/td>\n \u2248 14 g<\/td>\n <\/tr>\n \n Fibras<\/td>\n \u2248 1,5 a 2 g<\/td>\n <\/tr>\n \n Prote\u00ednas<\/td>\n \u2248 1,5 g<\/td>\n <\/tr>\n \n Vitamina K<\/td>\n Fonte relevante<\/td>\n <\/tr>\n \n Vitamina C<\/td>\n Presente em quantidades moderadas<\/td>\n <\/tr>\n \n Folatos (vitamina B9)<\/td>\n Presente<\/td>\n <\/tr>\n \n Pot\u00e1ssio<\/td>\n Presente<\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n Como cultivar alho-por\u00f3 facilmente em casa<\/h2>\n\n\n\n
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