{"id":202746,"date":"2026-03-05T08:15:16","date_gmt":"2026-03-05T11:15:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=202746"},"modified":"2026-03-04T13:23:46","modified_gmt":"2026-03-04T16:23:46","slug":"o-legume-laranja-que-pode-ajudar-na-saude-dos-olhos-e-ainda-ser-plantado-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-legume-laranja-que-pode-ajudar-na-saude-dos-olhos-e-ainda-ser-plantado-em-casa\/","title":{"rendered":"O legume laranja que pode ajudar na sa\u00fade dos olhos e ainda ser plantado em casa"},"content":{"rendered":"\n

Voc\u00ea j\u00e1 reparou como a cenoura<\/b> aparece em saladas, sopas e at\u00e9 bolos, e ao mesmo tempo come\u00e7a a surgir em vasos de varanda e pequenos quintais? Esse legume<\/b> simples, al\u00e9m de fazer parte do dia a dia de muitas fam\u00edlias, pode ser plantado em casa com poucos recursos e ainda contribuir para a sa\u00fade<\/b> dos olhos, trazendo mais autonomia e qualidade para a alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Cenoura faz bem para a vis\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n

A liga\u00e7\u00e3o entre cenoura e sa\u00fade dos olhos vem principalmente do betacaroteno<\/b>, que o corpo transforma em vitamina A<\/b>. Essa vitamina ajuda na forma\u00e7\u00e3o de pigmentos<\/b> da retina e colabora para que os olhos se adaptem melhor em ambientes com pouca luz, algo importante no dia a dia.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, a cenoura oferece antioxidantes<\/b> que protegem as c\u00e9lulas oculares contra danos causados pelos radicais livres<\/b>. Consumir cenoura e outros vegetais coloridos ao longo do tempo pode ajudar a reduzir o risco de alguns problemas<\/b> de vis\u00e3o ligados ao envelhecimento, mas n\u00e3o substitui consultas nem tratamentos indicados pelo oftalmologista.<\/p>\n\n\n

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A principal caracter\u00edstica da cenoura \u00e9 sua elevada concentra\u00e7\u00e3o de betacaroteno<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Leia tamb\u00e9m: Essa erva f\u00e1cil de plantar ganhou fama por ajudar a mem\u00f3ria e a circula\u00e7\u00e3o<\/a><\/p>\n\n\n\n

Como aproveitar a cenoura no dia a dia?<\/h2>\n\n\n\n

No prato, a cenoura<\/b> combina com quase tudo: pode ser comida crua, ralada na salada, cozida, assada, em sopas, sucos e at\u00e9 em pur\u00eas. M\u00e9todos de preparo r\u00e1pidos<\/b>, com pouco uso de \u00e1gua, costumam preservar melhor os nutrientes<\/b>, mantendo cor e sabor mais intensos.<\/p>\n\n\n\n

Quando a cenoura \u00e9 consumida com fontes de gordura<\/b> boa, como azeite, abacate ou sementes, o corpo aproveita melhor os caroten\u00f3ides<\/b>. Em receitas simples, como legumes salteados ou assados, esse detalhe j\u00e1 faz diferen\u00e7a na absor\u00e7\u00e3o<\/b> dos nutrientes.<\/p>\n\n\n\n

Como come\u00e7ar a plantar cenoura em casa passo a passo<\/h2>\n\n\n\n

Para ter cenouras bem formadas<\/b>, \u00e9 importante cuidar do recipiente, do solo, do espa\u00e7amento e da rega. A raiz<\/b> precisa de espa\u00e7o para se desenvolver, por isso o vaso ou canteiro deve ser fundo e com terra bem solta, sem obst\u00e1culos como pedras ou torr\u00f5es<\/b>.<\/p>\n\n\n\n

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  1. Escolha do local e do recipiente<\/strong>
    O cultivo<\/b> pode ser feito em vasos, baldes furados, caixas resistentes ou canteiros elevados. A profundidade m\u00ednima recomendada \u00e9 de 25 a 30 cent\u00edmetros. O local deve receber luz<\/b> solar direta por algumas horas ao dia para formar ra\u00edzes mais fortes<\/b>.<\/li>\n\n\n\n
  2. Prepara\u00e7\u00e3o do solo<\/strong>
    A cenoura prefere solo fofo<\/b>, bem drenado e rico em mat\u00e9ria org\u00e2nica. Uma mistura simples pode incluir terra<\/b>, composto org\u00e2nico e areia lavada. Pedras, torr\u00f5es grandes e ra\u00edzes de outras plantas devem ser retirados para evitar cenouras tortas<\/b>.<\/li>\n\n\n\n
  3. Semeadura correta<\/strong>
    As sementes<\/b> podem ser lan\u00e7adas diretamente no vaso ou canteiro, em sulcos rasos de 0,5 a 1 cent\u00edmetro. Depois, basta cobrir levemente com terra peneirada<\/b> e manter o solo \u00famido<\/b>, mas sem encharcar.<\/li>\n\n\n\n
  4. Cuidados com rega e desbaste<\/strong>
    Na fase de germina\u00e7\u00e3o<\/b>, o ideal \u00e9 fazer regas leves e frequentes, mantendo o substrato \u00famido. Quando surgirem as primeiras folhas<\/b>, \u00e9 hora do desbaste<\/b>, deixando cerca de 3 a 5 cent\u00edmetros entre as plantas para que as ra\u00edzes cres\u00e7am bem.<\/li>\n\n\n\n
  5. Tempo de desenvolvimento e colheita<\/strong>
    Dependendo da variedade, a cenoura leva de 70 a 100 dias para ser colhida<\/b>. Observe o di\u00e2metro da raiz<\/b> pr\u00f3ximo \u00e0 superf\u00edcie do solo e, ao atingir o tamanho desejado, puxe a planta pela base das folhas<\/b> com cuidado para n\u00e3o quebrar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Se voc\u00ea gosta de cultivo, separamos esse v\u00eddeo do canal Plante e Cozinhe<\/a> ensinando a plantar cenoura em casa:<\/p>\n\n\n\n

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