{"id":209694,"date":"2026-03-19T19:15:00","date_gmt":"2026-03-19T22:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=209694"},"modified":"2026-03-18T12:07:44","modified_gmt":"2026-03-18T15:07:44","slug":"a-cidade-catarinense-que-exporta-proteina-animal-para-mais-de-100-paises-e-leva-apenas-15-minutos-de-casa-a-qualquer-trabalho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-catarinense-que-exporta-proteina-animal-para-mais-de-100-paises-e-leva-apenas-15-minutos-de-casa-a-qualquer-trabalho\/","title":{"rendered":"A cidade catarinense que exporta prote\u00edna animal para mais de 100 pa\u00edses e leva apenas 15 minutos de casa a qualquer trabalho"},"content":{"rendered":"\n<p>O nome vem da l\u00edngua kaingang e significa &#8220;donde se avista o caminho da ro\u00e7a&#8221;. Hoje, a ro\u00e7a virou ind\u00fastria global. <strong>Chapec\u00f3<\/strong> \u00e9 a maior cidade catarinense no interior do estado, capital da agroind\u00fastria brasileira e um lugar onde o churrasco do domingo tem raz\u00e3o de existir.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">De pouso de tropeiros a capital da prote\u00edna<\/h2>\n\n\n\n<p>Quando foi criado em <strong>1917<\/strong>, o munic\u00edpio de Chapec\u00f3 ocupava quase todo o oeste catarinense, cerca de 14 mil km\u00b2. Colonizado por descendentes de italianos e alem\u00e3es vindos do <strong>Rio Grande do Sul<\/strong>, o territ\u00f3rio se desenvolveu a partir de pousos de tropeiros que cruzavam o <strong>Caminho das Miss\u00f5es<\/strong>, aberto por volta de 1845 com a ajuda do cacique kaingang <strong>Cond\u00e1<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Na d\u00e9cada de 1950 surgiram os primeiros frigor\u00edficos. Nos anos 1960, Chapec\u00f3 j\u00e1 era refer\u00eancia em processamento de carnes. A cidade \u00e9 sede da <strong>Cooperativa Central Aurora Alimentos<\/strong>, fundada em 1969, e abriga unidades da <strong>BRF<\/strong>. Segundo o <strong>IBGE<\/strong>, o munic\u00edpio \u00e9 o maior produtor de prote\u00edna su\u00edna do pa\u00eds. Os produtos da regi\u00e3o chegam a mais de 100 pa\u00edses.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Edicoes-27-1-1024x576.png\" alt=\"A cidade catarinense que exporta prote\u00edna animal para mais de 100 pa\u00edses e leva apenas 15 minutos de casa a qualquer trabalho\" class=\"wp-image-62010\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Edicoes-27-1-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Edicoes-27-1-300x169.png 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Edicoes-27-1-768x432.png 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Edicoes-27-1-750x422.png 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Edicoes-27-1-1140x641.png 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Edicoes-27-1.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Chapec\u00f3 destaca-se como maior produtor de prote\u00edna su\u00edna do pa\u00eds e importante centro educacional regional. \/\/ Cr\u00e9ditos: Wikimedia Commons<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como \u00e9 o dia a dia na capital do Oeste?<\/h2>\n\n\n\n<p>Chapec\u00f3 tem 282 mil habitantes (estimativa IBGE 2025), IDH de 0,790 (alto) e PIB per capita de R$ 69.153. Um dado que resume o cotidiano: o morador leva, em m\u00e9dia, entre 6 e 30 minutos para ir de casa ao trabalho. A cidade foi planejada com tra\u00e7ado em xadrez, ruas largas e bairros bem conectados.<\/p>\n\n\n\n<p>A economia se diversificou nas \u00faltimas d\u00e9cadas. Setores de tecnologia, sa\u00fade, metal-mec\u00e2nico e educa\u00e7\u00e3o crescem ao lado das agroind\u00fastrias. A <strong>Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)<\/strong> e a <strong>Unochapec\u00f3<\/strong> atraem estudantes de todo o oeste catarinense e do sudoeste do Paran\u00e1. O <strong>Aeroporto Serafin Enoss Bertaso<\/strong> opera voos regulares para S\u00e3o Paulo e Florian\u00f3polis.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"CHAPEC\u00d3 (Santa Catarina). IMPRESSIONANTE! Um exemplo de desenvolvimento para SC e para o Brasil !!!\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KMAAMjyid6k?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que fazer entre feiras e cachoeiras?<\/h2>\n\n\n\n<p>Chapec\u00f3 combina atrativos urbanos com natureza no entorno do <strong>Vale do Rio Uruguai<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Arena Cond\u00e1 e Memorial da Chape<\/strong>: o est\u00e1dio da <strong>Associa\u00e7\u00e3o Chapecoense de Futebol<\/strong> tornou-se local de peregrina\u00e7\u00e3o ap\u00f3s a trag\u00e9dia a\u00e9rea de 2016. A Chape, heptacampe\u00e3 catarinense, \u00e9 paix\u00e3o da cidade.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ecoparque<\/strong>: principal \u00e1rea verde urbana, com pistas de caminhada, lagos e infraestrutura de lazer.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Monumento O Desbravador<\/strong>: escultura que representa o ga\u00facho com machado e louro, cart\u00e3o-postal e s\u00edmbolo da identidade local.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Museu de Hist\u00f3ria e Arte de Chapec\u00f3 (MHAC)<\/strong>: instalado na antiga prefeitura, preserva o acervo sobre a coloniza\u00e7\u00e3o e os povos ind\u00edgenas da regi\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Trilha do Pitoco<\/strong>: no interior do munic\u00edpio (Goio-\u00can), com cachoeiras e natureza preservada no Vale do Rio Uruguai.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A EFAPI que movimenta o Oeste inteiro<\/h2>\n\n\n\n<p>A <strong>EFAPI (Exposi\u00e7\u00e3o-Feira Agropecu\u00e1ria, Industrial e Comercial de Chapec\u00f3)<\/strong> \u00e9 uma das maiores feiras multissetoriais do Sul do Brasil. Realizada no <strong>Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Tancredo de Almeida Neves<\/strong>, considerado um dos melhores do Sul, a feira atrai expositores e visitantes de todo o pa\u00eds. O calend\u00e1rio ainda inclui a <strong>Mercoagro<\/strong> (feira internacional do setor de carnes), a <strong>W\u00fcrstfest<\/strong> (festa da salsicha) e a <strong>Festa da Coloniza\u00e7\u00e3o Italiana<\/strong>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Edicoes-2025-07-29T214627.697-1024x576.png\" alt=\"A cidade catarinense que exporta prote\u00edna animal para mais de 100 pa\u00edses e leva apenas 15 minutos de casa a qualquer trabalho\" class=\"wp-image-77822\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Edicoes-2025-07-29T214627.697-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Edicoes-2025-07-29T214627.697-300x169.png 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Edicoes-2025-07-29T214627.697-768x432.png 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Edicoes-2025-07-29T214627.697-750x422.png 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Edicoes-2025-07-29T214627.697-1140x641.png 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Edicoes-2025-07-29T214627.697.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cidade abriga a Universidade Federal da Fronteira Sul e o Shopping P\u00e1tio Chapec\u00f3, polo de consumo estadual. \/\/ Cr\u00e9ditos: YouTube @ad.drones.4<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Costel\u00e3o fogo de ch\u00e3o e tort\u00e9i colonial<\/h2>\n\n\n\n<p>A mesa chapecoense reflete a coloniza\u00e7\u00e3o e a for\u00e7a da agroind\u00fastria.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Costel\u00e3o fogo de ch\u00e3o<\/strong>: presen\u00e7a garantida nos eventos comunit\u00e1rios e churrascarias. A carne \u00e9 o centro da refei\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tort\u00e9i e massas artesanais<\/strong>: heran\u00e7a italiana que aparece nos restaurantes do centro e nas cantinas rurais.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Salames e frios coloniais<\/strong>: produzidos em galp\u00f5es do interior, vendidos nas feiras e mercados.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Caf\u00e9 colonial<\/strong>: mesas fartas com cucas, p\u00e3es, geleias e embutidos, tradi\u00e7\u00e3o das fam\u00edlias de origem germ\u00e2nica e italiana.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cerveja artesanal<\/strong>: cervejarias como a <strong>Bellbr\u00fcck<\/strong> oferecem r\u00f3tulos autorais harmonizados com t\u00e1buas de frios sob parreirais.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-arranha-ceu-mais-alto-da-america-do-sul-fica-cercado-por-vinicolas-e-pela-cordilheira-dos-andes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">O arranha-c\u00e9u mais alto da Am\u00e9rica do Sul fica cercado por vin\u00edcolas e pela Cordilheira dos Andes.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quando o clima favorece cada atividade?<\/h2>\n\n\n\n<p>O clima \u00e9 subtropical, com invernos rigorosos (geadas frequentes) e ver\u00f5es quentes.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"google-auto-ads-ignore\" style=\"font-family: 'Segoe UI', Roboto, -apple-system, sans-serif; max-width: 850px; margin: 20px auto; box-sizing: border-box; background-color: #ffffff; -webkit-font-smoothing: antialiased; text-rendering: optimizeLegibility;\">\n    \n    <div style=\"background: #fffcfc; border-radius: 20px; overflow: hidden; border: 1px solid #bae6fd; display: flex; flex-direction: column; box-shadow: 0 4px 15px rgba(2, 132, 199, 0.05);\">\n        \n        <div style=\"background: linear-gradient(135deg, #38bdf8 0%, #0284c7 100%); padding: 20px 30px; text-align: left;\">\n            <div style=\"font-size: 24px; font-weight: 800; color: #ffffff; letter-spacing: -0.5px; line-height: 1.2;\">\n                Sazonalidade e condi\u00e7\u00f5es para atividades em Chapec\u00f3\n            <\/div>\n            <div style=\"font-size: 14px; color: #e0f2fe; margin-top: 4px; font-weight: 500; opacity: 0.9;\">\n                An\u00e1lise clim\u00e1tica detalhada para planejamento de roteiros no Oeste Catarinense: agroneg\u00f3cio, ecoturismo e gastronomia\n            <\/div>\n        <\/div>\n\n        <div style=\"padding: 15px;\">\n            <div style=\"display: grid; width: 100%; grid-template-columns: 0.8fr 0.7fr 1fr 0.7fr 1.8fr; gap: 1px; background-color: #7dd3fc; border-radius: 12px; border: 1px solid #7dd3fc; overflow: hidden;\">\n                \n                <div style=\"background: #f0f9ff; padding: 10px; font-weight: 800; font-size: 11px; text-transform: uppercase; color: #0c4a6e; text-align: center;\">Esta\u00e7\u00e3o<\/div>\n                <div style=\"background: #f0f9ff; padding: 10px; font-weight: 800; font-size: 11px; text-transform: uppercase; color: #0c4a6e; text-align: center;\">Meses<\/div>\n                <div style=\"background: #f0f9ff; padding: 10px; font-weight: 800; font-size: 11px; text-transform: uppercase; color: #0c4a6e; text-align: center;\">Temperatura<\/div>\n                <div style=\"background: #f0f9ff; padding: 10px; font-weight: 800; font-size: 11px; text-transform: uppercase; color: #0c4a6e; text-align: center;\">Chuva<\/div>\n                <div style=\"background: #f0f9ff; padding: 10px; font-weight: 800; font-size: 11px; text-transform: uppercase; color: #0c4a6e; text-align: center;\">O que fazer<\/div>\n\n                <div style=\"background: #ffffff; padding: 12px; font-weight: 800; color: #0284c7; font-size: 14px; display: flex; align-items: center; justify-content: center; gap: 5px; text-align: center;\">\u2600\ufe0f Ver\u00e3o<\/div>\n                <div style=\"background: #ffffff; padding: 12px; font-size: 13px; color: #1e293b; font-weight: 600; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\">Dez-Fev<\/div>\n                <div style=\"background: #ffffff; padding: 12px; display: flex; align-items: center; justify-content: center; gap: 6px;\">\n                    <span style=\"font-size: 13px; font-weight: 700; color: #1e293b;\">18-32\u00b0C<\/span>\n                <\/div>\n                <div style=\"background: #ffffff; padding: 12px; font-size: 13px; color: #ef4444; font-weight: 600; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\">Alta<\/div>\n                <div style=\"background: #ffffff; padding: 12px; font-size: 13px; line-height: 1.4; color: #1e293b; display: flex; align-items: center;\">Explorar trilhas, visitar as cachoeiras da regi\u00e3o e frequentar feiras ao ar livre.<\/div>\n\n                <div style=\"background: #f8fafc; padding: 12px; font-weight: 800; color: #0284c7; font-size: 14px; display: flex; align-items: center; justify-content: center; gap: 5px; text-align: center;\">\ud83c\udf42 Outono<\/div>\n                <div style=\"background: #f8fafc; padding: 12px; font-size: 13px; color: #1e293b; font-weight: 600; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\">Mar-Mai<\/div>\n                <div style=\"background: #f8fafc; padding: 12px; display: flex; align-items: center; justify-content: center; gap: 6px;\">\n                    <span style=\"font-size: 13px; font-weight: 700; color: #1e293b;\">12-25\u00b0C<\/span>\n                <\/div>\n                <div style=\"background: #f8fafc; padding: 12px; font-size: 13px; color: #4b5563; font-weight: 600; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\">M\u00e9dia<\/div>\n                <div style=\"background: #f8fafc; padding: 12px; font-size: 13px; line-height: 1.4; color: #1e293b; display: flex; align-items: center;\">Acompanhar a EFAPI (quando realizada) e aproveitar o roteiro gastron\u00f4mico local.<\/div>\n\n                <div style=\"background: #ffffff; padding: 12px; font-weight: 800; color: #0284c7; font-size: 14px; display: flex; align-items: center; justify-content: center; gap: 5px; text-align: center;\">\u2744\ufe0f Inverno<\/div>\n                <div style=\"background: #ffffff; padding: 12px; font-size: 13px; color: #1e293b; font-weight: 600; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\">Jun-Ago<\/div>\n                <div style=\"background: #ffffff; padding: 12px; display: flex; align-items: center; justify-content: center; gap: 6px;\">\n                    <span style=\"font-size: 13px; font-weight: 700; color: #1e293b;\">5-18\u00b0C<\/span>\n                <\/div>\n                <div style=\"background: #ffffff; padding: 12px; font-size: 13px; color: #10b981; font-weight: 600; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\">Baixa<\/div>\n                <div style=\"background: #ffffff; padding: 12px; font-size: 13px; line-height: 1.4; color: #1e293b; display: flex; align-items: center;\">Saborear caf\u00e9s coloniais, visitar cervejarias e assistir jogos na Arena Cond\u00e1.<\/div>\n\n                <div style=\"background: #f8fafc; padding: 12px; font-weight: 800; color: #0284c7; font-size: 14px; display: flex; align-items: center; justify-content: center; gap: 5px; text-align: center;\">\ud83c\udf3a Primavera<\/div>\n                <div style=\"background: #f8fafc; padding: 12px; font-size: 13px; color: #1e293b; font-weight: 600; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\">Set-Nov<\/div>\n                <div style=\"background: #f8fafc; padding: 12px; display: flex; align-items: center; justify-content: center; gap: 6px;\">\n                    <span style=\"font-size: 13px; font-weight: 700; color: #1e293b;\">13-27\u00b0C<\/span>\n                <\/div>\n                <div style=\"background: #f8fafc; padding: 12px; font-size: 13px; color: #4b5563; font-weight: 600; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\">M\u00e9dia<\/div>\n                <div style=\"background: #f8fafc; padding: 12px; font-size: 13px; line-height: 1.4; color: #1e293b; display: flex; align-items: center;\">Passear no Ecoparque e participar de eventos culturais sob o clima da esta\u00e7\u00e3o.<\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n\n        <div style=\"padding: 10px 30px; background: #f0f9ff; border-top: 1px solid #bae6fd; font-size: 12px; color: #0c4a6e; font-style: italic; display: flex; align-items: center; gap: 8px; font-weight: 600;\">\n            <div style=\"min-width: 6px; height: 6px; background: #0284c7; border-radius: 50%;\"><\/div>\n            Dica: O inverno em Chapec\u00f3 oferece o c\u00e9u mais limpo do ano, ideal para roteiros gastron\u00f4micos e visitas ao interior para conhecer a for\u00e7a do agro.\n        <\/div>\n        \n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><em>Temperaturas aproximadas com base no <a href=\"https:\/\/www.climatempo.com.br\/climatologia\/378\/chapeco-sc\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Climatempo<\/strong><\/a>. Condi\u00e7\u00f5es podem variar.<\/em><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/aaa-2026-03-05T080108.162.png\" alt=\"Onde se avista o caminho da ro\u00e7a, a maior cidade do interior de Santa Catarina produz prote\u00edna para o mundo\" class=\"wp-image-203396\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/aaa-2026-03-05T080108.162.png 1280w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/aaa-2026-03-05T080108.162-300x169.png 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/aaa-2026-03-05T080108.162-768x432.png 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/aaa-2026-03-05T080108.162-750x422.png 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/aaa-2026-03-05T080108.162-1140x641.png 1140w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">O centro de Chapec\u00f3 concentra boa parte das atra\u00e7\u00f5es, acess\u00edveis a p\u00e9. \/ Imagem ilustrativa<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como chegar ao cora\u00e7\u00e3o do Oeste catarinense?<\/h2>\n\n\n\n<p>Chapec\u00f3 fica a 557 km de <strong>Florian\u00f3polis<\/strong> pela <strong>BR-282<\/strong>, cerca de 6 horas de carro. De <strong>Curitiba<\/strong>, s\u00e3o aproximadamente 500 km pela <strong>BR-153<\/strong>. A fronteira com a <strong>Argentina<\/strong> (<strong>Bernardo de Irigoyen<\/strong>) est\u00e1 a 203 km. O aeroporto recebe voos regulares e a rodovi\u00e1ria conecta a cidade a destinos de todo o Sul e Sudeste.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A cidade que alimenta o mundo sem perder o sotaque<\/h2>\n\n\n\n<p>Chapec\u00f3 \u00e9 uma cidade que cresceu embalada pelo trabalho dos frigor\u00edficos e pelo cooperativismo dos colonos, mas n\u00e3o perdeu o chimarr\u00e3o da manh\u00e3, o salame no galp\u00e3o nem a torcida pelo Verd\u00e3o do Oeste. Tem for\u00e7a de metr\u00f3pole e tempo de deslocamento de cidade pequena, feiras internacionais e caf\u00e9 colonial na mesma semana.<\/p>\n\n\n\n<p>Voc\u00ea precisa conhecer Chapec\u00f3 e entender como uma cidade que avista o caminho da ro\u00e7a se tornou a capital de uma ind\u00fastria que alimenta mais de 100 pa\u00edses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O nome vem da l\u00edngua kaingang e significa &#8220;donde se avista o caminho da ro\u00e7a&#8221;. Hoje, a ro\u00e7a virou ind\u00fastria global. Chapec\u00f3 \u00e9 a maior cidade catarinense no interior do estado, capital da agroind\u00fastria brasileira e um lugar onde o churrasco do domingo tem raz\u00e3o de existir. De pouso de tropeiros a capital da prote\u00edna [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":210892,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"cidade catarinense","_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"A cidade catarinense exporta prote\u00edna animal para mais de 100 pa\u00edses e garante deslocamento de casa ao trabalho em apenas 15 minutos.","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[108,111],"tags":[5961,851],"class_list":["post-209694","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidades","category-turismo","tag-chapeco","tag-santa-catarina"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>A cidade catarinense que exporta prote\u00edna animal para mais de 100 pa\u00edses e leva apenas 15 minutos de casa a qualquer trabalho - Correio Braziliense - Radar<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A cidade catarinense exporta prote\u00edna animal para mais de 100 pa\u00edses e garante deslocamento de casa ao trabalho em apenas 15 minutos.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-catarinense-que-exporta-proteina-animal-para-mais-de-100-paises-e-leva-apenas-15-minutos-de-casa-a-qualquer-trabalho\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"A cidade catarinense que exporta prote\u00edna animal para mais de 100 pa\u00edses e leva apenas 15 minutos de casa a qualquer trabalho - Correio Braziliense - Radar\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A cidade catarinense exporta prote\u00edna animal para mais de 100 pa\u00edses e garante deslocamento de casa ao trabalho em apenas 15 minutos.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-catarinense-que-exporta-proteina-animal-para-mais-de-100-paises-e-leva-apenas-15-minutos-de-casa-a-qualquer-trabalho\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Correio Braziliense - Radar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-03-19T22:15:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/aaa-2026-03-18T120655.918.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Maura Pereira\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Maura Pereira\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"A cidade catarinense que exporta prote\u00edna animal para mais de 100 pa\u00edses e leva apenas 15 minutos de casa a qualquer trabalho - Correio Braziliense - Radar","description":"A cidade catarinense exporta prote\u00edna animal para mais de 100 pa\u00edses e garante deslocamento de casa ao trabalho em apenas 15 minutos.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-catarinense-que-exporta-proteina-animal-para-mais-de-100-paises-e-leva-apenas-15-minutos-de-casa-a-qualquer-trabalho\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"A cidade catarinense que exporta prote\u00edna animal para mais de 100 pa\u00edses e leva apenas 15 minutos de casa a qualquer trabalho - Correio Braziliense - Radar","og_description":"A cidade catarinense exporta prote\u00edna animal para mais de 100 pa\u00edses e garante deslocamento de casa ao trabalho em apenas 15 minutos.","og_url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-catarinense-que-exporta-proteina-animal-para-mais-de-100-paises-e-leva-apenas-15-minutos-de-casa-a-qualquer-trabalho\/","og_site_name":"Correio Braziliense - Radar","article_published_time":"2026-03-19T22:15:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/aaa-2026-03-18T120655.918.png","type":"image\/png"}],"author":"Maura Pereira","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Maura Pereira","Est. tempo de leitura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-catarinense-que-exporta-proteina-animal-para-mais-de-100-paises-e-leva-apenas-15-minutos-de-casa-a-qualquer-trabalho\/","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-catarinense-que-exporta-proteina-animal-para-mais-de-100-paises-e-leva-apenas-15-minutos-de-casa-a-qualquer-trabalho\/","name":"A cidade catarinense que exporta prote\u00edna animal para mais de 100 pa\u00edses e leva apenas 15 minutos de casa a qualquer trabalho - Correio Braziliense - Radar","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-catarinense-que-exporta-proteina-animal-para-mais-de-100-paises-e-leva-apenas-15-minutos-de-casa-a-qualquer-trabalho\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-catarinense-que-exporta-proteina-animal-para-mais-de-100-paises-e-leva-apenas-15-minutos-de-casa-a-qualquer-trabalho\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/aaa-2026-03-18T120655.918.png","datePublished":"2026-03-19T22:15:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/4053c651a9bfc785afc6f4cbc9032fd3"},"description":"A cidade catarinense exporta prote\u00edna animal para mais de 100 pa\u00edses e garante deslocamento de casa ao trabalho em apenas 15 minutos.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-catarinense-que-exporta-proteina-animal-para-mais-de-100-paises-e-leva-apenas-15-minutos-de-casa-a-qualquer-trabalho\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-catarinense-que-exporta-proteina-animal-para-mais-de-100-paises-e-leva-apenas-15-minutos-de-casa-a-qualquer-trabalho\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-catarinense-que-exporta-proteina-animal-para-mais-de-100-paises-e-leva-apenas-15-minutos-de-casa-a-qualquer-trabalho\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/aaa-2026-03-18T120655.918.png","contentUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/aaa-2026-03-18T120655.918.png","width":1280,"height":720,"caption":"Chapec\u00f3 \u00e9 a maior cidade catarinense no interior do estado. \/ Imagem ilustrativa"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-catarinense-que-exporta-proteina-animal-para-mais-de-100-paises-e-leva-apenas-15-minutos-de-casa-a-qualquer-trabalho\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"A cidade catarinense que exporta prote\u00edna animal para mais de 100 pa\u00edses e leva apenas 15 minutos de casa a qualquer trabalho"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/","name":"Correio Braziliense - Radar","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece no Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/4053c651a9bfc785afc6f4cbc9032fd3","name":"Maura Pereira","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3effd6bdadfa447f15089c7f7144eaa6?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3effd6bdadfa447f15089c7f7144eaa6?s=96&d=mm&r=g","caption":"Maura Pereira"},"sameAs":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/"],"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/author\/mauramyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=209694"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209694\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":210895,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/209694\/revisions\/210895"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/210892"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=209694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=209694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=209694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}