{"id":209785,"date":"2026-03-23T08:05:00","date_gmt":"2026-03-23T11:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=209785"},"modified":"2026-03-16T21:44:58","modified_gmt":"2026-03-17T00:44:58","slug":"a-fruta-tropical-rica-em-vitamina-c-e-antioxidantes-que-cresce-em-uma-arvore-simbolo-do-cerrado-brasileiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-fruta-tropical-rica-em-vitamina-c-e-antioxidantes-que-cresce-em-uma-arvore-simbolo-do-cerrado-brasileiro\/","title":{"rendered":"A fruta tropical rica em vitamina C e antioxidantes que cresce em uma \u00e1rvore s\u00edmbolo do Cerrado brasileiro"},"content":{"rendered":"\n

O pequi<\/strong>, fruto t\u00edpico do Cerrado Brasileiro<\/strong>, chama aten\u00e7\u00e3o pelo alto teor de vitamina C<\/strong>, antioxidantes e compostos bioativos. Presente em diversas receitas tradicionais, ele cresce em uma \u00e1rvore considerada s\u00edmbolo desse bioma. Al\u00e9m do valor cultural, o pequi possui propriedades nutricionais importantes que contribuem para a sa\u00fade e fortalecem a identidade gastron\u00f4mica de v\u00e1rias regi\u00f5es do Brasil.<\/p>\n\n\n\n

O que torna o pequi uma fruta t\u00e3o especial no Cerrado<\/h2>\n\n\n\n

O pequi<\/strong> nasce no pequizeiro<\/strong>, \u00e1rvore <\/a>nativa do Cerrado Brasileiro<\/strong> que pode atingir grande porte e viver por d\u00e9cadas. Seu fruto apresenta polpa amarela intensa e aroma marcante, caracter\u00edsticas que o tornam facilmente reconhecido. Em muitas regi\u00f5es, ele possui import\u00e2ncia cultural e econ\u00f4mica, sendo utilizado em pratos tradicionais e valorizado pela popula\u00e7\u00e3o local.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m do sabor caracter\u00edstico, o pequi possui elevada concentra\u00e7\u00e3o de vitamina C<\/strong>, carotenoides e compostos antioxidantes. Esses nutrientes ajudam a combater radicais livres, fortalecem o sistema imunol\u00f3gico e contribuem para a sa\u00fade celular. A presen\u00e7a desses componentes torna a fruta relevante n\u00e3o apenas na culin\u00e1ria regional, mas tamb\u00e9m em estudos nutricionais.<\/p>\n\n\n\n

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A fruta tropical rica em vitamina C e antioxidantes que cresce em uma \u00e1rvore s\u00edmbolo do Cerrado brasileiro – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ sochodolak.pa@gmail.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por que o pequizeiro \u00e9 considerado s\u00edmbolo do Cerrado<\/h2>\n\n\n\n

O pequizeiro<\/strong> representa um dos elementos mais emblem\u00e1ticos do Cerrado Brasileiro<\/strong>. Adaptado a solos secos e per\u00edodos prolongados de estiagem, ele demonstra a resist\u00eancia t\u00edpica da vegeta\u00e7\u00e3o desse bioma. Sua flora\u00e7\u00e3o e frutifica\u00e7\u00e3o fazem parte do ciclo ecol\u00f3gico da regi\u00e3o, contribuindo para a manuten\u00e7\u00e3o da biodiversidade local.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m do valor ambiental, o pequizeiro possui grande import\u00e2ncia social. Comunidades tradicionais utilizam seus frutos na alimenta\u00e7\u00e3o, enquanto a madeira e outras partes da planta tamb\u00e9m apresentam usos diversos. Esse conjunto de fatores refor\u00e7a o papel do pequizeiro como s\u00edmbolo cultural, ecol\u00f3gico e econ\u00f4mico do Cerrado.<\/p>\n\n\n\n

Quais nutrientes fazem do pequi um alimento t\u00e3o valorizado<\/h2>\n\n\n\n

O pequi<\/strong> possui uma composi\u00e7\u00e3o nutricional que desperta interesse crescente entre pesquisadores e nutricionistas. Sua polpa cont\u00e9m vitaminas, minerais e antioxidantes que ajudam na prote\u00e7\u00e3o do organismo contra processos inflamat\u00f3rios e danos celulares. Esses componentes fortalecem a sa\u00fade e ampliam o valor nutricional dessa fruta t\u00edpica do Cerrado.<\/p>\n\n\n\n

Entre os principais nutrientes presentes no pequi est\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n