{"id":214280,"date":"2026-03-26T06:15:11","date_gmt":"2026-03-26T09:15:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=214280"},"modified":"2026-03-25T14:16:53","modified_gmt":"2026-03-25T17:16:53","slug":"nutricionistas-explicam-por-que-essa-simples-semente-pode-fortalecer-ossos-melhor-que-o-leite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/nutricionistas-explicam-por-que-essa-simples-semente-pode-fortalecer-ossos-melhor-que-o-leite\/","title":{"rendered":"Nutricionistas explicam por que essa simples semente pode fortalecer ossos melhor que o leite"},"content":{"rendered":"\n<p>Voc\u00ea j\u00e1 ouviu algu\u00e9m dizer que precisa tomar <b>leite<\/b> para ter <b>ossos<\/b> fortes? Muita gente cresce com essa ideia, mas existe um ingrediente pequeno, barato e f\u00e1cil de usar que quase passa despercebido: a <b>semente<\/b> de gergelim. Apesar do tamanho, ela \u00e9 super nutritiva, tem mais c\u00e1lcio que o leite em certas por\u00e7\u00f5es e ainda ajuda em v\u00e1rios aspectos da sa\u00fade do corpo no dia a dia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que o gergelim tem mais c\u00e1lcio que o leite e chama tanta aten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>A semente de gergelim se destaca porque concentra muitos <b>nutrientes<\/b> em pouco volume. Quando consumida como pasta (tahine) ou levemente triturada, ela facilita o aproveitamento do <b>c\u00e1lcio<\/b>, mineral essencial para a forma\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o dos ossos, para a contra\u00e7\u00e3o muscular e para o bom funcionamento dos nervos.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m do c\u00e1lcio, o gergelim \u00e9 rico em <b>magn\u00e9sio<\/b>, f\u00f3sforo e pot\u00e1ssio, que trabalham juntos para manter os ossos fortes e o metabolismo em equil\u00edbrio. A combina\u00e7\u00e3o c\u00e1lcio + magn\u00e9sio \u00e9 importante porque o magn\u00e9sio ajuda o corpo a usar melhor o <b>c\u00e1lcio<\/b>, mostrando que n\u00e3o basta s\u00f3 a quantidade, mas tamb\u00e9m a forma como esses nutrientes atuam em conjunto.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Gemini_Generated_Image_xfhz92xfhz92xfhz-1-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-167838\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Gemini_Generated_Image_xfhz92xfhz92xfhz-1-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Gemini_Generated_Image_xfhz92xfhz92xfhz-1-300x169.png 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Gemini_Generated_Image_xfhz92xfhz92xfhz-1-768x432.png 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Gemini_Generated_Image_xfhz92xfhz92xfhz-1-750x422.png 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Gemini_Generated_Image_xfhz92xfhz92xfhz-1-1140x641.png 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Gemini_Generated_Image_xfhz92xfhz92xfhz-1.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Entre os benef\u00edcios do gergelim, um dos mais comentados \u00e9 a contribui\u00e7\u00e3o para a sa\u00fade \u00f3ssea<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-que-o-corpo-comeca-a-mostrar-quando-o-ferro-esta-em-falta-no-organismo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">O que o corpo come\u00e7a a mostrar quando o ferro est\u00e1 em falta no organismo<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como o gergelim ajuda a proteger os ossos e fortalecer o corpo<\/h2>\n\n\n\n<p>O benef\u00edcio do gergelim para os ossos n\u00e3o vem apenas do c\u00e1lcio. Suas prote\u00ednas vegetais e as <b>lignanas<\/b> (como sesamina e sesamolina) t\u00eam a\u00e7\u00e3o antioxidante, ajudando a diminuir o desgaste natural do organismo que pode favorecer a perda de massa \u00f3ssea com o tempo, especialmente em adultos e idosos.<\/p>\n\n\n\n<p>Essa semente tamb\u00e9m \u00e9 fonte de gorduras boas, que apoiam a sa\u00fade do <b>cora\u00e7\u00e3o<\/b>, importante para levar sangue e nutrientes at\u00e9 ossos e m\u00fasculos. As <b>fibras<\/b> presentes ajudam o intestino a funcionar melhor e aumentam a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade, o que pode contribuir para o controle de peso, algo importante para as articula\u00e7\u00f5es e para a coluna.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como o gergelim pode ser melhor absorvido pelo organismo<\/h2>\n\n\n\n<p>Para o c\u00e1lcio do gergelim ser bem aproveitado, n\u00e3o basta s\u00f3 consumir a semente de qualquer jeito. Quando ela \u00e9 triturada, levemente mo\u00edda ou usada em forma de <b>tahine<\/b>, o corpo consegue acessar melhor os <b>nutrientes<\/b> que est\u00e3o dentro da casca, melhorando a absor\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Outro ponto importante \u00e9 a vitamina D, obtida principalmente pela exposi\u00e7\u00e3o moderada ao <b>sol<\/b> e por alguns alimentos espec\u00edficos. Ela ajuda o corpo a usar o <b>c\u00e1lcio<\/b> de forma eficiente, mostrando que o gergelim funciona melhor como parte de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, e n\u00e3o como \u00fanico respons\u00e1vel pela sa\u00fade \u00f3ssea. Se voc\u00ea gosta de ouvir especialistas, separamos esse v\u00eddeo do canal da <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@NutricionistaPatriciaLeite\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Nutricionista Patricia Leite<\/a> mostrando com mais detalhes os benef\u00edcios do gergelim: <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Benef\u00edcios do Gergelim - Emagrece? Para Que Serve? [Gr\u00e3os, Pasta, \u00d3leo, Leite]\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/srjI8f1azgw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como incluir o gergelim na alimenta\u00e7\u00e3o do dia a dia de forma simples<\/h2>\n\n\n\n<p>Se voc\u00ea n\u00e3o est\u00e1 acostumado a usar gergelim, pode come\u00e7ar com pequenas mudan\u00e7as em refei\u00e7\u00f5es que j\u00e1 fazem parte da sua rotina. O <b>tahine<\/b>, por exemplo, combina bem com p\u00e3es, saladas, sandu\u00edches e receitas com gr\u00e3o-de-bico, al\u00e9m de ser uma forma pr\u00e1tica de consumir a semente j\u00e1 triturada.<\/p>\n\n\n\n<p>Para facilitar ainda mais, veja algumas ideias de como usar o <b>gergelim<\/b> no cotidiano de um jeito gostoso e variado:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Polvilhar <b>gergelim<\/b> torrado sobre saladas, sopas ou legumes salteados.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicionar a semente em p\u00e3es, bolos e <b>biscoitos<\/b> caseiros.<\/li>\n\n\n\n<li>Usar tahine em molhos para saladas, sandu\u00edches e pratos com <b>gr\u00e3o-de-bico<\/b>.<\/li>\n\n\n\n<li>Incluir gergelim em iogurtes, mingaus ou <b>frutas<\/b> picadas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual \u00e9 a melhor forma de criar o h\u00e1bito de consumir gergelim<\/h2>\n\n\n\n<p>Para que o gergelim entre de verdade na rotina, ajuda encarar esse processo como um pequeno ajuste di\u00e1rio e n\u00e3o como uma mudan\u00e7a radical. Testar aos poucos diferentes formas de preparo tamb\u00e9m torna mais f\u00e1cil descobrir o jeito que voc\u00ea mais gosta de consumir a <b>semente<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Come\u00e7ar com pequenas quantidades di\u00e1rias, como uma colher de ch\u00e1 de <b>gergelim<\/b>.<\/li>\n\n\n\n<li>Alternar entre semente inteira, levemente triturada e <b>tahine<\/b> para variar a textura.<\/li>\n\n\n\n<li>Associar o gergelim a refei\u00e7\u00f5es j\u00e1 existentes, sem mudan\u00e7as dr\u00e1sticas de <b>card\u00e1pio<\/b>.<\/li>\n\n\n\n<li>Observar a toler\u00e2ncia individual, especialmente em pessoas com hist\u00f3rico de <b>alergias<\/b> alimentares.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/assets.pinterest.com\/ext\/embed.html?id=2181499815505868\" height=\"900\" width=\"450\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" ><\/iframe>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O gergelim substitui o leite ou funciona como complemento na alimenta\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>Mesmo oferecendo mais <b>c\u00e1lcio<\/b> que o leite em certas por\u00e7\u00f5es, o gergelim n\u00e3o precisa ser visto como substituto obrigat\u00f3rio. Leite e derivados tamb\u00e9m fornecem prote\u00ednas de boa qualidade e outros <b>nutrientes<\/b> importantes. O grande valor do gergelim \u00e9 ampliar o leque de fontes de c\u00e1lcio, especialmente para quem consome pouco leite, tem intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose ou segue alimenta\u00e7\u00e3o vegetariana estrita.<\/p>\n\n\n\n<p>A sa\u00fade dos ossos depende de um conjunto de <b>fatores<\/b>: alimenta\u00e7\u00e3o variada, atividade f\u00edsica regular, exposi\u00e7\u00e3o adequada ao sol e, quando necess\u00e1rio, orienta\u00e7\u00e3o profissional. Dentro desse cen\u00e1rio, a semente de gergelim \u00e9 uma aliada simples, acess\u00edvel e vers\u00e1til, que ajuda a enriquecer as refei\u00e7\u00f5es com minerais, gorduras saud\u00e1veis e <b>fibras<\/b>, contribuindo para um corpo mais nutrido ao longo da vida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea j\u00e1 ouviu algu\u00e9m dizer que precisa tomar leite para ter ossos fortes? 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