{"id":232282,"date":"2026-04-26T10:39:00","date_gmt":"2026-04-26T13:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=232282"},"modified":"2026-04-26T02:39:12","modified_gmt":"2026-04-26T05:39:12","slug":"a-folha-amarga-que-pode-ajudar-seu-figado-e-intestino-e-ainda-e-facil-de-plantar-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-folha-amarga-que-pode-ajudar-seu-figado-e-intestino-e-ainda-e-facil-de-plantar-em-casa\/","title":{"rendered":"A folha amarga que pode ajudar seu f\u00edgado e intestino e ainda \u00e9 f\u00e1cil de plantar em casa"},"content":{"rendered":"\n

Existe uma folha de sabor intenso que divide opini\u00f5es \u00e0 mesa, mas que a ci\u00eancia trata com cada vez mais respeito. A chic\u00f3ria<\/strong> \u00e9 essa hortali\u00e7a de amargor inconfund\u00edvel, conhecida popularmente como aliada do f\u00edgado e do intestino. Estudos recentes mostram que os compostos amargos da chic\u00f3ria estimulam a produ\u00e7\u00e3o de bile e ajudam a equilibrar a microbiota intestinal.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 a chic\u00f3ria e por que ela tem sabor t\u00e3o amargo?<\/h2>\n\n\n\n

A chic\u00f3ria pertence ao g\u00eanero Cichorium<\/strong>, da fam\u00edlia Asteraceae, a mesma das margaridas e do girassol. Trata\u2011se de uma planta herb\u00e1cea de folhas verdes que podem ser lisas ou onduladas, cultivada em v\u00e1rias regi\u00f5es do mundo.<\/p>\n\n\n\n

O amargor caracter\u00edstico vem de compostos chamados lactonas sesquiterp\u00eanicas<\/strong>, como a intibina. Essas subst\u00e2ncias s\u00e3o respons\u00e1veis por ativar as papilas gustativas e, ao mesmo tempo, desencadear uma s\u00e9rie de rea\u00e7\u00f5es ben\u00e9ficas no sistema digestivo.<\/p>\n\n\n

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A chic\u00f3ria como uma folha amarga ben\u00e9fica para o f\u00edgado e intestino, explicar seus mecanismos de a\u00e7\u00e3o com base cient\u00edfica<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Como a chic\u00f3ria ajuda o f\u00edgado?<\/h2>\n\n\n\n

Os compostos amargos da chic\u00f3ria estimulam a produ\u00e7\u00e3o de bile<\/strong>, fluido essencial para a digest\u00e3o de gorduras. Com mais bile dispon\u00edvel, o f\u00edgado consegue processar melhor os lip\u00eddios e eliminar toxinas com mais efici\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

Um estudo pr\u00e9\u2011cl\u00ednico publicado em 2023 no PubMed <\/strong><\/a>Central<\/a> <\/strong>demonstrou que o extrato de chic\u00f3ria reduziu os n\u00edveis de enzimas hep\u00e1ticas e de bilirrubina em ratos com les\u00e3o aguda no f\u00edgado. Os pesquisadores conclu\u00edram que a chic\u00f3ria pode auxiliar na prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas hep\u00e1ticas contra danos oxidativos.<\/p>\n\n\n\n

No v\u00eddeo a seguir, o perfil da SURAMA MARQUES<\/em><\/strong>, com mais de 1800 inscritos, fala um pouco da chic\u00f3ria<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

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Um post compartilhado por SURAMA MARQUES| Emagrecimento sem efeito sanfona (@surama.nutri)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>\n