{"id":235017,"date":"2026-05-01T15:25:00","date_gmt":"2026-05-01T18:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=235017"},"modified":"2026-05-01T15:41:00","modified_gmt":"2026-05-01T18:41:00","slug":"a-cidade-mineira-de-8-393-moradores-cercada-por-150-cachoeiras-e-o-queijo-mais-premiado-do-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-mineira-de-8-393-moradores-cercada-por-150-cachoeiras-e-o-queijo-mais-premiado-do-brasil\/","title":{"rendered":"A cidade mineira de 8.393 moradores cercada por 150 cachoeiras e o queijo mais premiado do Brasil"},"content":{"rendered":"\n<p>No sudoeste de <strong>Minas Gerais<\/strong>, na <strong>Serra da Canastra<\/strong>, <strong>Delfin\u00f3polis<\/strong> \u00e9 uma cidade mineira que cabe em poucos quarteir\u00f5es e se espalha por 1.378 km\u00b2 de cerrado, c\u00e2nions e quedas d&#8217;\u00e1gua. \u00c9 uma das cidades mais ecol\u00f3gicas e silenciosas do estado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que Delfin\u00f3polis \u00e9 chamada de Para\u00edso Ecol\u00f3gico?<\/h2>\n\n\n\n<p>O apelido vem da pr\u00f3pria <a href=\"https:\/\/www.minasgerais.com.br\/pt\/destinos\/delfinopolis\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Secretaria de Cultura e Turismo de Minas Gerais<\/strong><\/a>, que reconhece o munic\u00edpio pela soma de matas ciliares, esp\u00e9cies amea\u00e7adas e dezenas de complexos de cachoeiras. S\u00e3o mais de 150 quedas d&#8217;\u00e1gua catalogadas em propriedades rurais e dentro do <strong>Parque Nacional da Serra da Canastra<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo o <a href=\"https:\/\/www.ibge.gov.br\/cidades-e-estados\/mg\/delfinopolis.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>IBGE<\/strong><\/a>, a cidade tem 8.393 moradores no Censo 2022 e densidade de apenas 6,09 habitantes por km\u00b2. O IDHM \u00e9 de 0,740, classificado como alto.<\/p>\n\n\n\n<p>Em 2025, Delfin\u00f3polis foi selecionada entre as oito cidades brasileiras finalistas do pr\u00eamio Melhores Vilas Tur\u00edsticas da ONU Turismo, ao lado de <strong>Concei\u00e7\u00e3o de Ibitipoca<\/strong> e <strong>Gr\u00e3o Mogol<\/strong>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-44.png\" alt=\"O para\u00edso das cachoeiras com mais de 150 quedas d\u2019\u00e1gua torna essa cidade a capital do ecoturismo mineiro\" class=\"wp-image-170816\" style=\"width:1028px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-44.png 1280w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-44-300x169.png 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-44-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-44-768x432.png 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-44-750x422.png 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-44-1140x641.png 1140w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Em Delfin\u00f3polis, priorize Complexo Claro e Para\u00edso para banhos; contrate guias para trilhas seguras no Vale do Gurita. \/\/ Cr\u00e9ditos: Wikip\u00e9dia<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como \u00e9 a rotina de quem mora na cidade da Canastra?<\/h2>\n\n\n\n<p>O cotidiano em Delfin\u00f3polis tem ritmo lento. Os moradores se conhecem pelo nome, indicam cachoeiras como quem aponta o caminho da padaria, e a maior parte do trabalho gira em torno da agropecu\u00e1ria ou do turismo.<\/p>\n\n\n\n<p>O munic\u00edpio \u00e9 a segunda maior produtora de banana de <strong>Minas Gerais<\/strong> e refer\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o do <strong>Queijo Canastra<\/strong>. Caf\u00e9, leite, milho e suinocultura completam a base econ\u00f4mica local. O custo de vida \u00e9 considerado baixo para os padr\u00f5es do estado.<\/p>\n\n\n\n<p>O sinal de celular oscila fora da sede, e as estradas internas s\u00e3o em sua maioria de terra. Quem mora na cidade e quer se deslocar pela regi\u00e3o costuma ter ve\u00edculo 4\u00d74 ou contratar guias locais.<\/p>\n\n\n\n<p>As belezas naturais da Serra da Canastra oferecem ref\u00fagios inesquec\u00edveis entre vales e cachoeiras. O v\u00eddeo \u00e9 do canal <strong>Viajantes App<\/strong>, com <strong>84 mil inscritos<\/strong>, e detalha as paisagens exuberantes e os principais roteiros de Delfin\u00f3polis:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Delfin\u00f3polis na Serra da Canastra\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IZR28LcaplQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais regi\u00f5es s\u00e3o mais procuradas para morar?<\/h2>\n\n\n\n<p>O per\u00edmetro urbano \u00e9 compacto, mas a regi\u00e3o rural concentra a maior parte do territ\u00f3rio. A escolha do bairro depende do tipo de cotidiano desejado.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Centro<\/strong>: com\u00e9rcio, escolas, posto de sa\u00fade e a Pra\u00e7a Manoel Leite Lemos, com infraestrutura b\u00e1sica completa.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Entorno do Portal<\/strong>: bairro residencial valorizado, com casas amplas perto da entrada da cidade.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zona rural Vale da Gurita<\/strong>: ch\u00e1caras e propriedades com vista para a serra, perto de queijarias premiadas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Margens da Represa de Peixotos<\/strong>: op\u00e7\u00e3o para quem busca atividades n\u00e1uticas e pesca esportiva no <strong>Rio Grande<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O Parque Nacional que protege a nascente do S\u00e3o Francisco<\/h2>\n\n\n\n<p>O <strong>Parque Nacional da Serra da Canastra<\/strong> abrange 197.972 hectares e protege as nascentes dos rios <strong>S\u00e3o Francisco<\/strong>, <strong>Araguari<\/strong> e <strong>Santo Ant\u00f4nio<\/strong>. Foi criado em 1972 e \u00e9 administrado pelo <strong>Instituto Chico Mendes de Conserva\u00e7\u00e3o da Biodiversidade (ICMBio)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>A unidade \u00e9 dividida entre seis munic\u00edpios e Delfin\u00f3polis d\u00e1 acesso a uma das \u00e1reas mais selvagens do parque, com pared\u00f5es rochosos e cachoeiras pouco visitadas. A entrada se d\u00e1 pela Portaria 4, em estrada de terra que exige ve\u00edculo 4\u00d74.<\/p>\n\n\n\n<p>A regi\u00e3o protege esp\u00e9cies amea\u00e7adas como o lobo-guar\u00e1, o tamandu\u00e1-bandeira e o pato-mergulh\u00e3o, ave rara que dependeu da preserva\u00e7\u00e3o da serra para sobreviver no <strong>Brasil<\/strong>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-42-1024x576.png\" alt=\"O para\u00edso das cachoeiras com mais de 150 quedas d\u2019\u00e1gua torna essa cidade a capital do ecoturismo mineiro\" class=\"wp-image-170819\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-42-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-42-300x169.png 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-42-768x432.png 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-42-750x422.png 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-42-1140x641.png 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-42.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Delfin\u00f3polis vira hotspot ecol\u00f3gico: mais de 150 cachoeiras atraem turistas para ecoturismo e gastronomia na Serra da Canastra. \/\/ Cr\u00e9ditos: Wikip\u00e9dia<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O Queijo Canastra que virou Patrim\u00f4nio da Humanidade<\/h2>\n\n\n\n<p>Pouca gente sabe, mas o <strong>Queijo Canastra<\/strong> produzido em Delfin\u00f3polis e munic\u00edpios vizinhos \u00e9 Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial reconhecido pela UNESCO. O modo artesanal de fazer o produto foi tombado pelo IPHAN em 2008.<\/p>\n\n\n\n<p>O queijo \u00e9 feito com leite cru, coalho e o pingo, soro fermentado que funciona como fermento natural. Cada queijaria tem um perfil pr\u00f3prio de bact\u00e9rias, o que muda o sabor de fazenda para fazenda.<\/p>\n\n\n\n<p>Vers\u00f5es maduras desse queijo j\u00e1 foram premiadas como uma das melhores do mundo. Em Delfin\u00f3polis, \u00e9 poss\u00edvel visitar produtores como a <strong>Queijaria Porto Canastra<\/strong> e o <strong>Queijo Vale da Gurita<\/strong>, onde a degusta\u00e7\u00e3o acompanha o processo de fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que comer na terra do queijo mais famoso de Minas?<\/h2>\n\n\n\n<p>A gastronomia local mant\u00e9m raiz no campo, com ingredientes frescos das fazendas vizinhas. Restaurantes rurais ficam dentro dos complexos de cachoeira ou no caminho das queijarias.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Queijo Canastra curado<\/strong>: a pe\u00e7a envelhecida por meses \u00e9 refer\u00eancia mundial pelo sabor forte e a textura firme.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Frango com quiabo<\/strong>: prato de tacho cl\u00e1ssico, servido com angu e arroz nas queijarias abertas ao p\u00fablico.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Doces de tacho<\/strong>: leite, mam\u00e3o, figo e goiaba cozidos em panela de cobre, vendidos nos pr\u00f3prios produtores.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Banana e fibra<\/strong>: o munic\u00edpio \u00e9 grande produtor, e a fibra da bananeira vira artesanato vendido nas feiras locais.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-capital-do-agro-que-voce-ainda-nao-conhece-guarda-um-circuito-com-9-cachoeiras-e-quedas-dagua-a-55-km-do-centro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">A \u201cCapital do Agro\u201d que voc\u00ea ainda n\u00e3o conhece guarda um circuito com 9 cachoeiras e quedas d\u2019\u00e1gua a 55 km do centro.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-45-1024x576.png\" alt=\"O para\u00edso das cachoeiras com mais de 150 quedas d\u2019\u00e1gua torna essa cidade a capital do ecoturismo mineiro\" class=\"wp-image-170815\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-45-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-45-300x169.png 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-45-768x432.png 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-45-750x422.png 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-45-1140x641.png 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/aaa-45.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"> Curta Delfin\u00f3polis com banhos em po\u00e7os naturais, trilhas leves e queijos canastra fresquinhos no para\u00edso ecol\u00f3gico de Minas. \/\/ Cr\u00e9ditos: Wikip\u00e9dia<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como o clima influencia o ritmo da serra?<\/h2>\n\n\n\n<p>Delfin\u00f3polis tem clima tropical de altitude, com ver\u00e3o chuvoso e inverno seco. O melhor per\u00edodo para banhos de cachoeira \u00e9 entre maio e setembro, quando as estradas est\u00e3o firmes e as \u00e1guas mais claras.<\/p>\n\n\n\n<style>\n  \/* --- CONTAINER BLINDADO (PADR\u00c3O REGISTRADO) --- *\/\n  .clima-grid-final {\n    font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI\", Roboto, Arial, sans-serif !important;\n    width: 100% !important;\n    max-width: 1200px !important;\n    margin: 20px auto !important;\n    display: grid !important;\n    \/* FOR\u00c7A 4 COLUNAS NO DESKTOP PARA AS 4 ESTA\u00c7\u00d5ES *\/\n    grid-template-columns: repeat(4, 1fr) !important; \n    gap: 15px !important;\n    box-sizing: border-box !important;\n  }\n\n  .clima-grid-final * {\n    box-sizing: border-box !important;\n  }\n\n  \/* --- BLINDAGEM CONTRA ADS E PLUGINS INTRUSOS --- *\/\n  .clima-grid-final > :not(.card-clima) {\n    display: none !important;\n    width: 0 !important;\n    height: 0 !important;\n    opacity: 0 !important;\n  }\n\n  \/* --- CARD PADR\u00c3O (FUNDO BRANCO) --- *\/\n  .card-clima {\n    background: #ffffff !important;\n    border: 1px solid #e0e0e0 !important;\n    border-radius: 20px !important;\n    padding: 20px 10px !important;\n    text-align: center !important;\n    display: flex !important;\n    flex-direction: column !important;\n    align-items: center !important;\n    box-shadow: 0 4px 10px rgba(0, 0, 0, 0.05) !important;\n    min-width: 0 !important; \n    transition: transform 0.2s ease !important;\n    overflow: hidden !important;\n    height: 100% !important;\n  }\n\n  .card-clima:hover {\n    transform: translateY(-5px) !important;\n    border-color: #000000 !important;\n  }\n\n  \/* --- CONTE\u00daDO --- *\/\n  .estacao-nome { \n    font-size: 14px !important; \n    font-weight: 800 !important; \n    color: #000000 !important; \n    text-transform: uppercase !important; \n    margin: 0 0 5px 0 !important; \n  }\n  \n  .estacao-meses { \n    font-size: 10px !important; \n    font-weight: 700 !important; \n    color: #444444 !important; \n    text-transform: uppercase !important; \n    margin-bottom: 15px !important; \n    display: block !important;\n  }\n  \n  .temp-valor { \n    font-size: 24px !important; \n    font-weight: 800 !important; \n    color: #000000 !important; \n    line-height: 1.1 !important; \n    margin: 0 !important;\n  }\n  \n  .temp-label { \n    font-size: 9px !important; \n    font-weight: 600 !important; \n    color: #777777 !important; \n    text-transform: uppercase !important; \n    margin-bottom: 15px !important; \n    display: block !important;\n  }\n  \n  .clima-desc { \n    font-size: 12px !important; \n    line-height: 1.4 !important; \n    color: #333333 !important; \n    margin-bottom: 15px !important; \n    flex-grow: 1 !important; \n  }\n\n  .tag-status {\n    background-color: #f5f5f5 !important;\n    border: 1px solid #d0d0d0 !important;\n    color: #000000 !important;\n    padding: 5px 12px !important;\n    border-radius: 20px !important;\n    font-size: 9px !important;\n    font-weight: 800 !important;\n    text-transform: uppercase !important;\n    margin-top: auto !important;\n  }\n\n  \/* --- RESPONSIVIDADE --- *\/\n  @media (max-width: 800px) {\n    .clima-grid-final {\n      grid-template-columns: 1fr !important; \n    }\n    .card-clima {\n      padding: 25px 20px !important;\n    }\n  }\n<\/style>\n\n<div class=\"google-auto-ads-ignore clima-grid-final\">\n  \n  <!-- VER\u00c3O -->\n  <div class=\"card-clima\">\n    <div class=\"estacao-nome\">\u2600\ufe0f Ver\u00e3o<\/div>\n    <span class=\"estacao-meses\">Dez &#8211; Fev<\/span>\n    <div class=\"temp-valor\">20-32\u00b0C<\/div>\n    <span class=\"temp-label\">Temperatura<\/span>\n    <div class=\"clima-desc\">Mesmo com chuvas altas, o calor convida para um revigorante <b>banho em complexos de cachoeira<\/b> com \u00e1guas abundantes.<\/div>\n    <div class=\"tag-status\">\ud83c\udf0a Cachoeiras Cheias<\/div>\n  <\/div>\n\n  <!-- OUTONO -->\n  <div class=\"card-clima\">\n    <div class=\"estacao-nome\">\ud83c\udf42 Outono<\/div>\n    <span class=\"estacao-meses\">Mar &#8211; Mai<\/span>\n    <div class=\"temp-valor\">16-29\u00b0C<\/div>\n    <span class=\"temp-label\">Temperatura<\/span>\n    <div class=\"clima-desc\">\u00c9 a melhor \u00e9poca para realizar <b>trilhas<\/b>, encontrando <b>\u00e1guas cristalinas<\/b> e temperaturas muito agrad\u00e1veis.<\/div>\n    <div class=\"tag-status\">\ud83c\udf26\ufe0f Chuva M\u00e9dia<\/div>\n  <\/div>\n\n  <!-- INVERNO -->\n  <div class=\"card-clima\">\n    <div class=\"estacao-nome\">\ud83e\udde3 Inverno<\/div>\n    <span class=\"estacao-meses\">Jun &#8211; Ago<\/span>\n    <div class=\"temp-valor\">10-26\u00b0C<\/div>\n    <span class=\"temp-label\">Temperatura<\/span>\n    <div class=\"clima-desc\">Com a chuva baixa, aproveite o tempo seco para a <b>visita a queijarias e fazendas<\/b> hist\u00f3ricas da regi\u00e3o.<\/div>\n    <div class=\"tag-status\">\u2600\ufe0f Tempo Seco<\/div>\n  <\/div>\n\n  <!-- PRIMAVERA -->\n  <div class=\"card-clima\">\n    <div class=\"estacao-nome\">\ud83c\udf38 Primavera<\/div>\n    <span class=\"estacao-meses\">Set &#8211; Nov<\/span>\n    <div class=\"temp-valor\">14-30\u00b0C<\/div>\n    <span class=\"temp-label\">Temperatura<\/span>\n    <div class=\"clima-desc\">A esta\u00e7\u00e3o de transi\u00e7\u00e3o \u00e9 ideal para aventuras <b>off-road<\/b> e para contemplar as paisagens nos <b>mirantes<\/b>.<\/div>\n    <div class=\"tag-status\">\ud83c\udf3f Aventura<\/div>\n  <\/div>\n\n<\/div>\n\n\n\n<p><em>Temperaturas aproximadas com base no <a href=\"https:\/\/www.climatempo.com.br\/previsao-do-tempo\/cidade\/2665\/delfinopolis-mg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Climatempo<\/strong><\/a>. Condi\u00e7\u00f5es podem variar.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como chegar \u00e0 cidade do para\u00edso ecol\u00f3gico?<\/h2>\n\n\n\n<p>Delfin\u00f3polis fica a 401 km de <strong>Belo Horizonte<\/strong> pela <strong>BR-262<\/strong> e <strong>BR-491<\/strong>, cerca de 6 horas de carro. O aeroporto mais pr\u00f3ximo \u00e9 o de <strong>Ribeir\u00e3o Preto<\/strong>, em <strong>S\u00e3o Paulo<\/strong>, a aproximadamente 200 km.<\/p>\n\n\n\n<p>O acesso \u00e0 cidade \u00e9 por asfalto, mas as estradas internas que levam \u00e0s cachoeiras e ao parque s\u00e3o quase todas de terra. O <a href=\"https:\/\/turismodelfinopolis.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Portal Oficial de Turismo de Delfin\u00f3polis<\/strong><\/a> mant\u00e9m atualizadas as informa\u00e7\u00f5es de acesso e visita\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A cidade onde a \u00e1gua ainda corre cristalina<\/h2>\n\n\n\n<p>Delfin\u00f3polis \u00e9 o tipo de lugar que o <strong>Brasil<\/strong> ainda tem em poucos endere\u00e7os: pequena, ecol\u00f3gica, com tradi\u00e7\u00e3o de campo e queijo premiado. O ritmo \u00e9 lento, o ar \u00e9 puro e a serra ocupa o horizonte em qualquer dire\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Voc\u00ea precisa ir at\u00e9 Delfin\u00f3polis e descobrir como \u00e9 viver numa cidade onde a paisagem da janela j\u00e1 vale o dia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No sudoeste de Minas Gerais, na Serra da Canastra, Delfin\u00f3polis \u00e9 uma cidade mineira que cabe em poucos quarteir\u00f5es e se espalha por 1.378 km\u00b2 de cerrado, c\u00e2nions e quedas d&#8217;\u00e1gua. \u00c9 uma das cidades mais ecol\u00f3gicas e silenciosas do estado. Por que Delfin\u00f3polis \u00e9 chamada de Para\u00edso Ecol\u00f3gico? O apelido vem da pr\u00f3pria Secretaria [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":218041,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"cidade mineira","_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"Cercada por 150 cachoeiras, essa cidade mineira com 8.393 moradores tamb\u00e9m produz um dos queijos mais premiados do Brasil.","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[108,111],"tags":[13594,388,18486],"class_list":["post-235017","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidades","category-turismo","tag-delfinopolis","tag-minas-gerais","tag-serra-da-canastra"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>A cidade mineira de 8.393 moradores cercada por 150 cachoeiras e o queijo mais premiado do Brasil - Correio Braziliense - Radar<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cercada por 150 cachoeiras, essa cidade mineira com 8.393 moradores tamb\u00e9m produz um dos queijos mais premiados do Brasil.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-mineira-de-8-393-moradores-cercada-por-150-cachoeiras-e-o-queijo-mais-premiado-do-brasil\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"A cidade mineira de 8.393 moradores cercada por 150 cachoeiras e o queijo mais premiado do Brasil - Correio Braziliense - Radar\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cercada por 150 cachoeiras, essa cidade mineira com 8.393 moradores tamb\u00e9m produz um dos queijos mais premiados do Brasil.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-mineira-de-8-393-moradores-cercada-por-150-cachoeiras-e-o-queijo-mais-premiado-do-brasil\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Correio Braziliense - Radar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-01T18:25:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-01T18:41:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/aaa-2026-04-01T040802.197.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Maura Pereira\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Maura Pereira\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"A cidade mineira de 8.393 moradores cercada por 150 cachoeiras e o queijo mais premiado do Brasil - Correio Braziliense - Radar","description":"Cercada por 150 cachoeiras, essa cidade mineira com 8.393 moradores tamb\u00e9m produz um dos queijos mais premiados do Brasil.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-mineira-de-8-393-moradores-cercada-por-150-cachoeiras-e-o-queijo-mais-premiado-do-brasil\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"A cidade mineira de 8.393 moradores cercada por 150 cachoeiras e o queijo mais premiado do Brasil - Correio Braziliense - Radar","og_description":"Cercada por 150 cachoeiras, essa cidade mineira com 8.393 moradores tamb\u00e9m produz um dos queijos mais premiados do Brasil.","og_url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-mineira-de-8-393-moradores-cercada-por-150-cachoeiras-e-o-queijo-mais-premiado-do-brasil\/","og_site_name":"Correio Braziliense - Radar","article_published_time":"2026-05-01T18:25:00+00:00","article_modified_time":"2026-05-01T18:41:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/aaa-2026-04-01T040802.197.png","type":"image\/png"}],"author":"Maura Pereira","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Maura Pereira","Est. tempo de leitura":"8 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-mineira-de-8-393-moradores-cercada-por-150-cachoeiras-e-o-queijo-mais-premiado-do-brasil\/","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-mineira-de-8-393-moradores-cercada-por-150-cachoeiras-e-o-queijo-mais-premiado-do-brasil\/","name":"A cidade mineira de 8.393 moradores cercada por 150 cachoeiras e o queijo mais premiado do Brasil - Correio Braziliense - Radar","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-mineira-de-8-393-moradores-cercada-por-150-cachoeiras-e-o-queijo-mais-premiado-do-brasil\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-mineira-de-8-393-moradores-cercada-por-150-cachoeiras-e-o-queijo-mais-premiado-do-brasil\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/aaa-2026-04-01T040802.197.png","datePublished":"2026-05-01T18:25:00+00:00","dateModified":"2026-05-01T18:41:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/4053c651a9bfc785afc6f4cbc9032fd3"},"description":"Cercada por 150 cachoeiras, essa cidade mineira com 8.393 moradores tamb\u00e9m produz um dos queijos mais premiados do Brasil.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-mineira-de-8-393-moradores-cercada-por-150-cachoeiras-e-o-queijo-mais-premiado-do-brasil\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-mineira-de-8-393-moradores-cercada-por-150-cachoeiras-e-o-queijo-mais-premiado-do-brasil\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-mineira-de-8-393-moradores-cercada-por-150-cachoeiras-e-o-queijo-mais-premiado-do-brasil\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/aaa-2026-04-01T040802.197.png","contentUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/aaa-2026-04-01T040802.197.png","width":1280,"height":720,"caption":"Delfin\u00f3polis concentra a maior quantidade de cachoeiras da Serra da Canastra. \/ Imagem ilustrativa"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-mineira-de-8-393-moradores-cercada-por-150-cachoeiras-e-o-queijo-mais-premiado-do-brasil\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"A cidade mineira de 8.393 moradores cercada por 150 cachoeiras e o queijo mais premiado do Brasil"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/","name":"Correio Braziliense - Radar","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece no Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/4053c651a9bfc785afc6f4cbc9032fd3","name":"Maura Pereira","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3effd6bdadfa447f15089c7f7144eaa6?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3effd6bdadfa447f15089c7f7144eaa6?s=96&d=mm&r=g","caption":"Maura Pereira"},"sameAs":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/"],"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/author\/mauramyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=235017"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235017\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":235361,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235017\/revisions\/235361"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/218041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=235017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=235017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=235017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}