{"id":243946,"date":"2026-05-19T10:55:06","date_gmt":"2026-05-19T13:55:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=243946"},"modified":"2026-05-18T16:22:44","modified_gmt":"2026-05-18T19:22:44","slug":"cansou-do-peixe-as-melhores-fontes-de-colageno-para-manter-tudo-firme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/cansou-do-peixe-as-melhores-fontes-de-colageno-para-manter-tudo-firme\/","title":{"rendered":"Cansou do peixe? As melhores fontes de col\u00e1geno para manter tudo firme"},"content":{"rendered":"\n

O col\u00e1geno<\/b> ganhou espa\u00e7o nas conversas sobre sa\u00fade<\/b> da pele, das articula\u00e7\u00f5es e dos m\u00fasculos, mas muitas pessoas associam essa prote\u00edna quase exclusivamente ao consumo de peixes. Na pr\u00e1tica, a alimenta\u00e7\u00e3o cotidiana oferece diferentes caminhos para favorecer a produ\u00e7\u00e3o de col\u00e1geno no organismo, utilizando alimentos de origem animal e vegetal<\/b>, al\u00e9m de h\u00e1bitos saud\u00e1veis como boa hidrata\u00e7\u00e3o, sono adequado e controle do tabagismo, que tamb\u00e9m influenciam a preserva\u00e7\u00e3o dessa prote\u00edna ao longo dos anos.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 col\u00e1geno e por que a alimenta\u00e7\u00e3o influencia tanto<\/h2>\n\n\n\n

O col\u00e1geno \u00e9 uma prote\u00edna estrutural respons\u00e1vel por dar sustenta\u00e7\u00e3o a tecidos como pele, tend\u00f5es, cartilagens e ossos. O corpo produz essa subst\u00e2ncia a partir de amino\u00e1cidos<\/b> obtidos na alimenta\u00e7\u00e3o, especialmente glicina, prolina e lisina, e essa s\u00edntese tende a diminuir a partir dos 25 a 30 anos<\/b>.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e3o basta ingerir fontes diretas de col\u00e1geno; \u00e9 necess\u00e1rio garantir tamb\u00e9m nutrientes<\/b> que participam da sua forma\u00e7\u00e3o, como vitamina C, zinco, cobre e vitaminas do complexo B. Fatores como excesso de a\u00e7\u00facar<\/b>, cigarro e exposi\u00e7\u00e3o solar sem prote\u00e7\u00e3o aceleram a degrada\u00e7\u00e3o dessas fibras, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia de um estilo de vida equilibrado<\/b>.<\/p>\n\n\n

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O col\u00e1geno \u00e9 uma prote\u00edna estrutural respons\u00e1vel por dar sustenta\u00e7\u00e3o a tecidos como pele, tend\u00f5es, cartilagens e ossos. – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ monticello<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Leia tamb\u00e9m: As frutas ricas em vitamina C que ajudam a estimular o col\u00e1geno naturalmente<\/a><\/p>\n\n\n\n

Quais s\u00e3o tr\u00eas fontes de col\u00e1geno al\u00e9m do peixe<\/h2>\n\n\n\n

Ao falar em col\u00e1geno na alimenta\u00e7\u00e3o, muitas vezes se menciona o peixe, especialmente em suplementos hidrolisados. No entanto, o card\u00e1pio tradicional j\u00e1 oferece outras op\u00e7\u00f5es acess\u00edveis que podem ser inclu\u00eddas em prepara\u00e7\u00f5es simples do dia a dia, sem depender de produtos industrializados<\/b>, e que tamb\u00e9m podem complementar estrat\u00e9gias de cuidado com pele e articula\u00e7\u00f5es<\/b> ao longo da vida<\/b>.<\/p>\n\n\n\n

Entre essas alternativas, tr\u00eas grupos de alimentos se destacam pelo teor de col\u00e1geno ou de tecido rico nessa prote\u00edna: carnes bovinas com tecido conjuntivo, frango com pele e partes com cartilagem, al\u00e9m da gelatina de origem animal. Quando preparados em cozimentos longos<\/b>, esses alimentos liberam col\u00e1geno no caldo, que pode ser reutilizado em outras receitas, contribuindo para variar o card\u00e1pio<\/b> e tornar a alimenta\u00e7\u00e3o mais saborosa<\/b>.<\/p>\n\n\n\n

Para mais dicas de alimenta\u00e7\u00e3o, separamos um v\u00eddeo do canal da Nutricionista Patricia Leite<\/a> com dicas de alimentos ricos em col\u00e1geno:<\/p>\n\n\n\n

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