{"id":24989,"date":"2025-04-18T10:10:53","date_gmt":"2025-04-18T13:10:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=24989"},"modified":"2025-04-17T15:08:58","modified_gmt":"2025-04-17T18:08:58","slug":"aprenda-a-plantar-alcachofra-em-casa-e-economize-na-feira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/aprenda-a-plantar-alcachofra-em-casa-e-economize-na-feira\/","title":{"rendered":"Aprenda a plantar alcachofra em casa e economize na feira"},"content":{"rendered":"\n

A alcachofra<\/strong> \u00e9 uma planta perene origin\u00e1ria do Mediterr\u00e2neo<\/strong>, muito apreciada na culin\u00e1ria por seu sabor \u00fanico e propriedades digestivas. Apesar de parecer ex\u00f3tica, ela pode ser cultivada <\/a>com sucesso em hortas dom\u00e9sticas, desde que receba os cuidados certos. A seguir, voc\u00ea confere tudo sobre como plantar alcachofra do zero at\u00e9 a colheita.<\/p>\n\n\n\n

Como escolher a muda ou semente de alcachofra<\/h2>\n\n\n\n

A alcachofra pode ser cultivada por sementes<\/strong>, mudas<\/strong> ou divis\u00e3o de touceiras<\/strong>. Veja as diferen\u00e7as:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Sementes<\/strong>: germina\u00e7\u00e3o lenta e plantas menos uniformes<\/li>\n\n\n\n
  • Mudas<\/strong>: mais pr\u00e1ticas e com garantia de qualidade<\/li>\n\n\n\n
  • Divis\u00e3o de touceiras<\/strong>: ideal para reproduzir plantas adultas saud\u00e1veis<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Para iniciantes, o mais indicado \u00e9 come\u00e7ar com mudas certificadas<\/strong> ou dividir uma planta adulta, garantindo uma produ\u00e7\u00e3o mais vigorosa e est\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

    Qual o solo ideal para plantar alcachofra?<\/h2>\n\n\n\n

    A alcachofra exige um solo:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Profundo<\/strong> e bem drenado<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    • Rico em mat\u00e9ria org\u00e2nica<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    • Com pH entre 6,5 e 7,5<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Antes de plantar, prepare bem a terra<\/strong> com esterco curtido ou composto org\u00e2nico e revolva bem o solo at\u00e9 pelo menos 30 cm de profundidade. Evite solos encharcados, que apodrecem as ra\u00edzes.<\/p>\n\n\n\n

      Qual o clima ideal para o cultivo da alcachofra?<\/h2>\n\n\n\n

      A alcachofra prefere clima ameno<\/strong>, com temperaturas entre 13\u00b0C e 25\u00b0C<\/strong>. Ela se desenvolve melhor em regi\u00f5es com invernos suaves<\/strong> e ver\u00f5es frescos<\/strong>, sendo pouco tolerante a calor excessivo e geadas fortes.<\/p>\n\n\n\n

      Ela precisa de boa luminosidade<\/strong>, com sol direto por pelo menos 6 horas ao dia<\/strong>, mas se beneficia de alguma sombra leve nas horas mais quentes do dia.<\/p>\n\n\n\n

      Como fazer o plantio correto da alcachofra<\/h2>\n\n\n\n

      O plantio pode ser feito diretamente no canteiro ou em vasos grandes, desde que o recipiente tenha m\u00ednimo de 40 cm de profundidade<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

      Passo a passo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Prepare o solo com aduba\u00e7\u00e3o org\u00e2nica<\/li>\n\n\n\n
      2. Fa\u00e7a covas de 30 cm de profundidade<\/li>\n\n\n\n
      3. Plante as mudas respeitando o espa\u00e7amento de 1 m entre plantas<\/strong><\/li>\n\n\n\n
      4. Regue bem ap\u00f3s o plantio<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        A alcachofra demora de 8 a 12 meses<\/strong> para come\u00e7ar a produzir, mas pode continuar frutificando por at\u00e9 5 anos<\/strong> com os devidos cuidados.<\/p>\n\n\n

        \n
        \"\"
        Alcachofra – Alcachofra – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ Kuzeytac<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

        Cuidados ap\u00f3s o plantio<\/h2>\n\n\n\n
          \n
        • Irriga\u00e7\u00e3o<\/strong>: mantenha o solo \u00famido, sem encharcar<\/li>\n\n\n\n
        • Cobertura morta<\/strong>: ajuda a manter a umidade e evitar o crescimento de ervas daninhas<\/li>\n\n\n\n
        • Aduba\u00e7\u00e3o<\/strong>: refor\u00e7ar a cada 2 meses com composto ou h\u00famus de minhoca<\/li>\n\n\n\n
        • Poda<\/strong>: retire folhas secas e hastes florais velhas para estimular nova brota\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          No segundo ano, \u00e9 poss\u00edvel fazer divis\u00e3o de touceiras<\/strong> para multiplicar as plantas.<\/p>\n\n\n\n

          Quando e como fazer a colheita da alcachofra<\/h2>\n\n\n\n

          A colheita ocorre quando o bot\u00e3o floral<\/strong> (a parte comest\u00edvel) est\u00e1 bem formado, mas ainda fechado<\/strong>, antes que a flor se abra.<\/p>\n\n\n\n

          Como colher:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            \n
          • Use uma tesoura ou faca afiada<\/li>\n\n\n\n
          • Corte o bot\u00e3o com cerca de 10 cm de haste<\/li>\n\n\n\n
          • Fa\u00e7a a colheita preferencialmente pela manh\u00e3<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Ap\u00f3s a colheita, novas hastes podem surgir \u2014 por isso, evite arrancar a planta.<\/p>\n\n\n\n

            Pragas e doen\u00e7as que atingem a alcachofra<\/h2>\n\n\n\n

            As principais amea\u00e7as incluem:<\/p>\n\n\n\n

              \n
            • Pulg\u00f5es e cochonilhas<\/strong>: sugam a seiva e deformam as folhas<\/li>\n\n\n\n
            • Lagartas<\/strong>: atacam os bot\u00f5es florais<\/li>\n\n\n\n
            • Fungos<\/strong> (como m\u00edldio e ferrugem): favorecidos por excesso de umidade<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Como prevenir:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                \n
              • Boa ventila\u00e7\u00e3o no canteiro<\/li>\n\n\n\n
              • Irriga\u00e7\u00e3o pela manh\u00e3<\/li>\n\n\n\n
              • Pulveriza\u00e7\u00e3o com \u00f3leo de neem<\/strong> ou calda bordalesa<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Posso plantar alcachofra em vaso?<\/h2>\n\n\n\n

                Sim! Embora a planta fique grande, \u00e9 poss\u00edvel cultiv\u00e1-la em vasos com:<\/p>\n\n\n\n

                  \n
                • M\u00ednimo de 40 cm de profundidade<\/strong><\/li>\n\n\n\n
                • Substrato bem drenado e f\u00e9rtil<\/li>\n\n\n\n
                • Irriga\u00e7\u00e3o regular<\/li>\n\n\n\n
                • Local ensolarado<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  O desenvolvimento pode ser um pouco mais lento, mas ainda assim produtivo.<\/p>\n\n\n\n

                  FAQ <\/h2>\n\n\n\n

                  1. A alcachofra cresce em qualquer clima?<\/strong>
                  N\u00e3o, ela prefere clima ameno e n\u00e3o suporta calor intenso nem geadas fortes.<\/p>\n\n\n\n

                  2. Quanto tempo leva para a alcachofra produzir?<\/strong>
                  De 8 a 12 meses<\/strong>, dependendo do clima e do tipo de muda.<\/p>\n\n\n\n

                  3. A alcachofra volta a produzir depois da colheita?<\/strong>
                  Sim, \u00e9 uma planta perene que pode frutificar por v\u00e1rios anos.<\/p>\n\n\n\n

                  4. Qual parte da alcachofra \u00e9 comest\u00edvel?<\/strong>
                  Principalmente a base das p\u00e9talas<\/strong> e o cora\u00e7\u00e3o<\/strong> da flor (recept\u00e1culo).<\/p>\n\n\n\n

                  5. Precisa de poda frequente?<\/strong>
                  Sim, a remo\u00e7\u00e3o de folhas secas e hastes velhas estimula novas brota\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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