{"id":250553,"date":"2026-05-29T19:15:00","date_gmt":"2026-05-29T22:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=250553"},"modified":"2026-05-29T17:20:17","modified_gmt":"2026-05-29T20:20:17","slug":"cidade-onde-o-peixe-para","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/cidade-onde-o-peixe-para\/","title":{"rendered":"A cidade onde o peixe para"},"content":{"rendered":"\n

O Rio Piracicaba molda a identidade da cidade desde os tempos mais antigos<\/strong>. O nome, de origem tupi, significa \u201clugar onde o peixe para\u201d, refer\u00eancia \u00e0s corredeiras que interrompiam a piracema, e foi oficializado em 1877 <\/strong>por Prudente de Moraes<\/strong>, futuro primeiro presidente civil do Brasil<\/strong>. At\u00e9 hoje, a vida de Piracicaba acontece ao redor do rio, que concentra restaurantes tradicionais, mirantes, o hist\u00f3rico Engenho Central e um dos p\u00f4res do sol mais famosos do interior paulista.<\/p>\n\n\n\n

O engenho que transformou Piracicaba em pot\u00eancia a\u00e7ucareira<\/h2>\n\n\n\n

Piracicaba <\/strong>foi fundada em 1767<\/strong> pelo capit\u00e3o Antonio Corr\u00eaa Barbosa<\/strong>, \u00e0s margens do Rio Tiet\u00ea, em uma \u00e1rea estrat\u00e9gica para o deslocamento de embarca\u00e7\u00f5es rumo ao interior do Brasil. O crescimento da vila ganhou for\u00e7a com a fertilidade das terras da regi\u00e3o, que favoreceram o cultivo de cana-de-a\u00e7\u00facar e impulsionaram a instala\u00e7\u00e3o de grandes engenhos.<\/p>\n\n\n\n

Em 1881<\/strong>, o Bar\u00e3o de Rezende<\/strong> inaugurou o Engenho Central de Piracicaba, considerado um marco da moderniza\u00e7\u00e3o industrial brasileira por utilizar maquin\u00e1rio franc\u00eas e substituir parte do trabalho manual por processos mecanizados. D\u00e9cadas depois, o complexo deixou de operar como usina e passou a ser preservado como patrim\u00f4nio hist\u00f3rico,<\/a><\/strong> reunindo hoje espa\u00e7os culturais, eventos e o tradicional Sal\u00e3o Internacional de Humor<\/strong>, um dos mais importantes do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

O v\u00eddeo \u00e9 do canal De fora em Juiz de Fora<\/strong>, com mais de 76 mil inscritos<\/strong>, e apresenta a Rua do Porto, o Engenho Central e a Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz:<\/p>\n\n\n\n

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