{"id":253248,"date":"2026-06-04T21:55:39","date_gmt":"2026-06-05T00:55:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=253248"},"modified":"2026-06-03T18:36:10","modified_gmt":"2026-06-03T21:36:10","slug":"especilista-explica-o-porque-de-algumas-pessoas-ficarem-com-azia-ao-comer-carne-de-porco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/especilista-explica-o-porque-de-algumas-pessoas-ficarem-com-azia-ao-comer-carne-de-porco\/","title":{"rendered":"Especilista explica o porqu\u00ea de algumas pessoas ficarem com azia ao comer carne de porco"},"content":{"rendered":"\n

Voc\u00ea j\u00e1 sentiu aquela queima\u00e7\u00e3o chata no peito depois de comer um prato<\/b> caprichado de carne de porco? Muita gente passa por isso e acaba culpando o alimento, mas, na verdade, o desconforto costuma ser resultado de uma soma de fatores: digest\u00e3o mais lenta, excesso de gordura, tamanho das por\u00e7\u00f5es e at\u00e9 a forma como voc\u00ea se comporta logo ap\u00f3s a refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Por que algumas pessoas sentem azia ao comer carne su\u00edna<\/h2>\n\n\n\n

A carne de porco costuma ser associada \u00e0 azia principalmente por causa da quantidade de gordura<\/b> presente em muitos cortes, o que deixa a digest\u00e3o mais lenta e pesada. Quando isso acontece, o est\u00f4mago fica mais cheio por mais tempo e aumenta a chance de o conte\u00fado \u00e1cido voltar para o es\u00f4fago, causando aquela sensa\u00e7\u00e3o de queima\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, para digerir uma carne mais gordurosa e densa, o corpo tende a produzir mais \u00e1cido<\/b>, o que pode incomodar quem j\u00e1 tem um est\u00f4mago mais sens\u00edvel ou irritado. Se a v\u00e1lvula que separa o est\u00f4mago do es\u00f4fago n\u00e3o funciona muito bem, esse \u00e1cido sobe com mais facilidade, favorecendo a azia em pessoas predispostas.<\/p>\n\n\n

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A carne de porco costuma ser associada \u00e0 azia principalmente por causa da quantidade de gordura presente em muitos cortes, o que deixa a digest\u00e3o mais lenta e pesada. – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ VadimVasenin<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Leia tamb\u00e9m: Por que tantos especialistas est\u00e3o apostando na alimenta\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria para enxaqueca?<\/a><\/p>\n\n\n\n

Quais cortes de carne su\u00edna costumam causar mais desconforto<\/h2>\n\n\n\n

Nem toda carne de porco vai causar o mesmo efeito no organismo<\/b>, e muita gente consegue comer alguns cortes sem sentir nenhum tipo de queima\u00e7\u00e3o. De modo geral, quanto mais gordura vis\u00edvel h\u00e1 na pe\u00e7a ou na prepara\u00e7\u00e3o, maior a chance de o alimento pesar no est\u00f4mago e provocar refluxo.<\/p>\n\n\n\n

Cortes mais magros, como o lombo sem gordura aparente, geralmente s\u00e3o melhor tolerados<\/b>, principalmente quando preparados de forma simples e leve. Em contrapartida, frituras, empanados e receitas cheias de \u00f3leo deixam a carne mais indigesta e favorecem o inc\u00f4modo.<\/p>\n\n\n\n

Para voc\u00ea que gosta de se cuidar, separamos um v\u00eddeo do canal do Dr. Renato Ponte<\/a> com mais sobre os efeitos da carne de borco no corpo:<\/p>\n\n\n\n

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