{"id":267036,"date":"2026-06-28T22:00:00","date_gmt":"2026-06-29T01:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=267036"},"modified":"2026-06-28T13:59:41","modified_gmt":"2026-06-28T16:59:41","slug":"ele-ja-ultrapassou-os-101-anos-e-e-um-ex-ceo-que-revelou-os-dois-alimentos-que-ele-nao-come-para-manter-a-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/ele-ja-ultrapassou-os-101-anos-e-e-um-ex-ceo-que-revelou-os-dois-alimentos-que-ele-nao-come-para-manter-a-saude\/","title":{"rendered":"Ele j\u00e1 ultrapassou os 101 anos, e \u00e9 um ex-CEO que revelou os dois alimentos que ele n\u00e3o come para manter a sa\u00fade"},"content":{"rendered":"\n<p>Aos <strong>101 anos<\/strong>, <strong>I. Roy Cohen<\/strong> fala de <strong>longevidade<\/strong> sem vender uma f\u00f3rmula pronta. Em seu relato, o segredo parece menos ligado a uma dieta perfeita e mais \u00e0 soma de comida simples, movimento di\u00e1rio, mente ocupada e vontade de continuar participando da pr\u00f3pria vida.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quem \u00e9 o ex-CEO que chamou aten\u00e7\u00e3o aos 101 anos?<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>I. Roy Cohen<\/strong> nasceu em <strong>1922<\/strong>, em uma casa sem \u00e1gua encanada e sem eletricidade. A inf\u00e2ncia em uma fazenda fez com que o esfor\u00e7o f\u00edsico entrasse cedo na rotina. Ele carregava baldes de \u00e1gua, ajudava nas tarefas do campo e convivia com uma vida bem diferente da que construiria depois.<\/p>\n\n\n\n<p>Em relato publicado pelo <a href=\"https:\/\/www.businessinsider.com\/centenarian-longevity-advice-pharma-ceo-mediterranean-diet-2024-3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Business Insider<\/strong><\/a>, Cohen contou que aquela inf\u00e2ncia dura tamb\u00e9m trouxe uma esp\u00e9cie de impulso. Ele queria estudar, sair daquele ambiente limitado e criar uma trajet\u00f3ria pr\u00f3pria. Com o tempo, formou-se em \u00e1reas ligadas \u00e0 ci\u00eancia, trabalhou no setor farmac\u00eautico e chegou ao cargo de CEO.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais alimentos ele evita na rotina?<\/h2>\n\n\n\n<p>Segundo o relato, Cohen evita <strong>alimentos processados<\/strong> e <strong>carne<\/strong>. Ele n\u00e3o apresenta essa escolha como uma regra milagrosa, nem como garantia de viver mais. A decis\u00e3o aparece dentro de uma rotina alimentar mais ampla, inspirada na dieta mediterr\u00e2nea e baseada em ingredientes simples.<\/p>\n\n\n\n<p>No dia a dia, ele prefere peixe fresco, vegetais, saladas, repolho, azeite e lanches pouco industrializados. A l\u00f3gica \u00e9 direta: quando a comida de verdade ocupa mais espa\u00e7o, os produtos prontos, cheios de aditivos e feitos para consumo r\u00e1pido, perdem presen\u00e7a na rotina.<\/p>\n\n\n\n<p>Os alimentos que aparecem com mais for\u00e7a no relato s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Peixe fresco<\/strong>, usado como fonte frequente de prote\u00edna.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vegetais crus<\/strong>, como cenoura, couve-flor e piment\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Saladas<\/strong>, presentes com regularidade nas refei\u00e7\u00f5es.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Repolho<\/strong>, citado como parte comum da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Azeite<\/strong>, associado ao padr\u00e3o mediterr\u00e2neo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>O relato tamb\u00e9m mostra uma diferen\u00e7a importante: Cohen n\u00e3o parece seguir uma dieta de moda. Ele mant\u00e9m prefer\u00eancias constantes, adaptadas \u00e0 pr\u00f3pria vida, sem transformar cada refei\u00e7\u00e3o em uma contagem r\u00edgida de regras.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como a dieta mediterr\u00e2nea entra nessa hist\u00f3ria?<\/h2>\n\n\n\n<p>A alimenta\u00e7\u00e3o de Cohen se aproxima da <a href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Dieta_mediterr%C3%A2nica\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>dieta mediterr\u00e2nea<\/strong><\/a>, conhecida por valorizar vegetais, azeite, peixes, gr\u00e3os, frutas, oleaginosas e alimentos pouco processados. Esse padr\u00e3o n\u00e3o depende de um \u00fanico ingrediente, mas de uma combina\u00e7\u00e3o de escolhas repetidas.<\/p>\n\n\n\n<p>No relato, a dieta mediterr\u00e2nea aparece como algo pr\u00e1tico. N\u00e3o se trata de pratos sofisticados ou dif\u00edceis de manter. A ideia \u00e9 comer de forma mais simples, com menos carne, menos produtos industrializados e mais alimentos reconhec\u00edveis no prato.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como ele mant\u00e9m corpo e mente ativos?<\/h2>\n\n\n\n<p>Na juventude, o movimento fazia parte da vida rural. Na velhice, Cohen adaptou esse movimento ao corpo atual. Aos <strong>101 anos<\/strong>, ele faz cerca de <strong>20 minutos<\/strong> de exerc\u00edcios para as pernas sentado na cama. Tamb\u00e9m caminha dentro de casa, dando voltas pela cozinha e pela sala.<\/p>\n\n\n\n<p>Essa rotina parece simples, mas revela um ponto central do relato: ele n\u00e3o espera condi\u00e7\u00f5es perfeitas para se movimentar. Em vez de abandonar o corpo por causa da idade, ajusta os exerc\u00edcios ao que consegue fazer com seguran\u00e7a e const\u00e2ncia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais outros detalhes da vida de <strong>I. Roy Cohen<\/strong>?<\/h2>\n\n\n\n<p>A mente tamb\u00e9m segue ocupada. Cohen acompanha as pr\u00f3prias finan\u00e7as, organiza documentos, cuida de detalhes da casa e mant\u00e9m interesse por filosofia. Para ele, continuar pensando, decidindo e resolvendo pequenas tarefas faz parte de envelhecer sem se afastar da vida.<\/p>\n\n\n\n<p>Outro detalhe forte \u00e9 sua vis\u00e3o sobre aposentadoria. Ele se aposentou apenas aos <strong>81 anos<\/strong>, depois de cerca de <strong>55 anos<\/strong> de carreira. No relato, a aposentadoria precoce n\u00e3o aparece como pr\u00eamio absoluto, mas como algo que pode tirar prop\u00f3sito de algumas pessoas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que esse relato ensina sobre envelhecer bem?<\/h2>\n\n\n\n<p>A hist\u00f3ria de <strong>I. Roy Cohen<\/strong> n\u00e3o prova que evitar alimentos processados e carne faz algu\u00e9m chegar aos <strong>101 anos<\/strong>. Longevidade envolve gen\u00e9tica, acesso a cuidados, ambiente, h\u00e1bitos, v\u00ednculos, sorte e muitos fatores que n\u00e3o cabem em uma regra simples.<\/p>\n\n\n\n<p>Mesmo assim, o relato deixa uma li\u00e7\u00e3o \u00fatil. Comer melhor, reduzir industrializados, manter o corpo em movimento, preservar autonomia e ocupar a mente s\u00e3o escolhas que podem tornar o envelhecimento mais ativo e menos passivo.<\/p>\n\n\n\n<p>O ponto mais seguro n\u00e3o \u00e9 copiar Cohen ao p\u00e9 da letra. Cada pessoa tem hist\u00f3rico de sa\u00fade, rotina, renda, prefer\u00eancias e necessidades diferentes. A li\u00e7\u00e3o est\u00e1 na const\u00e2ncia. Envelhecer bem parece menos sobre encontrar um segredo e mais sobre repetir, por muitos anos, escolhas poss\u00edveis que mant\u00eam o corpo, a mente e o interesse pela vida em movimento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aos 101 anos, I. Roy Cohen fala de longevidade sem vender uma f\u00f3rmula pronta. 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