{"id":269282,"date":"2026-07-04T11:45:00","date_gmt":"2026-07-04T14:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=269282"},"modified":"2026-07-03T08:41:42","modified_gmt":"2026-07-03T11:41:42","slug":"a-cidade-que-marcou-o-inicio-do-brasil-colonial-e-hoje-e-famosa-por-sua-festa-de-rua-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/a-cidade-que-marcou-o-inicio-do-brasil-colonial-e-hoje-e-famosa-por-sua-festa-de-rua-internacional\/","title":{"rendered":"A cidade que marcou o in\u00edcio do Brasil colonial e hoje \u00e9 famosa por sua festa de rua internacional"},"content":{"rendered":"\n

Salvador<\/strong>, primeira capital do Brasil <\/strong>e uma das cidades mais antigas das Am\u00e9ricas<\/strong>, guarda no cora\u00e7\u00e3o do seu centro hist\u00f3rico um dos conjuntos urbanos coloniais mais importantes do mundo. Entre ladeiras de pedra, casar\u00f5es coloridos e igrejas barrocas, o Pelourinho se tornou s\u00edmbolo da heran\u00e7a portuguesa e da cultura afro-brasileira que molda a identidade da Bahia.<\/p>\n\n\n\n

O centro hist\u00f3rico que fez Salvador ganhar o mundo<\/h2>\n\n\n\n

O Pelourinho<\/strong>, em Salvador<\/strong>, representa um dos conjuntos urbanos coloniais mais importantes das Am\u00e9ricas e foi reconhecido como Patrim\u00f4nio Mundial pela UNESCO em 1985<\/strong>. Localizado no cora\u00e7\u00e3o da primeira capital do Brasil, o bairro preserva a mem\u00f3ria do per\u00edodo colonial e mant\u00e9m viva a liga\u00e7\u00e3o entre arquitetura, cultura e identidade afro-brasileira.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o mais de 800 casar\u00f5es dos s\u00e9culos XVII e XVIII<\/strong>, com fachadas coloridas, azulejos portugueses e largos de pedra que formam um dos conjuntos mais bem preservados do urbanismo luso no continente. O tombamento pelo IPHAN em 1984<\/strong> refor\u00e7ou a prote\u00e7\u00e3o do espa\u00e7o, que re\u00fane igrejas hist\u00f3ricas, museus e ruas que ainda seguem o tra\u00e7ado original da \u00e9poca colonial.<\/p>\n\n\n\n

Entre os destaques est\u00e1 a Igreja e Convento de S\u00e3o Francisco<\/strong>, conhecida pelo interior totalmente revestido em talha dourada, considerada uma das Sete Maravilhas de Origem Portuguesa no Mundo<\/strong>. O Pelourinho tamb\u00e9m \u00e9 palco de manifesta\u00e7\u00f5es culturais como o ensaio do Olodum<\/strong>, al\u00e9m de ter ganhado proje\u00e7\u00e3o internacional ap\u00f3s a grava\u00e7\u00e3o do clipe de Michael Jackson<\/strong> em 1995<\/strong>, quando o centro hist\u00f3rico se tornou s\u00edmbolo global da cultura baiana.<\/p>\n\n\n

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\"Criada
Salvador \u00e9 reconhecida por sua diversidade cultural e celebra\u00e7\u00f5es populares. \/\/ Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ gustavomello162.hotmail.com<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

O que mais visitar na Cidade Alta e na Cidade Baixa?<\/h2>\n\n\n\n

Salvador se divide em dois n\u00edveis separados por uma falha geol\u00f3gica de quase 90 metros. O Elevador Lacerda<\/strong>, inaugurado em 1873 e considerado o primeiro elevador urbano do mundo, faz a liga\u00e7\u00e3o em 30 segundos e oferece vista panor\u00e2mica da Ba\u00eda de Todos os Santos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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  • Mercado Modelo<\/strong>: na Cidade Baixa, ao p\u00e9 do Elevador, com artesanato, comida t\u00edpica e apresenta\u00e7\u00f5es de capoeira.<\/li>\n\n\n\n
  • Farol da Barra e Forte de Santo Ant\u00f4nio<\/strong>: fortaleza do s\u00e9culo XVII que abriga o Museu N\u00e1utico. Ponto cl\u00e1ssico para o p\u00f4r do sol.<\/li>\n\n\n\n
  • Praia do Porto da Barra<\/strong>: enseada de \u00e1guas calmas e cristalinas no meio da cidade, eleita pelo jornal brit\u00e2nico The Guardian<\/strong> como uma das melhores praias do mundo.<\/li>\n\n\n\n
  • Bas\u00edlica do Senhor do Bonfim<\/strong>: centro da f\u00e9 baiana, famosa pelas fitinhas coloridas e pela Lavagem do Bonfim<\/strong>, que acontece toda segunda quinta-feira de janeiro.<\/li>\n\n\n\n
  • Solar do Unh\u00e3o \/ MAM-BA<\/strong>: casar\u00e3o do s\u00e9culo XVII que abriga o Museu de Arte Moderna da Bahia, com jardim \u00e0 beira da ba\u00eda e p\u00f4r do sol concorrido.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Dend\u00ea, leite de coco e patrim\u00f4nio imaterial na mesa<\/h2>\n\n\n\n

    A culin\u00e1ria soteropolitana nasceu do encontro entre heran\u00e7as africana, ind\u00edgena e portuguesa. O of\u00edcio das baianas de acaraj\u00e9<\/strong> foi registrado pelo IPHAN em 2005 como patrim\u00f4nio cultural imaterial do Brasil<\/strong>. Vestidas com trajes brancos, turbantes e colares, essas mulheres mant\u00eam uma tradi\u00e7\u00e3o centen\u00e1ria herdada das africanas escravizadas.<\/p>\n\n\n\n

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    • Acaraj\u00e9<\/strong>: bolinho de feij\u00e3o-fradinho frito em dend\u00ea, recheado com vatap\u00e1, caruru e camar\u00e3o seco. Os tabuleiros do bairro Rio Vermelho<\/strong> s\u00e3o refer\u00eancia.<\/li>\n\n\n\n
    • Moqueca baiana<\/strong>: ensopado de peixe ou frutos do mar com dend\u00ea e leite de coco, servido borbulhante em panela de barro.<\/li>\n\n\n\n
    • Bob\u00f3 de camar\u00e3o<\/strong>: creme de mandioca com camar\u00f5es frescos, leite de coco e temperos da regi\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
    • Cocada<\/strong>: doce de coco vendido nos tabuleiros das baianas, com varia\u00e7\u00f5es que v\u00e3o da branca (mais \u00famida) \u00e0 preta (caramelizada).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      As cores e a energia baiana transformam qualquer visita em uma experi\u00eancia vibrante. O v\u00eddeo \u00e9 do canal Vamos Fugir Blog<\/strong>, que conta com mais de 160 mil<\/strong> inscritos, e apresenta o Pelourinho, Elevador Lacerda e acaraj\u00e9:<\/p>\n\n\n\n

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