{"id":26971,"date":"2025-04-23T14:10:44","date_gmt":"2025-04-23T17:10:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=26971"},"modified":"2025-04-22T14:52:35","modified_gmt":"2025-04-22T17:52:35","slug":"tudo-que-voce-precisa-saber-antes-de-comecar-a-plantar-mandioca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/tudo-que-voce-precisa-saber-antes-de-comecar-a-plantar-mandioca\/","title":{"rendered":"Tudo que voc\u00ea precisa saber antes de come\u00e7ar a plantar mandioca"},"content":{"rendered":"\n

A mandioca<\/strong> (Manihot esculenta), tamb\u00e9m conhecida como aipim <\/strong>ou macaxeira<\/strong>, \u00e9 um alimento essencial na culin\u00e1ria brasileira<\/strong>, sendo fonte de energia, fibras e nutrientes. Al\u00e9m de vers\u00e1til, ela \u00e9 f\u00e1cil de cultivar, se adapta a diferentes tipos de solo e clima e exige poucos cuidados, tornando-se uma excelente op\u00e7\u00e3o para quem deseja iniciar uma horta produtiva em casa ou no s\u00edtio. Com o plantio <\/a>adequado, \u00e9 poss\u00edvel obter colheitas fartas de ra\u00edzes saborosas, ideais para preparo de diversos pratos, farinhas, tapioca e doces tradicionais.<\/p>\n\n\n\n

Quais os benef\u00edcios e por que cultiv\u00e1-la?<\/h2>\n\n\n\n

A mandioca<\/strong> \u00e9 rica em carboidratos complexos, vitaminas do complexo B, vitamina C, ferro, pot\u00e1ssio e magn\u00e9sio. Seus principais benef\u00edcios incluem:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Fornecimento de energia de forma duradoura<\/li>\n\n\n\n
  • Melhora do tr\u00e2nsito intestinal devido \u00e0 presen\u00e7a de fibras<\/li>\n\n\n\n
  • Fonte acess\u00edvel de nutri\u00e7\u00e3o para regi\u00f5es de menor acesso a alimentos industrializados<\/li>\n\n\n\n
  • Aux\u00edlio no fortalecimento da imunidade<\/li>\n\n\n\n
  • Redu\u00e7\u00e3o da inflama\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Al\u00e9m de nutritiva, \u00e9 econ\u00f4mica, f\u00e1cil de plantar e tem um ciclo produtivo relativamente curto, sendo ideal tanto para produ\u00e7\u00e3o dom\u00e9stica quanto comercial.<\/p>\n\n\n\n

    Qual \u00e9 o melhor local para plantar?<\/h2>\n\n\n\n

    A mandioca<\/strong> precisa de bastante sol para se desenvolver bem. O local ideal para o plantio \u00e9 aquele que receba luz solar direta por pelo menos 6 horas di\u00e1rias<\/strong>. Tamb\u00e9m \u00e9 importante escolher um terreno:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Bem drenado<\/strong>, para evitar o apodrecimento das ra\u00edzes<\/li>\n\n\n\n
    • Solto e arenoso<\/strong>, facilitando o crescimento das ra\u00edzes<\/li>\n\n\n\n
    • Sem pedras e tocos<\/strong>, pois isso pode deformar as ra\u00edzes<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Evite \u00e1reas alagadas ou com excesso de argila, que dificultam a colheita e comprometem a qualidade da planta.<\/p>\n\n\n\n

      Como preparar o solo para o plantio?<\/h2>\n\n\n\n

      O preparo adequado do solo \u00e9 fundamental para garantir o crescimento saud\u00e1vel e produtivo da mandioca<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Limpagem<\/strong> da \u00e1rea: retire pedras, ra\u00edzes e restos de cultura anterior.<\/li>\n\n\n\n
      2. Ara\u00e7\u00e3o e gradagem<\/strong>: revolver o solo at\u00e9 cerca de 30 cm de profundidade para deix\u00e1-lo solto.<\/li>\n\n\n\n
      3. Aduba\u00e7\u00e3o de base<\/strong> (opcional, mas recomendada): utilize esterco de curral bem curtido ou composto org\u00e2nico.<\/li>\n\n\n\n
      4. Corrigir o pH do solo: o ideal \u00e9 entre 5,5 e 6,5<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Canteiros ou leiras de cerca de 30 cm de altura s\u00e3o ideais em locais com tend\u00eancia ao ac\u00famulo de \u00e1gua.<\/p>\n\n\n

        \n
        \"Tudo
        Mandioca – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ CUNDO<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

        Como plantar: passo a passo<\/h2>\n\n\n\n

        O plantio da mandioca \u00e9 feito a partir de manivas<\/strong>, que s\u00e3o peda\u00e7os do caule da planta-m\u00e3e. Veja como plantar corretamente:<\/p>\n\n\n\n

        1. Escolha da maniva:<\/h3>\n\n\n\n
          \n
        • Use galhos maduros<\/strong> (com 8 a 12 meses) de plantas saud\u00e1veis.<\/li>\n\n\n\n
        • Corte em peda\u00e7os de 15 a 20 cm, cada um com pelo menos 5 gemas ou \u201colhos\u201d<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
        • Deixe as manivas em local sombreado e arejado por 2 dias antes de plantar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          2. Plantio:<\/h3>\n\n\n\n
            \n
          • Plante as manivas de forma inclinada ou horizontal<\/strong>, enterrando 2\/3 da maniva.<\/li>\n\n\n\n
          • Espa\u00e7amento recomendado:\n
              \n
            • 1 metro entre linhas<\/li>\n\n\n\n
            • 0,8 a 1 metro entre plantas<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Cobrir levemente com terra sem compactar. Regue logo ap\u00f3s o plantio se o solo estiver seco.<\/p>\n\n\n\n

              Quais s\u00e3o os cuidados durante o cultivo?<\/h2>\n\n\n\n

              A mandioca<\/strong> \u00e9 r\u00fastica e exige poucos cuidados, mas algumas a\u00e7\u00f5es aumentam a produtividade e evitam problemas:<\/p>\n\n\n\n

                \n
              • Capinas peri\u00f3dicas<\/strong>: eliminar mato nos primeiros 3 meses \u00e9 essencial, pois a mandioca cresce devagar nesse per\u00edodo.<\/li>\n\n\n\n
              • Aduba\u00e7\u00e3o de cobertura<\/strong>: entre o 30\u00ba e 60\u00ba dia, pode-se aplicar mais composto org\u00e2nico.<\/li>\n\n\n\n
              • Irriga\u00e7\u00e3o<\/strong>: em regi\u00f5es de muita seca, a irriga\u00e7\u00e3o ajuda no desenvolvimento das ra\u00edzes. No entanto, \u00e9 uma planta bastante resistente \u00e0 estiagem.<\/li>\n\n\n\n
              • Tutoramento<\/strong>: em algumas variedades mais altas, \u00e9 poss\u00edvel usar estacas para evitar que a planta tombe.<\/li>\n\n\n\n
              • Controle de pragas<\/strong>: as principais amea\u00e7as s\u00e3o cupins, formigas cortadeiras e cochonilhas. Pode-se utilizar caldas naturais como fumo e \u00f3leo de neem.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Quanto tempo leva para colher?<\/h2>\n\n\n\n

                O tempo de colheita varia conforme a variedade e o clima:<\/p>\n\n\n\n

                  \n
                • Aipim ou macaxeira (mandioca mansa)<\/strong>: pronta entre 7 e 10 meses<\/strong>. Ra\u00edzes mais macias e ideais para cozimento.<\/li>\n\n\n\n
                • Mandioca brava (industrial)<\/strong>: colheita entre 12 e 18 meses<\/strong>, usada para produ\u00e7\u00e3o de farinha e f\u00e9cula.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  A colheita \u00e9 feita arrancando a planta inteira com as m\u00e3os ou com ajuda de ferramentas. O ideal \u00e9 que a colheita seja feita em tempo seco<\/strong>, para facilitar a retirada das ra\u00edzes e evitar que elas apodre\u00e7am rapidamente.<\/p>\n\n\n\n

                  Como armazenar?<\/h2>\n\n\n\n

                  Ap\u00f3s a colheita, a mandioca<\/strong> deve ser consumida ou processada em at\u00e9 3 dias<\/strong>, pois come\u00e7a a se deteriorar rapidamente ap\u00f3s ser retirada do solo.<\/p>\n\n\n\n

                  Formas de aproveitamento e conserva\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n

                    \n
                  • Fresca<\/strong>: descasque e armazene na geladeira por at\u00e9 3 dias.<\/li>\n\n\n\n
                  • Congelada<\/strong>: pode ser cortada em peda\u00e7os e congelada crua.<\/li>\n\n\n\n
                  • Cozida<\/strong>: \u00f3tima para pur\u00eas, bolinhos, sopas e acompanhamentos.<\/li>\n\n\n\n
                  • Farinha<\/strong>: processada para virar farinha de mandioca, polvilho doce ou azedo.<\/li>\n\n\n\n
                  • Tapioca<\/strong>: feita a partir do amido extra\u00eddo da mandioca brava.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    Al\u00e9m disso, folhas jovens tamb\u00e9m s\u00e3o comest\u00edveis ap\u00f3s cozimento e muito nutritivas.<\/p>\n\n\n\n

                    FAQ<\/h3>\n\n\n\n

                    1. \u00c9 poss\u00edvel plantar mandioca em vasos?<\/strong>
                    N\u00e3o \u00e9 o mais indicado. As ra\u00edzes precisam de muito espa\u00e7o e solo profundo. Vasos grandes de 100 litros podem ser usados, mas com produ\u00e7\u00e3o limitada.<\/p>\n\n\n\n

                    2. Preciso regar a mandioca com frequ\u00eancia?<\/strong>
                    A mandioca \u00e9 resistente \u00e0 seca, mas regas ocasionais em per\u00edodos secos melhoram o desenvolvimento.<\/p>\n\n\n\n

                    3. Como saber se a mandioca est\u00e1 no ponto de colheita?<\/strong>
                    Observe o amarelecimento e queda das folhas. A espessura do caule tamb\u00e9m aumenta. Se colher cedo demais, as ra\u00edzes estar\u00e3o finas.<\/p>\n\n\n\n

                    4. Toda mandioca pode ser comida crua?<\/strong>
                    N\u00e3o. Apenas a mandioca mansa<\/strong> \u00e9 segura ap\u00f3s cozimento. A mandioca brava<\/strong> cont\u00e9m \u00e1cido cian\u00eddrico e deve ser processada.<\/p>\n\n\n\n

                    5. Posso replantar partes da mandioca colhida?<\/strong>
                    Sim! Use os galhos (manivas) das plantas colhidas para fazer novas mudas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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