{"id":47683,"date":"2025-06-04T16:50:00","date_gmt":"2025-06-04T19:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=47683"},"modified":"2025-06-03T18:38:25","modified_gmt":"2025-06-03T21:38:25","slug":"paezinhos-de-tapioca-sao-o-lanche-sem-gluten-mais-facil-e-gostoso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/paezinhos-de-tapioca-sao-o-lanche-sem-gluten-mais-facil-e-gostoso\/","title":{"rendered":"P\u00e3ezinhos de tapioca s\u00e3o o lanche sem gl\u00faten mais f\u00e1cil e gostoso"},"content":{"rendered":"\n

Os p\u00e3ezinhos de tapioca s\u00e3o uma escolha deliciosa e sem gl\u00faten para quem busca um lanche leve e r\u00e1pido. Com uma textura macia por dentro e crocante por fora, eles s\u00e3o ideais para o caf\u00e9 da manh\u00e3 ou um lanche da tarde. Al\u00e9m de serem f\u00e1ceis de preparar, ficam prontos em poucos minutos, oferecendo praticidade para o dia a dia, como mostra o site Receitas de Peso.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Origin\u00e1rios da culin\u00e1ria nordestina, os p\u00e3ezinhos de tapioca s\u00e3o uma adapta\u00e7\u00e3o do tradicional p\u00e3o de queijo, substituindo o polvilho pela goma de tapioca hidratada. Essa troca resulta em um lanche mais leve e naturalmente sem gl\u00faten, que conquistou paladares em todo o Brasil<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Qual \u00e9 o valor cal\u00f3rico e nutricional dos p\u00e3ezinhos de tapioca?<\/h2>\n\n\n\n

Os p\u00e3ezinhos de tapioca possuem entre 90 a 120 calorias por unidade, dependendo dos ingredientes utilizados. Essa varia\u00e7\u00e3o torna a receita<\/a> uma op\u00e7\u00e3o interessante para quem deseja controlar a ingest\u00e3o cal\u00f3rica sem abrir m\u00e3o do sabor e da satisfa\u00e7\u00e3o de um bom lanche.<\/p>\n\n\n\n

Quais ingredientes e utens\u00edlios s\u00e3o necess\u00e1rios para preparar os p\u00e3ezinhos de tapioca?<\/h2>\n\n\n\n

Para preparar os p\u00e3ezinhos de tapioca, voc\u00ea precisar\u00e1 dos seguintes ingredientes:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 1 x\u00edcara de goma de tapioca hidratada<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 x\u00edcara de queijo parmes\u00e3o ralado<\/li>\n\n\n\n
  • 1 ovo<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de ch\u00e1 de fermento qu\u00edmico<\/li>\n\n\n\n
  • Sal a gosto<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de sopa de requeij\u00e3o cremoso (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Os utens\u00edlios necess\u00e1rios incluem uma tigela para misturar, uma colher ou esp\u00e1tula, uma assadeira e um forno ou airfryer.<\/p>\n\n\n\n

    Como fazer os p\u00e3ezinhos de tapioca passo a passo?<\/h2>\n\n\n\n

    O preparo dos p\u00e3ezinhos de tapioca \u00e9 simples e pode ser dividido em etapas f\u00e1ceis de seguir:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Prepara\u00e7\u00e3o da massa:<\/strong> Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o queijo parmes\u00e3o, o ovo e o sal at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea. Se desejar um toque extra de cremosidade, adicione o requeij\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
    2. Modelagem:<\/strong> Com as m\u00e3os levemente untadas, fa\u00e7a pequenas bolinhas com a massa e disponha-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.<\/li>\n\n\n\n
    3. Assar:<\/strong> Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C e asse os p\u00e3ezinhos por cerca de 15 a 20 minutos, at\u00e9 que estejam dourados. Na airfryer, asse a 160\u00b0C por aproximadamente 12 minutos.<\/li>\n\n\n\n
    4. Servir:<\/strong> Deixe esfriar um pouco antes de servir. Os p\u00e3ezinhos podem ser consumidos puros ou acompanhados de requeij\u00e3o ou manteiga.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n
      \n
      \"P\u00e3ezinhos
      Tapioca (Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ jogyabraham)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

      Quais s\u00e3o as dicas para aproveitar ao m\u00e1ximo os p\u00e3ezinhos de tapioca?<\/h2>\n\n\n\n

      Para um p\u00e3ozinho mais crocante, aumente o tempo de forno. Se preferir uma vers\u00e3o mais proteica, adicione queijo cottage ou ricota \u00e0 massa. Ervas como or\u00e9gano ou alecrim podem dar um toque especial ao sabor.<\/p>\n\n\n\n

      Os p\u00e3ezinhos de tapioca s\u00e3o perfeitos com:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Caf\u00e9 ou cappuccino<\/li>\n\n\n\n
      • Requeij\u00e3o ou cream cheese<\/li>\n\n\n\n
      • Geleias de frutas<\/li>\n\n\n\n
      • Manteiga derretida<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Como armazenar e reaquecer os p\u00e3ezinhos de tapioca?<\/h2>\n\n\n\n

        Para armazenar, mantenha os p\u00e3ezinhos em um recipiente fechado na geladeira por at\u00e9 tr\u00eas dias. No freezer, congele-os crus e asse quando desejar consumir. Para reaquecer, coloque no forno ou airfryer por cinco minutos a 160\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n

        Os p\u00e3ezinhos de tapioca s\u00e3o uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica e saborosa, perfeita para qualquer momento do dia. Experimente essa receita e desfrute de um lanche saud\u00e1vel e sem gl\u00faten!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Os p\u00e3ezinhos de tapioca s\u00e3o uma escolha deliciosa e sem gl\u00faten para quem busca um lanche leve e r\u00e1pido. Com uma textura macia por dentro e crocante por fora, eles s\u00e3o ideais para o caf\u00e9 da manh\u00e3 ou um lanche da tarde. Al\u00e9m de serem f\u00e1ceis de preparar, ficam prontos em poucos minutos, oferecendo praticidade […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":47684,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"tapioca","_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"Essa receita de p\u00e3ozinho de tapioca sem gl\u00faten conquistou quem busca praticidade e sabor sem exageros. Veja como preparar em minutos.","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[140],"tags":[4185,511,5896],"class_list":["post-47683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","tag-pao","tag-receita","tag-tapioca"],"yoast_head":"\nP\u00e3ezinhos de tapioca s\u00e3o o lanche sem gl\u00faten mais f\u00e1cil e gostoso - Correio Braziliense - Radar<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Essa receita de p\u00e3ozinho de tapioca sem gl\u00faten conquistou quem busca praticidade e sabor sem exageros. Veja como preparar em minutos.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/paezinhos-de-tapioca-sao-o-lanche-sem-gluten-mais-facil-e-gostoso\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"P\u00e3ezinhos de tapioca s\u00e3o o lanche sem gl\u00faten mais f\u00e1cil e gostoso - Correio Braziliense - Radar\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Essa receita de p\u00e3ozinho de tapioca sem gl\u00faten conquistou quem busca praticidade e sabor sem exageros. Veja como preparar em minutos.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/paezinhos-de-tapioca-sao-o-lanche-sem-gluten-mais-facil-e-gostoso\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Correio Braziliense - Radar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-04T19:50:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pao-tapioca_1748985975049.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Patryck Rubim\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Patryck Rubim\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"P\u00e3ezinhos de tapioca s\u00e3o o lanche sem gl\u00faten mais f\u00e1cil e gostoso - Correio Braziliense - Radar","description":"Essa receita de p\u00e3ozinho de tapioca sem gl\u00faten conquistou quem busca praticidade e sabor sem exageros. Veja como preparar em minutos.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/paezinhos-de-tapioca-sao-o-lanche-sem-gluten-mais-facil-e-gostoso\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"P\u00e3ezinhos de tapioca s\u00e3o o lanche sem gl\u00faten mais f\u00e1cil e gostoso - Correio Braziliense - Radar","og_description":"Essa receita de p\u00e3ozinho de tapioca sem gl\u00faten conquistou quem busca praticidade e sabor sem exageros. Veja como preparar em minutos.","og_url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/paezinhos-de-tapioca-sao-o-lanche-sem-gluten-mais-facil-e-gostoso\/","og_site_name":"Correio Braziliense - Radar","article_published_time":"2025-06-04T19:50:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pao-tapioca_1748985975049.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Patryck Rubim","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Patryck Rubim","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/paezinhos-de-tapioca-sao-o-lanche-sem-gluten-mais-facil-e-gostoso\/","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/paezinhos-de-tapioca-sao-o-lanche-sem-gluten-mais-facil-e-gostoso\/","name":"P\u00e3ezinhos de tapioca s\u00e3o o lanche sem gl\u00faten mais f\u00e1cil e gostoso - Correio Braziliense - Radar","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/paezinhos-de-tapioca-sao-o-lanche-sem-gluten-mais-facil-e-gostoso\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/paezinhos-de-tapioca-sao-o-lanche-sem-gluten-mais-facil-e-gostoso\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pao-tapioca_1748985975049.jpg","datePublished":"2025-06-04T19:50:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/0b5992d675b1f63c387b16a19dffbda7"},"description":"Essa receita de p\u00e3ozinho de tapioca sem gl\u00faten conquistou quem busca praticidade e sabor sem exageros. Veja como preparar em minutos.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/paezinhos-de-tapioca-sao-o-lanche-sem-gluten-mais-facil-e-gostoso\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/paezinhos-de-tapioca-sao-o-lanche-sem-gluten-mais-facil-e-gostoso\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/paezinhos-de-tapioca-sao-o-lanche-sem-gluten-mais-facil-e-gostoso\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pao-tapioca_1748985975049.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pao-tapioca_1748985975049.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"P\u00e3o (Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ IMelnyk)"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/paezinhos-de-tapioca-sao-o-lanche-sem-gluten-mais-facil-e-gostoso\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"P\u00e3ezinhos de tapioca s\u00e3o o lanche sem gl\u00faten mais f\u00e1cil e gostoso"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/","name":"Correio Braziliense - Radar","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece no Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/0b5992d675b1f63c387b16a19dffbda7","name":"Patryck Rubim","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/570c7fb2898c0e2df0823196891bea88?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/570c7fb2898c0e2df0823196891bea88?s=96&d=mm&r=g","caption":"Patryck Rubim"},"sameAs":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar"],"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/author\/patryckmyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47683"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47683\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47686,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47683\/revisions\/47686"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}