{"id":49148,"date":"2025-06-09T15:10:00","date_gmt":"2025-06-09T18:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=49148"},"modified":"2025-06-06T23:16:03","modified_gmt":"2025-06-07T02:16:03","slug":"aprenda-a-como-plantar-em-casa-o-tempero-que-protege-sua-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/aprenda-a-como-plantar-em-casa-o-tempero-que-protege-sua-saude\/","title":{"rendered":"Aprenda a como plantar em casa o tempero que protege sua sa\u00fade"},"content":{"rendered":"\n

O alho<\/strong> <\/a>(Allium sativum<\/em>) \u00e9 uma das hortali\u00e7as mais utilizadas no mundo. Um tempero presente em praticamente todas as cozinhas, ele tamb\u00e9m \u00e9 amplamente reconhecido por suas propriedades medicinais \u2014 antibacterianas, anti-inflamat\u00f3rias e cardiovasculares. Plantar <\/a><\/strong>alho em casa \u00e9 uma forma pr\u00e1tica e eficiente de ter um alimento fresco, saud\u00e1vel e livre de agrot\u00f3xicos sempre \u00e0 m\u00e3o. Seja em canteiros, hortas ou at\u00e9 em vasos, o cultivo do alho \u00e9 acess\u00edvel e pode ser feito por iniciantes, desde que se sigam alguns cuidados essenciais com clima, solo, espa\u00e7amento e tempo de colheita.<\/p>\n\n\n\n

Qual \u00e9 o melhor clima e solo para o plantio do alho?<\/h2>\n\n\n\n

O alho<\/strong> prefere clima ameno a frio, com temperaturas entre 10\u202f\u00b0C e 25\u202f\u00b0C. Em regi\u00f5es com clima mais quente, \u00e9 poss\u00edvel cultivar alho durante o outono e inverno, evitando os meses mais quentes do ver\u00e3o. O desenvolvimento do bulbo \u00e9 favorecido por dias curtos e temperaturas mais baixas, principalmente nos est\u00e1gios iniciais do ciclo.<\/p>\n\n\n\n

O solo deve ser leve, bem drenado, f\u00e9rtil e rico em mat\u00e9ria org\u00e2nica. O pH ideal est\u00e1 entre 6,0 e 6,8. Solos argilosos e compactados dificultam o crescimento dos bulbos e aumentam o risco de apodrecimento. Por isso, \u00e9 recomend\u00e1vel revolver bem a terra e misturar areia grossa e h\u00famus de minhoca ou composto org\u00e2nico antes do plantio.<\/p>\n\n\n

\n
\"Aprenda
Alho \/\/ Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ gresey<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Como preparar o solo e fazer o plantio correto do alho?<\/h2>\n\n\n\n

Comece preparando canteiros elevados com pelo menos 20 cm de profundidade, garantindo boa drenagem. Misture \u00e0 terra esterco bem curtido, areia grossa e composto org\u00e2nico. Se for plantar em vaso, o recipiente deve ter no m\u00ednimo 25 cm de profundidade e furos para escoamento da \u00e1gua.<\/p>\n\n\n\n

O plantio do alho<\/strong> \u00e9 feito a partir dos dentes (ou segmentos) do bulbo. Escolha cabe\u00e7as saud\u00e1veis, grandes e firmes. Separe os dentes com cuidado, mantendo a pel\u00edcula protetora e sem danific\u00e1-los. N\u00e3o utilize dentes murchos ou com sinais de mofo.<\/p>\n\n\n\n

Plante os dentes com a parte pontuda para cima, a cerca de 3 a 5 cm de profundidade e 10 cm de dist\u00e2ncia entre eles. O espa\u00e7amento entre linhas pode ser de 20 a 30 cm. Ap\u00f3s o plantio, regue levemente para fixar os dentes no solo.<\/p>\n\n\n\n

Quais os cuidados essenciais durante o crescimento do alho?<\/h2>\n\n\n\n

Durante o ciclo de cultivo, que dura entre 4 a 6 meses, o alho<\/strong> requer regas regulares, especialmente no in\u00edcio, quando as ra\u00edzes est\u00e3o em forma\u00e7\u00e3o. O solo deve ser mantido levemente \u00famido, mas nunca encharcado. A partir do terceiro m\u00eas, as regas devem ser reduzidas, pois o excesso de \u00e1gua pode prejudicar a forma\u00e7\u00e3o e secagem dos bulbos.<\/p>\n\n\n\n

A planta deve receber luz solar direta por pelo menos 6 horas por dia. Evite locais sombreados ou mal ventilados, que favorecem o surgimento de doen\u00e7as f\u00fangicas.<\/p>\n\n\n\n

A aduba\u00e7\u00e3o pode ser feita a cada 30 a 45 dias com compostos ricos em pot\u00e1ssio e f\u00f3sforo. Evite adubos nitrogenados em excesso, que favorecem o crescimento das folhas, mas dificultam a forma\u00e7\u00e3o dos bulbos.<\/p>\n\n\n\n

A cobertura do solo com palha seca ou folhas secas ajuda a conservar a umidade, regular a temperatura e impedir o crescimento de ervas daninhas.<\/p>\n\n\n\n

O alho sofre com pragas e doen\u00e7as?<\/h2>\n\n\n\n

Sim, embora resistente, o alho<\/strong> pode ser atacado por pragas como tripes, \u00e1caros e nematoides. Para controle natural, recomenda-se o uso de \u00f3leo de neem<\/strong>, extrato de pimenta ou calda de alho (ironicamente, muito eficaz contra insetos).<\/p>\n\n\n\n

As doen\u00e7as mais comuns s\u00e3o causadas por fungos e bact\u00e9rias, especialmente em solos encharcados ou mal drenados. Entre elas est\u00e3o a podrid\u00e3o branca, o mofo e a ferrugem. A preven\u00e7\u00e3o est\u00e1 na escolha de dentes sadios, rota\u00e7\u00e3o de culturas e controle da irriga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Evite plantar alho em locais onde j\u00e1 se cultivou cebola, cebolinha ou outras lili\u00e1ceas recentemente, pois isso aumenta o risco de contamina\u00e7\u00e3o por fungos e pragas espec\u00edficas do grupo.<\/p>\n\n\n\n

Quanto tempo leva para colher o alho e como fazer isso corretamente?<\/h2>\n\n\n\n

O ciclo do alho<\/strong> varia de 120 a 180 dias ap\u00f3s o plantio, dependendo da variedade e das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas. A colheita deve ser feita quando as folhas come\u00e7arem a amarelar e secar, geralmente por volta do quarto ou quinto m\u00eas.<\/p>\n\n\n\n

Para colher, utilize uma enxada ou p\u00e1 pequena para soltar a terra ao redor dos bulbos e retire-os com cuidado. N\u00e3o puxe diretamente pelas folhas para n\u00e3o danificar a base do bulbo.<\/p>\n\n\n\n

Ap\u00f3s a colheita, deixe os bulbos secarem \u00e0 sombra, em local ventilado, por 7 a 10 dias. Em seguida, pode-se tran\u00e7ar as folhas para pendurar, ou cortar os talos e armazenar os bulbos em local seco, escuro e fresco. O alho<\/strong> bem armazenado pode durar v\u00e1rios meses sem perder suas propriedades.<\/p>\n\n\n\n

FAQ \u2014 Perguntas frequentes<\/h2>\n\n\n\n

1. Posso plantar alho comprado no supermercado?<\/strong>
Sim, desde que os dentes estejam saud\u00e1veis e sem sinais de fungos. No entanto, algumas variedades comerciais s\u00e3o tratadas para n\u00e3o germinar, o que pode reduzir o sucesso do plantio.<\/p>\n\n\n\n

2. Qual \u00e9 a melhor \u00e9poca para plantar alho?<\/strong>
No Brasil, a melhor \u00e9poca para o plantio \u00e9 entre mar\u00e7o e maio, para colher no inverno ou in\u00edcio da primavera.<\/p>\n\n\n\n

3. Preciso regar o alho todos os dias?<\/strong>
N\u00e3o. O solo deve ser mantido levemente \u00famido, mas regas di\u00e1rias geralmente s\u00e3o excessivas. A rega deve ser feita quando o solo estiver seco ao toque.<\/p>\n\n\n\n

4. D\u00e1 para plantar alho em vasos?<\/strong>
Sim. O vaso precisa ter ao menos 25 cm de profundidade e boa drenagem. A planta cresce bem em espa\u00e7os pequenos se tiver luz solar suficiente.<\/p>\n\n\n\n

5. Posso usar as folhas do alho?<\/strong>
Sim. As folhas verdes jovens, conhecidas como \u201calho verde\u201d, podem ser usadas como tempero, assim como a cebolinha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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