{"id":49551,"date":"2025-06-08T13:10:00","date_gmt":"2025-06-08T16:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=49551"},"modified":"2025-06-07T12:02:46","modified_gmt":"2025-06-07T15:02:46","slug":"dicas-para-plantar-almeirao-e-aproveitar-suas-folhas-amargas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/dicas-para-plantar-almeirao-e-aproveitar-suas-folhas-amargas\/","title":{"rendered":"Dicas para plantar almeir\u00e3o e aproveitar suas folhas amargas"},"content":{"rendered":"\n

Plantar almeir\u00e3o \u00e9 uma excelente forma de enriquecer a alimenta\u00e7\u00e3o com uma verdura amarga, saud\u00e1vel e cheia de benef\u00edcios. Conhecido tamb\u00e9m como chic\u00f3ria amarga<\/strong>, o almeir\u00e3o<\/strong> (Cichorium intybus<\/em>) \u00e9 parente da escarola e da chic\u00f3ria, sendo cultivado <\/a>principalmente por suas folhas alongadas e crocantes, ideais para saladas, refogados e sucos verdes. F\u00e1cil de cultivar, o almeir\u00e3o \u00e9 r\u00fastico, resistente e pode ser plantado em hortas, canteiros e vasos.<\/p>\n\n\n\n

Qual o clima ideal para plantar?<\/h2>\n\n\n\n

O almeir\u00e3o se desenvolve melhor em clima ameno, com temperaturas entre 15\u00b0C e 25\u00b0C, mas tamb\u00e9m tolera calor moderado. Pode ser cultivado em quase todas as regi\u00f5es do Brasil<\/strong>, especialmente no Sul<\/strong> e Sudeste<\/strong>. O plantio pode ser feito o ano todo em locais com clima est\u00e1vel, mas os melhores resultados ocorrem durante o outono e a primavera, quando o calor n\u00e3o \u00e9 excessivo e as chuvas s\u00e3o bem distribu\u00eddas.<\/p>\n\n\n\n

Qual o solo ideal para o almeir\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n

O solo ideal \u00e9 leve, f\u00e9rtil, bem drenado e rico em mat\u00e9ria org\u00e2nica<\/a>. O pH deve estar entre 6,0 e 6,8. Solos muito compactados ou encharcados devem ser corrigidos com areia e composto org\u00e2nico. A cova ou canteiro deve ser preparado com terra vegetal, h\u00famus de minhoca e esterco curtido, garantindo um solo aerado e nutrido para o bom desenvolvimento das ra\u00edzes e folhas.<\/p>\n\n\n\n

Como fazer o plantio do almeir\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n

O almeir\u00e3o pode ser plantado por sementes, diretamente em canteiros ou vasos. As sementes devem ser semeadas em sulcos de 1 cm de profundidade, com espa\u00e7amento de 25 cm entre linhas. A germina\u00e7\u00e3o ocorre em 4 a 7 dias. Quando as mudas atingirem cerca de 10 cm de altura, fa\u00e7a o desbaste, mantendo 20 cm entre as plantas. Isso permite que elas cres\u00e7am com espa\u00e7o adequado e boa circula\u00e7\u00e3o de ar.<\/p>\n\n\n

\n
\"Conhe\u00e7a
Almeir\u00e3o – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ tpzijl<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Almeir\u00e3o pode ser cultivado em vasos?<\/h2>\n\n\n\n

Sim. O almeir\u00e3o cresce bem em vasos e jardineiras com pelo menos 30 cm de profundidade. Use um substrato leve, rico em mat\u00e9ria org\u00e2nica e com boa drenagem. O vaso deve receber sol direto por pelo menos 4 horas ao dia. A irriga\u00e7\u00e3o deve ser frequente, mantendo o solo sempre levemente \u00famido. O cultivo em vasos \u00e9 ideal para hortas urbanas, varandas e pequenos espa\u00e7os.<\/p>\n\n\n\n

Como irrigar e adubar corretamente o almeir\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n

A irriga\u00e7\u00e3o deve ser feita de 2 a 3 vezes por semana, ou sempre que o solo estiver seco ao toque. Em per\u00edodos de calor intenso, pode ser necess\u00e1rio regar diariamente. A aduba\u00e7\u00e3o pode ser feita a cada 20 dias com composto org\u00e2nico, h\u00famus de minhoca ou NPK 4-14-8. A cobertura com palha ou folhas secas ajuda a manter a umidade e protege as ra\u00edzes do excesso de sol.<\/p>\n\n\n\n

Quando e como colher o almeir\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n

A colheita pode ser feita entre 50 e 70 dias ap\u00f3s o plantio. As folhas devem ser colhidas antes da flora\u00e7\u00e3o, quando ainda est\u00e3o tenras e com sabor mais equilibrado. Pode-se colher as folhas individualmente, cortando pr\u00f3ximas \u00e0 base, ou a planta inteira, dependendo da necessidade. Para consumo em saladas, prefira folhas mais jovens; para refogados, pode-se usar folhas mais maduras.<\/p>\n\n\n\n

Como manter o almeir\u00e3o saud\u00e1vel at\u00e9 a colheita?<\/h2>\n\n\n\n

O almeir\u00e3o \u00e9 resistente, mas pode ser atacado por pulg\u00f5es, lagartas e lesmas. O controle pode ser feito com extrato de neem, calda de sab\u00e3o ou armadilhas naturais. O espa\u00e7amento adequado entre plantas e a boa ventila\u00e7\u00e3o reduzem a incid\u00eancia de doen\u00e7as f\u00fangicas. A rota\u00e7\u00e3o de culturas e o uso de cobertura morta tamb\u00e9m ajudam a manter o solo saud\u00e1vel e equilibrado.<\/p>\n\n\n\n

FAQ<\/h2>\n\n\n\n

1. O almeir\u00e3o precisa de muito sol?<\/strong>
Sim. Ele se desenvolve melhor sob sol pleno, com pelo menos 4 a 6 horas de luz por dia.<\/p>\n\n\n\n

2. \u00c9 poss\u00edvel plantar almeir\u00e3o o ano todo?<\/strong>
Sim, mas o ideal \u00e9 evitar o auge do ver\u00e3o em regi\u00f5es muito quentes.<\/p>\n\n\n\n

3. O almeir\u00e3o pode ser colhido mais de uma vez?<\/strong>
Sim. As folhas podem ser colhidas aos poucos, permitindo o rebrote da planta.<\/p>\n\n\n\n

4. O almeir\u00e3o \u00e9 muito amargo?<\/strong>
O sabor amargo \u00e9 caracter\u00edstico, mas folhas mais jovens s\u00e3o menos intensas e mais agrad\u00e1veis ao paladar.<\/p>\n\n\n\n

5. Preciso usar pesticidas no cultivo do almeir\u00e3o?<\/strong>
N\u00e3o necessariamente. Com manejo org\u00e2nico e cuidados b\u00e1sicos, \u00e9 poss\u00edvel cultivar almeir\u00e3o sem agrot\u00f3xicos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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