{"id":54170,"date":"2025-06-17T18:43:00","date_gmt":"2025-06-17T21:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=54170"},"modified":"2025-06-16T09:23:14","modified_gmt":"2025-06-16T12:23:14","slug":"como-este-selo-garante-ovos-sem-salmonela-na-hora-da-compra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/como-este-selo-garante-ovos-sem-salmonela-na-hora-da-compra\/","title":{"rendered":"Como este selo garante ovos sem salmonela na hora da compra"},"content":{"rendered":"\n

Os Ovos <\/strong>s\u00e3o um alimento b\u00e1sico em muitas dietas ao redor do mundo, conhecidos por sua versatilidade e valor nutricional. No entanto, quando se trata de seguran\u00e7a <\/a>alimentar, especialmente no consumo de Ovos crus ou mal cozidos, \u00e9 importante estar atento a alguns detalhes. No Reino Unido, um selo espec\u00edfico nos Ovos pode garantir essa seguran\u00e7a: o selo do British Lion<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Este selo \u00e9 uma indica\u00e7\u00e3o de que os Ovos foram produzidos sob um rigoroso sistema de controle de qualidade, que inclui a vacina\u00e7\u00e3o das galinhas contra a salmonela. Essa pr\u00e1tica \u00e9 essencial para assegurar que os Ovos sejam seguros para o consumo, principalmente para grupos mais vulner\u00e1veis, como crian\u00e7as pequenas, gr\u00e1vidas e idosos. A maioria dos Ovos vendidos no Reino Unido ostenta esse selo, evidenciando a efic\u00e1cia do programa em reduzir o risco de salmonela.<\/p>\n\n\n\n

Como funciona o selo do British Lion?<\/h2>\n\n\n\n

O selo do British Lion \u00e9 parte de um programa de seguran\u00e7a alimentar implementado no Reino Unido em 1998. Este programa garante que os ovos com o selo s\u00e3o provenientes de galinhas vacinadas contra a salmonela. Al\u00e9m disso, o programa segue um rigoroso C\u00f3digo de Pr\u00e1ticas que cobre desde a produ\u00e7\u00e3o nas fazendas at\u00e9 a chegada dos ovos aos supermercados, assegurando rastreabilidade, higiene e seguran\u00e7a em todas as etapas.<\/p>\n\n\n

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Ovos – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ AntonMatyukha<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Desde o in\u00edcio do programa, bilh\u00f5es de ovos com o selo do British Lion foram vendidos, contribuindo significativamente para a redu\u00e7\u00e3o dos casos de salmonela associados ao consumo de ovos no pa\u00eds. O selo \u00e9 um sinal de confian\u00e7a para os consumidores, especialmente aqueles que pertencem a grupos de risco, permitindo-lhes consumir ovos crus ou mal cozidos com seguran\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

Por que \u00e9 importante conferir o selo?<\/h2>\n\n\n\n

Verificar a presen\u00e7a do selo do British Lion nos ovos \u00e9 essencial para garantir a seguran\u00e7a alimentar. Para pessoas em grupos vulner\u00e1veis, como crian\u00e7as pequenas, gr\u00e1vidas e idosos, consumir ovos sem o selo pode representar um risco significativo de contamina\u00e7\u00e3o por salmonela. O selo assegura que os ovos foram produzidos sob condi\u00e7\u00f5es que minimizam esse risco.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, \u00e9 importante estar atento \u00e0 data de validade dos ovos. O consumo de ovos ap\u00f3s a data de validade, geralmente 28 dias ap\u00f3s a postura, aumenta o risco de crescimento bacteriano. Portanto, mesmo ovos com o selo do British Lion devem ser consumidos dentro do prazo para garantir a seguran\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

Quais ovos devem ser evitados?<\/h2>\n\n\n\n

Embora o selo do British Lion cubra a maioria dos ovos de galinha no Reino Unido, ele n\u00e3o se aplica a ovos de outras aves, como patos, gansos e codornas. Esses ovos apresentam um risco maior de salmonela e devem sempre ser consumidos bem cozidos. A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 evitar o consumo de ovos crus ou mal cozidos dessas esp\u00e9cies para prevenir infec\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Os ovos com o selo do British Lion est\u00e3o amplamente dispon\u00edveis em grandes redes de supermercados, incluindo Tesco, Asda, Sainsbury\u2019s, Morrisons, Aldi, Lidl e Waitrose. Essa disponibilidade facilita o acesso dos consumidores a ovos seguros e de qualidade, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia de verificar o selo antes da compra.<\/p>\n\n\n\n

Como garantir a seguran\u00e7a alimentar no dia a dia?<\/h2>\n\n\n\n

A seguran\u00e7a alimentar \u00e9 uma prioridade, especialmente quando se trata de produtos t\u00e3o amplamente consumidos como os ovos. O selo do British Lion oferece uma garantia de que os ovos foram produzidos sob condi\u00e7\u00f5es que minimizam o risco de salmonela, permitindo que consumidores, especialmente aqueles em grupos de risco, desfrutem de ovos crus ou mal cozidos com confian\u00e7a. Verificar o selo e respeitar a data de validade s\u00e3o pr\u00e1ticas simples, mas eficazes, para garantir a seguran\u00e7a alimentar no dia a dia.<\/p>\n\n\n\n

Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre seguran\u00e7a alimentar e o selo do British Lion, visite o\u00a0site oficial do British Lion<\/a>.<\/p>\n\n\n\n \n\n \n \n Entre em contato:\n <\/span>\n\n \n \n \"Foto\n \n Dra. Anna Lu\u00edsa Barbosa Fernandes<\/span>\n CRM-GO 33.271<\/span>\n <\/span>\n <\/span>\n\n \n \n \"Instagram\"\n @dra.annaluisabf<\/span>\n <\/span>\n\n <\/span>\n <\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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