{"id":77893,"date":"2025-07-30T08:40:00","date_gmt":"2025-07-30T11:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=77893"},"modified":"2025-07-30T07:23:41","modified_gmt":"2025-07-30T10:23:41","slug":"como-fazer-batatas-fritas-crocantes-em-15-minutos-sem-oleo-e-sem-fritura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/como-fazer-batatas-fritas-crocantes-em-15-minutos-sem-oleo-e-sem-fritura\/","title":{"rendered":"Como fazer batatas fritas crocantes em 15 minutos sem \u00f3leo e sem fritura"},"content":{"rendered":"\n<p>As <strong>batatas fritas<\/strong> s\u00e3o um cl\u00e1ssico que nunca sai de moda. Seja como acompanhamento ou como estrela do petisco, seu <strong>sabor<\/strong> e <strong>textura<\/strong> as tornam uma das comidas preferidas. No entanto, muitas pessoas procuram reduzir o consumo de frituras e gorduras sem abrir m\u00e3o do prazer de comer algo gostoso.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Batatas fritas saud\u00e1veis e crocantes sem \u00f3leo<\/li>\n\n\n\n<li>Receita r\u00e1pida e f\u00e1cil em 15 minutos<\/li>\n\n\n\n<li>Menos gordura sem perder o sabor<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer batatas fritas sem fritar?<\/h2>\n\n\n\n<p>Esta <strong>receita<\/strong> n\u00e3o \u00e9 apenas mais leve, mas tamb\u00e9m ideal para quem busca alternativas <strong>saud\u00e1veis<\/strong> sem complicar o dia a dia na cozinha. Em apenas 15 minutos, voc\u00ea consegue uma vers\u00e3o crocante, saborosa e sem excesso de gordura.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Passo a passo: prepara\u00e7\u00e3o das batatas fritas crocantes<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Escolha as batatas certas:<\/strong> prefira batatas grandes e firmes, como as batatas brancas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Descasque e corte:<\/strong> descasque se quiser (ou deixe com a casca bem lavada) e corte em palitos finos e uniformes para garantir que eles assem por igual.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Deixe de molho em \u00e1gua fria:<\/strong> por pelo menos 10 minutos, para eliminar o excesso de amido. Isso ajuda a deix\u00e1-las mais crocantes.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Seque bem:<\/strong> com um pano limpo ou papel toalha. Isso \u00e9 fundamental para que n\u00e3o cozinhem no vapor.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Coloque-as em uma assadeira ou na air fryer:<\/strong> sem sobrepor os peda\u00e7os. Se for usar o forno, forre a assadeira com papel manteiga.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Asse em temperatura alta:<\/strong> em forno pr\u00e9-aquecido a 220\u202f\u00b0C por 10 a 15 minutos ou na air fryer a 200\u202f\u00b0C pelo mesmo tempo. Vire os palitos na metade do tempo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tempere no final:<\/strong> com sal, p\u00e1prica, alho em p\u00f3 ou os temperos de sua prefer\u00eancia. Assim, evita que o sal libere \u00e1gua durante o preparo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/batata-frita_1753871000917-1024x576.jpg\" alt=\"Como fazer batatas fritas crocantes em 15 minutos sem \u00f3leo e sem fritura\" class=\"wp-image-77897\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/batata-frita_1753871000917-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/batata-frita_1753871000917-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/batata-frita_1753871000917-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/batata-frita_1753871000917-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/batata-frita_1753871000917-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/batata-frita_1753871000917.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">batata frita. Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ AntonMatyukha<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mais dicas para aproveitar sem culpa<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Varie os ingredientes:<\/strong> al\u00e9m de batatas, voc\u00ea pode experimentar batata-doce ou cenoura.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Molhos saud\u00e1veis:<\/strong> sirva as batatas com molhos leves, como iogurte natural com ervas.<\/p>\n\n\n\n<p>Para mais dicas sobre alimenta\u00e7\u00e3o balanceada, <strong>n\u00e3o perca nossos pr\u00f3ximos artigos!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Principais aprendizados da receita<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Voc\u00ea pode saborear batatas fritas crocantes sem precisar fritar.<\/li>\n\n\n\n<li>Deixar de molho em \u00e1gua fria ajuda a obter uma textura mais sequinha e crocante.<\/li>\n\n\n\n<li>Temperar no final garante mais sabor e textura perfeita.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Crocantes e saud\u00e1veis: aprenda a fazer batatas fritas sem \u00f3leo em 15 minutos. 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