{"id":78257,"date":"2025-07-31T17:43:00","date_gmt":"2025-07-31T20:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=78257"},"modified":"2025-07-30T19:47:09","modified_gmt":"2025-07-30T22:47:09","slug":"poluicao-quimica-o-relatorio-alarmante-sobre-o-inimigo-invisivel-esta-presente-em-8-de-cada-10-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/poluicao-quimica-o-relatorio-alarmante-sobre-o-inimigo-invisivel-esta-presente-em-8-de-cada-10-alimentos\/","title":{"rendered":"Polui\u00e7\u00e3o qu\u00edmica, o relat\u00f3rio alarmante sobre o inimigo invis\u00edvel: est\u00e1 presente em 8 de cada 10 alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p>A presen\u00e7a de <strong>aditivos plastificantes<\/strong> nos alimentos \u00e9 um problema crescente, como revela um novo relat\u00f3rio do CNR. Segundo o estudo, mais de 85% dos alimentos analisados cont\u00eam essas subst\u00e2ncias qu\u00edmicas. A exposi\u00e7\u00e3o \u00e9 especialmente preocupante para crian\u00e7as pequenas, devido \u00e0 sua constitui\u00e7\u00e3o f\u00edsica mais fr\u00e1gil e dieta espec\u00edfica.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Os <strong>aditivos plastificantes<\/strong> migram das embalagens para os alimentos.<\/li>\n\n\n\n<li>As crian\u00e7as s\u00e3o as mais expostas a essas subst\u00e2ncias t\u00f3xicas.<\/li>\n\n\n\n<li>Normas mais r\u00edgidas s\u00e3o necess\u00e1rias para proteger os consumidores.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u00edmica nas nossas refei\u00e7\u00f5es: descobertas do relat\u00f3rio<\/h2>\n\n\n\n<p>O relat\u00f3rio examinou uma ampla variedade de alimentos comuns, como latic\u00ednios, cereais e carnes na It\u00e1lia. Foram identificados at\u00e9 20 tipos de plastificantes, incluindo alternativas aos ftalatos. Essas subst\u00e2ncias est\u00e3o presentes em quantidades que variam entre adultos e crian\u00e7as, com dados alarmantes para esses dois grupos.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre os consumidores mais jovens, a exposi\u00e7\u00e3o pode superar mil nanogramas por quilo de peso corporal, ultrapassando em muito a dos adultos. A incid\u00eancia \u00e9 maior em beb\u00eas e crian\u00e7as entre 1 e 3 anos de idade.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Identificando os alimentos com maior risco de contamina\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>Carnes, cereais e doces est\u00e3o entre os alimentos mais contaminados. At\u00e9 mesmo alguns produtos embalados em vidro n\u00e3o est\u00e3o livres do problema, j\u00e1 que os revestimentos dos materiais tamb\u00e9m contribuem para a contamina\u00e7\u00e3o. A an\u00e1lise evidencia uma falta de seguran\u00e7a alimentar que exige aten\u00e7\u00e3o urgente.<\/p>\n\n\n\n<p><em>A\u00e7\u00e3o recomendada:<\/em> Para reduzir a exposi\u00e7\u00e3o, evite aquecer alimentos em recipientes pl\u00e1sticos ou de vidro no micro-ondas, sempre que poss\u00edvel. Prefira materiais inertes, como cer\u00e2mica.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/alimentos_1753915601381-1024x576.jpg\" alt=\"Polui\u00e7\u00e3o qu\u00edmica, o relat\u00f3rio alarmante sobre o inimigo invis\u00edvel: est\u00e1 presente em 8 de cada 10 alimentos\" class=\"wp-image-78260\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/alimentos_1753915601381-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/alimentos_1753915601381-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/alimentos_1753915601381-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/alimentos_1753915601381-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/alimentos_1753915601381-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/alimentos_1753915601381.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">alimentos. Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ ArturVerkhovetskiy<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rumo a mais seguran\u00e7a: diretrizes e recomenda\u00e7\u00f5es<\/h2>\n\n\n\n<p>O estudo sugere a urg\u00eancia de atualiza\u00e7\u00e3o das normas europeias, que atualmente se concentram apenas na migra\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias das embalagens. Essas normas n\u00e3o cobrem adequadamente os n\u00edveis de plastificantes nos pr\u00f3prios alimentos, expondo principalmente os grupos mais vulner\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n<p>Laura Bianchi, especialista no setor, defende que \u00e9 necess\u00e1ria uma legisla\u00e7\u00e3o \u201cmais restritiva para proteger os consumidores, especialmente as crian\u00e7as\u201d.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cereais e carnes lideram a lista dos alimentos contaminados.<\/li>\n\n\n\n<li>A exposi\u00e7\u00e3o ultrapassa os limites de seguran\u00e7a para os mais jovens.<\/li>\n\n\n\n<li>Reformas legislativas s\u00e3o essenciais para uma prote\u00e7\u00e3o eficaz.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alerta de Contamina\u00e7\u00e3o Alimentar: Estudo do CNR revela 85% dos produtos com plastificantes, impactando gravemente crian\u00e7as pequenas.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":78259,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"perigo alimentos","_yoast_wpseo_title":"%%title%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Alerta de Contamina\u00e7\u00e3o Alimentar: Estudo do CNR revela 85% dos produtos com plastificantes, impactando gravemente crian\u00e7as pequenas.","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[281,1423,144],"class_list":["post-78257","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-curiosidades"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - 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