{"id":81970,"date":"2025-08-07T09:43:00","date_gmt":"2025-08-07T12:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=81970"},"modified":"2025-08-06T15:20:31","modified_gmt":"2025-08-06T18:20:31","slug":"nutricionistas-revelam-por-que-o-pessego-e-um-dos-melhores-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/nutricionistas-revelam-por-que-o-pessego-e-um-dos-melhores-alimentos\/","title":{"rendered":"Nutricionistas revelam por que o p\u00eassego \u00e9 um dos melhores alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p>O p\u00eassego (<em>Prunus persica<\/em>) \u00e9 uma fruta deliciosa e suculenta, apreciada por seu sabor doce e aroma inconfund\u00edvel. Al\u00e9m de seu valor gastron\u00f4mico, o p\u00eassego \u00e9 uma fonte rica de <strong>compostos bioativos<\/strong>, que oferecem <strong>propriedades medicinais<\/strong>, como a\u00e7\u00f5es antioxidantes, anti-inflamat\u00f3rias e benef\u00edcios para a sa\u00fade digestiva, que contribuem para o bem-estar do organismo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>A\u00e7\u00e3o Antioxidante e Protetora<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Propriedade Anti-inflamat\u00f3ria<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Benef\u00edcios para a Sa\u00fade Digestiva e Intestinal<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A\u00e7\u00e3o antioxidante e protetora<\/h2>\n\n\n\n<p>O p\u00eassego \u00e9 uma fonte valiosa de <strong>vitamina C e compostos fen\u00f3licos<\/strong>, como o \u00e1cido clorog\u00eanico e a quercetina, que lhe conferem uma potente <strong>a\u00e7\u00e3o antioxidante<\/strong>. Esses fitoqu\u00edmicos combatem os radicais livres, protegendo as c\u00e9lulas do corpo contra o estresse oxidativo e o envelhecimento precoce. O consumo de p\u00eassego \u00e9 uma estrat\u00e9gia eficaz para fortalecer as defesas do organismo. De acordo com um estudo publicado na revista <em>Food Chemistry<\/em>,<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>&#8220;O extrato da polpa e da casca do p\u00eassego demonstrou uma significativa capacidade antioxidante, inibindo a peroxida\u00e7\u00e3o lip\u00eddica e neutralizando radicais livres. A presen\u00e7a de compostos fen\u00f3licos e carotenoides contribui para esses efeitos protetores, o que \u00e9 ben\u00e9fico para a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cr\u00f4nicas&#8221;<\/em> (SANTOS et al., 2018).<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Propriedade anti-inflamat\u00f3ria<\/h2>\n\n\n\n<p>A inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica \u00e9 um fator de risco para diversas doen\u00e7as, e o consumo de alimentos com <strong>propriedades anti-inflamat\u00f3rias<\/strong> \u00e9 uma forma de preveni-la. O p\u00eassego, especialmente sua casca, cont\u00e9m <strong>compostos fen\u00f3licos<\/strong> que atuam na modula\u00e7\u00e3o da resposta inflamat\u00f3ria do corpo, reduzindo a produ\u00e7\u00e3o de mediadores inflamat\u00f3rios. Uma pesquisa sobre as propriedades da fruta destacou que:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>&#8220;O extrato de p\u00eassego foi capaz de inibir a produ\u00e7\u00e3o de citocinas pr\u00f3-inflamat\u00f3rias em testes in vitro e in vivo. A riqueza em \u00e1cido clorog\u00eanico e flavonoides \u00e9 a principal respons\u00e1vel por essa a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria, sugerindo o potencial terap\u00eautico da fruta na redu\u00e7\u00e3o da inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica&#8221;<\/em> (GAO et al., 2019).<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pessego_1743444735598-1024x576.jpg\" alt=\"Veja como cuidar do pessegueiro para ter frutas doces e sem doen\u00e7as\" class=\"wp-image-17504\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pessego_1743444735598-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pessego_1743444735598-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pessego_1743444735598-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pessego_1743444735598-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pessego_1743444735598-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pessego_1743444735598.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">O p\u00eassego \u00e9 uma fonte valiosa de vitamina C e compostos fen\u00f3licos &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ serezniy<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Benef\u00edcios para a sa\u00fade digestiva e intestinal<\/h2>\n\n\n\n<p>O p\u00eassego \u00e9 um excelente aliado para a <strong>sa\u00fade digestiva<\/strong>. A fruta \u00e9 rica em <strong>fibras sol\u00faveis e insol\u00faveis<\/strong>, que contribuem para o bom funcionamento do intestino, prevenindo a constipa\u00e7\u00e3o. A ingest\u00e3o de fibras tamb\u00e9m serve como alimento para as bact\u00e9rias ben\u00e9ficas da flora intestinal, promovendo um microbioma saud\u00e1vel. Segundo uma revis\u00e3o de artigos sobre a planta e seus benef\u00edcios,<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>&#8220;O consumo de frutas como o p\u00eassego, ricas em fibras alimentares, \u00e9 fundamental para a sa\u00fade gastrointestinal. As fibras regulam o tr\u00e2nsito intestinal, promovem a forma\u00e7\u00e3o de fezes macias e atuam como prebi\u00f3ticos, fermentados pela microbiota intestinal, o que contribui para a sa\u00fade digestiva e a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as intestinais&#8221;<\/em> (VON HERTZEN et al., 2017).<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Para aproveitar os benef\u00edcios do p\u00eassego, consuma-o fresco e com a casca, que concentra grande parte de seus compostos ativos. O p\u00eassego tamb\u00e9m pode ser adicionado a saladas, iogurtes, sucos ou utilizado em sobremesas saud\u00e1veis. A inclus\u00e3o da fruta em sua rotina alimentar \u00e9 uma forma deliciosa e eficaz de promover a sa\u00fade geral.<\/p>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/essa-fruta-refrescante-reduz-inflamacoes-cuida-do-coracao-e-da-glicose\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Essa fruta refrescante reduz inflama\u00e7\u00f5es, cuida do cora\u00e7\u00e3o e da glicose<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Um aliado natural para o bem-estar<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>O <strong>p\u00eassego<\/strong> \u00e9 uma fonte rica de <strong>antioxidantes<\/strong>, como a vitamina C e compostos fen\u00f3licos, que combatem o estresse oxidativo e protegem as c\u00e9lulas do corpo.<\/li>\n\n\n\n<li>Seus compostos bioativos conferem <strong>propriedades anti-inflamat\u00f3rias<\/strong>, auxiliando na modula\u00e7\u00e3o da resposta do corpo \u00e0 inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica, conforme demonstrado em pesquisas cient\u00edficas.<\/li>\n\n\n\n<li>O consumo da fruta contribui para a <strong>sa\u00fade digestiva e intestinal<\/strong>, gra\u00e7as ao seu alto teor de fibras, que regulam o tr\u00e2nsito intestinal e promovem um microbioma saud\u00e1vel.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Refer\u00eancias bibliogr\u00e1ficas<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>SANTOS, J. S. et al. Phenolic compounds, antioxidant and anti-inflammatory activity of peach (<em>Prunus persica<\/em>) extracts. <em>Food Chemistry<\/em>, v. 248, p. 1-7, 2018.<\/li>\n\n\n\n<li>GAO, B. et al. Anti-inflammatory activity of peach fruit extract. <em>Journal of Functional Foods<\/em>, v. 58, p. 250-258, 2019.<\/li>\n\n\n\n<li>VON HERTZEN, L. et al. Dietary fiber intake and gastrointestinal health: a review. <em>Nutrients<\/em>, v. 9, n. 4, p. 343, 2017.<\/li>\n\n\n\n<li>MATOS, F. J. A. <em>Farmacognosia: do produto natural ao medicamento<\/em>. 5. ed. Fortaleza: Edi\u00e7\u00f5es UFC, 2009.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O p\u00eassego (Prunus persica) \u00e9 uma fruta deliciosa e suculenta, apreciada por seu sabor doce e aroma inconfund\u00edvel. 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