{"id":83596,"date":"2025-08-10T12:23:00","date_gmt":"2025-08-10T15:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=83596"},"modified":"2025-08-09T10:40:27","modified_gmt":"2025-08-09T13:40:27","slug":"coma-mais-e-pese-menos-por-que-os-alimentos-integrais-sao-o-verdadeiro-truque-para-perda-de-peso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/coma-mais-e-pese-menos-por-que-os-alimentos-integrais-sao-o-verdadeiro-truque-para-perda-de-peso\/","title":{"rendered":"Coma mais e pese menos. Por que os alimentos integrais s\u00e3o o verdadeiro truque para perda de peso"},"content":{"rendered":"\n<p>Um estudo liderado pela UCL comparou dietas de <strong>alimentos minimamente processados<\/strong> e <strong>ultra-processados<\/strong>, revelando que a primeira pode dobrar a perda de peso. Mesmo com calorias e nutrientes iguais, os alimentos integrais proporcionaram maior perda de gordura e uma maior queda na ingest\u00e3o cal\u00f3rica di\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Impacto dos alimentos minimamente processados na perda de peso<\/li>\n\n\n\n<li>Diferen\u00e7as na composi\u00e7\u00e3o corporal e controle de desejos<\/li>\n\n\n\n<li>Implica\u00e7\u00f5es pol\u00edticas e melhorias no ambiente alimentar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que os alimentos minimamente processados ajudam na perda de peso?<\/h2>\n\n\n\n<p>Os participantes que consumiram <strong>alimentos minimamente processados<\/strong> perderam quase o dobro do peso em compara\u00e7\u00e3o com aqueles que seguiram uma dieta de alimentos ultra-processados. Esse resultado sugere que reduzir o n\u00edvel de processamento alimentar pode oferecer benef\u00edcios a longo prazo para manter um peso saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual dieta realmente funciona melhor?<\/h2>\n\n\n\n<p>A pesquisa, publicada na Nature Medicine, envolveu 55 adultos que alternaram entre dietas de alimentos minimamente processados e ultra-processados. Ambas as dietas foram equilibradas, seguindo o guia Eatwell do governo do Reino Unido em termos de macronutrientes e micronutrientes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como os alimentos impactam al\u00e9m do peso?<\/h2>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m da <strong>perda de peso significativa<\/strong>, as dietas de alimentos minimamente processados resultaram em uma composi\u00e7\u00e3o corporal mais saud\u00e1vel. Os participantes experimentaram melhorias significativas no controle de desejos, especialmente por alimentos salgados.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Leia tamb\u00e9m: P<a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/pessoas-perderam-o-dobro-de-peso-ao-abandonar-alimentos-ultraprocessados-em-novo-teste\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">essoas perderam o dobro de peso ao abandonar alimentos ultraprocessados em novo teste<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/alimentos_1754746786939-1024x576.jpg\" alt=\"Coma mais e pese menos. 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Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ VikaKhalabuzar<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o as implica\u00e7\u00f5es pol\u00edticas das descobertas?<\/h2>\n\n\n\n<p>Este estudo destaca a import\u00e2ncia do processamento alimentar para a sa\u00fade e obesidade, sugerindo que \u00e9 necess\u00e1rio um foco maior nas pol\u00edticas ambientais, al\u00e9m da responsabilidade individual. A\u00e7\u00f5es como restri\u00e7\u00f5es de marketing e subs\u00eddios para dietas saud\u00e1veis podem ser fundamentais.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que dizem os especialistas?<\/h2>\n\n\n\n<p>O Dr. Samuel Dicken enfatizou que a nova pesquisa preenche lacunas cruciais sobre o papel do processamento de alimentos e seus efeitos na sa\u00fade, incluindo composi\u00e7\u00e3o corporal e desejos alimentares.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Resumo das descobertas principais<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Os <strong>alimentos minimamente processados<\/strong> conduzem a uma perda de peso superior devido \u00e0 sua composi\u00e7\u00e3o nutricional superior.<\/li>\n\n\n\n<li>H\u00e1 uma liga\u00e7\u00e3o entre alimentos ultra-processados e resultados de sa\u00fade negativos, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia de escolhas alimentares conscientes.<\/li>\n\n\n\n<li>A mudan\u00e7a de pol\u00edtica pode ser necess\u00e1ria para tornar dietas saud\u00e1veis mais acess\u00edveis e desej\u00e1veis para todos os indiv\u00edduos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubra como comer alimentos minimamente processados pode dobrar a perda de peso comparado a dietas ultraprocessadas. 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