{"id":84932,"date":"2025-08-11T15:03:00","date_gmt":"2025-08-11T18:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=84932"},"modified":"2025-08-11T11:14:48","modified_gmt":"2025-08-11T14:14:48","slug":"como-fazer-buraco-quente-em-25-minutos-usando-apenas-pao-frances-e-carne-moida-bem-temperada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/como-fazer-buraco-quente-em-25-minutos-usando-apenas-pao-frances-e-carne-moida-bem-temperada\/","title":{"rendered":"Como fazer buraco quente em 25 minutos usando apenas p\u00e3o franc\u00eas e carne mo\u00edda bem temperada"},"content":{"rendered":"\n

O buraco quente<\/strong> \u00e9 uma receita querida e conhecida da culin\u00e1ria brasileira, apreciada por sua praticidade e sabor marcante. Trata-se de um lanche em que o p\u00e3o franc\u00eas<\/em> \u00e9 recheado com carne mo\u00edda bem temperada, proporcionando uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica simples e reconfortante. O prato \u00e9 comum em festas e lanchonetes, sendo uma escolha popular para refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas em diversos momentos do cotidiano, como mostra o site Receitas de Peso.<\/a><\/p>\n\n\n\n

A origem do buraco quente remonta \u00e0s d\u00e9cadas de 1980 e 1990, quando se consolidou como um lanche acess\u00edvel e nutritivo em muitas cidades brasileiras. O nome curioso faz refer\u00eancia \u00e0 forma como o p\u00e3o \u00e9 preparado: com um buraco aberto e recheado com carne ainda quente, criando uma combina\u00e7\u00e3o irresist\u00edvel. Ganharam espa\u00e7o principalmente em lanchonetes e padarias, firmando-se como uma op\u00e7\u00e3o carinhosamente lembrada por muitos.<\/p>\n\n\n\n

Como \u00e9 preparado o buraco quente?<\/h2>\n\n\n\n

O processo de preparo do buraco quente \u00e9 relativamente simples e r\u00e1pido, ideal para quem busca uma solu\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para uma refei\u00e7\u00e3o ou lanche. Com um tempo de preparo total em torno de 25 minutos, contando com o cozimento da carne e a montagem dos p\u00e3es, esta \u00e9 uma receita<\/a> que equilibra sabor e conveni\u00eancia. Os ingredientes principais incluem carne mo\u00edda, p\u00e3o franc\u00eas, cebola, alho, tomate e temperos como sal e pimenta-do-reino.<\/p>\n\n\n\n

Quantas calorias tem o buraco quente e quais s\u00e3o suas informa\u00e7\u00f5es nutricionais?<\/h2>\n\n\n\n

Uma unidade m\u00e9dia de buraco quente com carne mo\u00edda cont\u00e9m aproximadamente 320 calorias, embora esse valor possa variar conforme a quantidade de recheio e o tamanho do p\u00e3o. Al\u00e9m das calorias, o lanche oferece uma boa fonte de prote\u00ednas devido \u00e0 carne mo\u00edda, e os vegetais inclu\u00eddos no preparo, como tomate e cebola, acrescentam fibras e vitaminas, tornando-o uma alternativa equilibrada para um lanche nutritivo.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/div>
Ver essa foto no Instagram<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/a>

Uma publica\u00e7\u00e3o compartilhada por Matheus Camargo (@matheus.camargo95)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>\n