{"id":86958,"date":"2025-08-16T13:03:00","date_gmt":"2025-08-16T16:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=86958"},"modified":"2025-08-15T09:03:30","modified_gmt":"2025-08-15T12:03:30","slug":"comer-este-fast-food-favorito-pode-aumentar-o-risco-de-diabetes-em-20-diz-novo-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/comer-este-fast-food-favorito-pode-aumentar-o-risco-de-diabetes-em-20-diz-novo-estudo\/","title":{"rendered":"Comer este fast food favorito pode aumentar o risco de diabetes em 20%, diz novo estudo"},"content":{"rendered":"\n<p>As <strong>batatas<\/strong> s\u00e3o um alimento b\u00e1sico em muitas refei\u00e7\u00f5es, mas possuem uma reputa\u00e7\u00e3o mista. Enquanto alguns veem-nas como vegetais ricos em nutrientes, outros as consideram um carboidrato ins\u00edpido e pouco saud\u00e1vel. Um novo estudo publicado no The BMJ oferece insights sobre este tema.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Batatas fritas est\u00e3o associadas a um maior risco de diabetes tipo 2.<\/li>\n\n\n\n<li>Batatas cozidas, assadas ou em pur\u00ea n\u00e3o apresentam o mesmo risco.<\/li>\n\n\n\n<li>Substitui\u00e7\u00e3o de batatas por gr\u00e3os integrais pode reduzir o risco.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como o estudo foi conduzido?<\/h2>\n\n\n\n<p>Pesquisadores da Harvard T. H. Chan School of Public Health analisaram cerca de 30 anos de dados de dieta e sa\u00fade de mais de 205 mil adultos americanos. Os participantes faziam parte de tr\u00eas grandes estudos de longo prazo e relataram com que frequ\u00eancia comiam diferentes tipos de batatas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que o estudo descobriu?<\/h2>\n\n\n\n<p>Do total de participantes, <strong>22.299 desenvolveram diabetes tipo 2<\/strong>. Aqueles que consumiam mais batatas tinham um estilo de vida menos ativo e uma dieta de qualidade inferior. Ap\u00f3s ajustes, constatou-se que o consumo de batatas fritas elevava o risco de diabetes, enquanto as batatas cozidas, assadas ou em pur\u00ea n\u00e3o mostraram altera\u00e7\u00e3o significativa no risco.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batata-frita_1755259393159-1024x576.jpg\" alt=\"Comer este fast food favorito pode aumentar o risco de diabetes em 20%, diz novo estudo\" class=\"wp-image-86961\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batata-frita_1755259393159-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batata-frita_1755259393159-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batata-frita_1755259393159-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batata-frita_1755259393159-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batata-frita_1755259393159-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/batata-frita_1755259393159.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">batata frita. Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ AntonMatyukha<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Batatas podem fazer parte de uma dieta saud\u00e1vel?<\/h2>\n\n\n\n<p>Este estudo <strong>n\u00e3o sugere que voc\u00ea deva abandonar as batatas<\/strong>. Em vez disso, recomenda aten\u00e7\u00e3o \u00e0 forma de preparo e aos acompanhamentos. Batatas cozidas, assadas ou em pur\u00ea podem integrar uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, sobretudo quando acompanhadas de vegetais e prote\u00ednas.<\/p>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/mcdonalds-nao-e-mais-o-maior-fast-food-do-mundo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">McDonald\u2019s n\u00e3o \u00e9 mais o maior fast-food do mundo<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Principais aprendizados sobre o consumo de batatas<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Batatas fritas est\u00e3o associadas a um aumento de risco de diabetes tipo 2.<\/li>\n\n\n\n<li>Batatas cozidas, assadas ou em pur\u00ea n\u00e3o apresentam o mesmo risco.<\/li>\n\n\n\n<li>Substituir batatas por gr\u00e3os integrais pode reduzir significativamente esse risco.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um estudo da Harvard T. H. 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