{"id":95680,"date":"2025-09-02T06:13:00","date_gmt":"2025-09-02T09:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=95680"},"modified":"2025-08-31T11:06:34","modified_gmt":"2025-08-31T14:06:34","slug":"os-cinco-ingredientes-alimentares-ultraprocessados-a-evitar-nas-embalagens-e-o-que-comprar-em-vez-disso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-cinco-ingredientes-alimentares-ultraprocessados-a-evitar-nas-embalagens-e-o-que-comprar-em-vez-disso\/","title":{"rendered":"Os cinco ingredientes alimentares ultraprocessados a evitar nas embalagens \u2013 e o que comprar em vez disso"},"content":{"rendered":"\n<p>Na era das dietas r\u00e1pidas e conveni\u00eancia alimentar, os <strong>alimentos ultraprocessados<\/strong> se tornaram predominantes. Mas qual \u00e9 o impacto real desses produtos na nossa sa\u00fade? Mais da metade das calorias consumidas no Reino Unido vem de UPFs.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Os UPFs geralmente cont\u00eam aditivos que podem alterar a sa\u00fade intestinal.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9 importante saber identificar esses alimentos nas prateleiras.<\/li>\n\n\n\n<li>Dicas para substituir UPFs por op\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis e m\u00ednimamente processadas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que s\u00e3o alimentos ultraprocessados?<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Alimentos ultraprocessados<\/strong> s\u00e3o produtos industriais que passam por diversas modifica\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas e processamentos complexos.<\/p>\n\n\n\n<p>Geralmente, cont\u00eam conservantes e aditivos que prolongam a vida de prateleira e aprimoram o sabor.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que esses alimentos podem ser prejudiciais?<\/h2>\n\n\n\n<p>Estudos indicam que o consumo elevado de UPFs est\u00e1 associado ao aumento do risco de doen\u00e7as cr\u00f4nicas, como diabetes do tipo 2 e doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n<p>Os UPFs s\u00e3o muitas vezes pobres em <strong>fibras e nutrientes essenciais<\/strong> enquanto s\u00e3o ricos em a\u00e7\u00facares, sal e gorduras saturadas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como identificar um UPF no supermercado<\/h2>\n\n\n\n<p>Olhe para o r\u00f3tulo: a presen\u00e7a de ingredientes qu\u00edmicos e nomes dif\u00edceis de pronunciar podem indicar algo ultraprocessados.<\/p>\n\n\n\n<p>Ingredientes como <strong>edulcorantes artificiais<\/strong>, espessantes e conservantes s\u00e3o ind\u00edcios claros.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ultra-processados_1756649182261-1024x576.jpg\" alt=\"Os cinco ingredientes alimentares ultraprocessados a evitar nas embalagens \u2013 e o que comprar em vez disso\" class=\"wp-image-95683\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ultra-processados_1756649182261-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ultra-processados_1756649182261-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ultra-processados_1756649182261-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ultra-processados_1756649182261-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ultra-processados_1756649182261-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ultra-processados_1756649182261.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">ultra processados. Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ unixx.0.gmail.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Existe algum UPF que seja aceit\u00e1vel?<\/h2>\n\n\n\n<p>Nem todos os UPFs precisam ser evitados. Produtos como feij\u00f5es enlatados ou legumes congelados geralmente n\u00e3o se enquadram completamente nessa categoria.<\/p>\n\n\n\n<p>O foco deve estar na propor\u00e7\u00e3o: introduzir mais alimentos minimamente processados \u00e0 sua dieta \u00e9 chave.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Passos para reduzir o consumo de UPFs<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Opte por preparar refei\u00e7\u00f5es com ingredientes frescos e naturais sempre que poss\u00edvel.<\/li>\n\n\n\n<li>Substitua iogurtes saborizados por vers\u00f5es naturais com frutas frescas.<\/li>\n\n\n\n<li>Tente cozinhar arroz ou quinoa em vez de comprar vers\u00f5es j\u00e1 temperadas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rumo a uma dieta mais saud\u00e1vel<\/h2>\n\n\n\n<p>Concentrar-se em alimentos integrais e minimamente processados \u00e9 essencial para uma <strong>dieta balanceada<\/strong> e rica em nutrientes.<\/p>\n\n\n\n<p>A substitui\u00e7\u00e3o gradual de UPFs por alternativas mais saud\u00e1veis pode melhorar significativamente sua sa\u00fade geral sem a necessidade de restri\u00e7\u00f5es extremas.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Identifique r\u00f3tulos que indiquem formula\u00e7\u00f5es complexas.<\/li>\n\n\n\n<li>Invista em produtos frescos e integrais como base de sua dieta.<\/li>\n\n\n\n<li>Utilize as listas de ingredientes como ferramenta para avaliar produtos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m: <em><a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/esses-alimentos-podem-ajudar-a-combater-o-envelhecimento-cerebral-diz-novo-estudo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Esses alimentos podem ajudar a combater o envelhecimento cerebral, diz novo estudo<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entenda o impacto dos alimentos ultra processados na sa\u00fade e aprenda a identific\u00e1-los nas prateleiras do supermercado.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":95682,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"alimentos ultraprocessados","_yoast_wpseo_title":"%%title%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Entenda o impacto dos alimentos ultraprocessados na sa\u00fade e aprenda a identific\u00e1-los nas prateleiras do supermercado.","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[281,1423,144],"class_list":["post-95680","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-curiosidades"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Os cinco ingredientes alimentares ultraprocessados a evitar nas embalagens \u2013 e o que comprar em vez disso<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Entenda o impacto dos alimentos ultraprocessados na sa\u00fade e aprenda a identific\u00e1-los nas prateleiras do supermercado.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-cinco-ingredientes-alimentares-ultraprocessados-a-evitar-nas-embalagens-e-o-que-comprar-em-vez-disso\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Os cinco ingredientes alimentares ultraprocessados a evitar nas embalagens \u2013 e o que comprar em vez disso\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Entenda o impacto dos alimentos ultraprocessados na sa\u00fade e aprenda a identific\u00e1-los nas prateleiras do supermercado.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-cinco-ingredientes-alimentares-ultraprocessados-a-evitar-nas-embalagens-e-o-que-comprar-em-vez-disso\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Correio Braziliense - Radar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-02T09:13:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ultra-processados_1756649114488.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Larissa Carvalho\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Larissa Carvalho\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Os cinco ingredientes alimentares ultraprocessados a evitar nas embalagens \u2013 e o que comprar em vez disso","description":"Entenda o impacto dos alimentos ultraprocessados na sa\u00fade e aprenda a identific\u00e1-los nas prateleiras do supermercado.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-cinco-ingredientes-alimentares-ultraprocessados-a-evitar-nas-embalagens-e-o-que-comprar-em-vez-disso\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Os cinco ingredientes alimentares ultraprocessados a evitar nas embalagens \u2013 e o que comprar em vez disso","og_description":"Entenda o impacto dos alimentos ultraprocessados na sa\u00fade e aprenda a identific\u00e1-los nas prateleiras do supermercado.","og_url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-cinco-ingredientes-alimentares-ultraprocessados-a-evitar-nas-embalagens-e-o-que-comprar-em-vez-disso\/","og_site_name":"Correio Braziliense - Radar","article_published_time":"2025-09-02T09:13:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ultra-processados_1756649114488.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Larissa Carvalho","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Larissa Carvalho","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-cinco-ingredientes-alimentares-ultraprocessados-a-evitar-nas-embalagens-e-o-que-comprar-em-vez-disso\/","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-cinco-ingredientes-alimentares-ultraprocessados-a-evitar-nas-embalagens-e-o-que-comprar-em-vez-disso\/","name":"Os cinco ingredientes alimentares ultraprocessados a evitar nas embalagens \u2013 e o que comprar em vez disso","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-cinco-ingredientes-alimentares-ultraprocessados-a-evitar-nas-embalagens-e-o-que-comprar-em-vez-disso\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-cinco-ingredientes-alimentares-ultraprocessados-a-evitar-nas-embalagens-e-o-que-comprar-em-vez-disso\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ultra-processados_1756649114488.jpg","datePublished":"2025-09-02T09:13:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/58422787644df994b53a19d3e56c1513"},"description":"Entenda o impacto dos alimentos ultraprocessados na sa\u00fade e aprenda a identific\u00e1-los nas prateleiras do supermercado.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-cinco-ingredientes-alimentares-ultraprocessados-a-evitar-nas-embalagens-e-o-que-comprar-em-vez-disso\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-cinco-ingredientes-alimentares-ultraprocessados-a-evitar-nas-embalagens-e-o-que-comprar-em-vez-disso\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-cinco-ingredientes-alimentares-ultraprocessados-a-evitar-nas-embalagens-e-o-que-comprar-em-vez-disso\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ultra-processados_1756649114488.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ultra-processados_1756649114488.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"ultraprocessados. Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ unixx.0.gmail.com"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-cinco-ingredientes-alimentares-ultraprocessados-a-evitar-nas-embalagens-e-o-que-comprar-em-vez-disso\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Os cinco ingredientes alimentares ultraprocessados a evitar nas embalagens \u2013 e o que comprar em vez disso"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/","name":"Correio Braziliense - Radar","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece no Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/58422787644df994b53a19d3e56c1513","name":"Larissa Carvalho","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fe4f91a0de32b52a838d0d612abdc1aa?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fe4f91a0de32b52a838d0d612abdc1aa?s=96&d=mm&r=g","caption":"Larissa Carvalho"},"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/author\/larissamyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95680","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=95680"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95680\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":95684,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95680\/revisions\/95684"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/95682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=95680"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=95680"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=95680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}