{"id":97175,"date":"2025-09-03T12:13:00","date_gmt":"2025-09-03T15:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=97175"},"modified":"2025-09-01T22:07:06","modified_gmt":"2025-09-02T01:07:06","slug":"o-que-nozes-amendoas-e-castanhas-podem-fazer-com-o-seu-coracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-que-nozes-amendoas-e-castanhas-podem-fazer-com-o-seu-coracao\/","title":{"rendered":"O que nozes, am\u00eandoas e castanhas podem fazer com o seu cora\u00e7\u00e3o?"},"content":{"rendered":"\n

As oleaginosas, como nozes, am\u00eandoas e castanhas, foram por muito tempo vistas com desconfian\u00e7a devido ao seu alto teor de gordura e calorias. No entanto, d\u00e9cadas de pesquisas cient\u00edficas robustas n\u00e3o apenas absolveram essas pot\u00eancias nutricionais, mas as posicionaram como um dos pilares de uma dieta cardioprotetora. \u00c9 crucial afirmar desde o in\u00edcio: nenhum alimento isolado pode prevenir doen\u00e7as card\u00edacas.<\/strong> A sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o depende de um padr\u00e3o de vida saud\u00e1vel e do acompanhamento m\u00e9dico regular.<\/p>\n\n\n\n

Este artigo ir\u00e1 explorar, de forma segura e baseada em evid\u00eancias, os m\u00faltiplos mecanismos pelos quais o consumo regular e moderado de oleaginosas pode ajudar a proteger o sistema cardiovascular, explicando por que elas s\u00e3o consistentemente recomendadas por especialistas em sa\u00fade de todo o mundo.<\/p>\n\n\n\n

Como as “gorduras boas” das oleaginosas atuam no perfil do colesterol?<\/h2>\n\n\n
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Castanhas – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ stocco.claudio.libero.it<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

O principal benef\u00edcio das oleaginosas para o cora\u00e7\u00e3o reside no seu perfil de gorduras. Elas s\u00e3o ricas em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas<\/strong>, conhecidas como “gorduras boas”. Conforme aponta a American Heart Association<\/strong>, a substitui\u00e7\u00e3o de gorduras saturadas e trans por essas gorduras mais saud\u00e1veis \u00e9 uma estrat\u00e9gia fundamental para a sa\u00fade cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n

Essas gorduras atuam diretamente no perfil lip\u00eddico do sangue, ajudando a diminuir os n\u00edveis de colesterol LDL<\/strong> (lipoprote\u00edna de baixa densidade), conhecido como o “colesterol ruim”. O LDL \u00e9 a part\u00edcula que, em excesso, pode se depositar nas paredes das art\u00e9rias, formando placas que levam \u00e0 aterosclerose. Al\u00e9m de reduzir o LDL, algumas pesquisas sugerem que essas gorduras podem ajudar a manter ou at\u00e9 a elevar os n\u00edveis de colesterol HDL (o “bom colesterol”).<\/p>\n\n\n\n

Qual o papel dos \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 encontrados em certas oleaginosas?<\/h2>\n\n\n\n

Dentro das gorduras poli-insaturadas, um tipo se destaca por seus benef\u00edcios \u00fanicos: os \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3<\/strong>. Embora os peixes gordurosos sejam a fonte mais famosa, as nozes<\/strong> s\u00e3o uma das fontes vegetais mais ricas em um tipo de \u00f4mega-3 chamado \u00e1cido alfa-linol\u00eanico (ALA).<\/p>\n\n\n\n

O \u00f4mega-3 \u00e9 um potente agente anti-inflamat\u00f3rio, ajudando a reduzir a inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica de baixo grau que \u00e9 um fator chave no desenvolvimento de doen\u00e7as card\u00edacas. Al\u00e9m disso, ele pode ajudar a prevenir arritmias card\u00edacas e a diminuir os n\u00edveis de triglicer\u00eddeos, outro tipo de gordura no sangue que, em excesso, representa um risco para o cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n

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Nozes – Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ AntonMatyukha<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Leia tamb\u00e9m: Cinco alimentos que favorecem a\u00a0desintoxica\u00e7\u00e3o natural\u00a0do f\u00edgado<\/a><\/p>\n\n\n\n

Como outros compostos das oleaginosas protegem os vasos sangu\u00edneos?<\/h2>\n\n\n\n

Os benef\u00edcios das oleaginosas v\u00e3o muito al\u00e9m do seu perfil de gorduras. Elas s\u00e3o um pacote de compostos bioativos que atuam em sinergia para proteger o sistema cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n

L-arginina<\/h3>\n\n\n\n

As oleaginosas s\u00e3o uma boa fonte de L-arginina, um amino\u00e1cido que o corpo utiliza para produzir \u00f3xido n\u00edtrico<\/strong>. O \u00f3xido n\u00edtrico \u00e9 uma mol\u00e9cula crucial que ajuda a relaxar e a dilatar os vasos sangu\u00edneos, melhorando o fluxo de sangue e ajudando a manter a press\u00e3o arterial sob controle.<\/p>\n\n\n\n

Fibras<\/h3>\n\n\n\n

A fibra presente nas oleaginosas ajuda a reduzir a absor\u00e7\u00e3o de colesterol no intestino e contribui para a saciedade, o que auxilia no controle do peso, um fator importante para a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Vitamina E e outros antioxidantes<\/h3>\n\n\n\n

Muitas oleaginosas, como as am\u00eandoas, s\u00e3o ricas em vitamina E, um poderoso antioxidante. Ela ajuda a prevenir a oxida\u00e7\u00e3o do colesterol LDL, um passo cr\u00edtico na forma\u00e7\u00e3o das placas de aterosclerose.<\/p>\n\n\n\n

Ester\u00f3is vegetais<\/h3>\n\n\n\n

Compostos que t\u00eam uma estrutura semelhante \u00e0 do colesterol e que podem ajudar a bloquear sua absor\u00e7\u00e3o no organismo.<\/p>\n\n\n\n

Leia tamb\u00e9m: O efeito de tomar ch\u00e1 de hibisco todos os dias na press\u00e3o arterial<\/a><\/p>\n\n\n\n

O que os grandes estudos populacionais dizem sobre este h\u00e1bito?<\/h2>\n\n\n\n

As evid\u00eancias que apoiam o consumo de oleaginosas s\u00e3o robustas. Grandes estudos observacionais de longo prazo, como os conduzidos pela Harvard T.H. Chan School of Public Health<\/a><\/strong>, que acompanharam dezenas de milhares de pessoas por d\u00e9cadas, encontraram uma forte e consistente associa\u00e7\u00e3o entre o consumo regular de oleaginosas e um menor risco de morte por doen\u00e7a card\u00edaca.<\/p>\n\n\n\n

O famoso estudo PREDIMED, um ensaio cl\u00ednico randomizado sobre a dieta mediterr\u00e2nea, tamb\u00e9m demonstrou que um padr\u00e3o alimentar suplementado com oleaginosas foi altamente eficaz na redu\u00e7\u00e3o de eventos cardiovasculares graves, como infarto e AVC.<\/p>\n\n\n\n

Qual a forma correta de incluir as oleaginosas na dieta sem exagerar nas calorias?<\/h2>\n\n\n\n

Este \u00e9 o ponto-chave para colher os benef\u00edcios sem prejudicar o controle de peso. Como as oleaginosas s\u00e3o ricas em calorias, o controle da por\u00e7\u00e3o<\/strong> \u00e9 fundamental.<\/p>\n\n\n\n

A recomenda\u00e7\u00e3o geral \u00e9 de cerca de um punhado por dia, o que equivale a aproximadamente 30 gramas<\/strong>. Opte sempre pelas vers\u00f5es naturais ou torradas, sem adi\u00e7\u00e3o de sal ou a\u00e7\u00facar<\/strong>. Elas podem ser consumidas como um lanche, adicionadas a saladas, iogurtes ou como parte de uma refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 fundamental que o consumo de oleaginosas fa\u00e7a parte de um padr\u00e3o alimentar geral saud\u00e1vel. Se voc\u00ea tem alguma condi\u00e7\u00e3o card\u00edaca ou fatores de risco, a cria\u00e7\u00e3o de um plano alimentar deve ser feita sob a orienta\u00e7\u00e3o de um m\u00e9dico cardiologista<\/strong> e de um nutricionista<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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