{"id":97849,"date":"2025-09-04T11:23:00","date_gmt":"2025-09-04T14:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=97849"},"modified":"2025-09-03T11:59:10","modified_gmt":"2025-09-03T14:59:10","slug":"o-vegetal-mais-poderoso-para-proteger-olhos-e-coracao-segundo-a-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-vegetal-mais-poderoso-para-proteger-olhos-e-coracao-segundo-a-ciencia\/","title":{"rendered":"O vegetal mais poderoso para proteger olhos e cora\u00e7\u00e3o segundo a ci\u00eancia"},"content":{"rendered":"\n<p>A ab\u00f3bora caboti\u00e1 (<em>Cucurbita maxima<\/em>) \u00e9 um vegetal de casca grossa e polpa alaranjada, saborosa e vers\u00e1til na culin\u00e1ria. Al\u00e9m de ser uma excelente fonte de nutrientes, a ab\u00f3bora caboti\u00e1 \u00e9 um alimento funcional com <strong>propriedades medicinais<\/strong>, como a\u00e7\u00f5es antioxidantes, anti-inflamat\u00f3rias e de suporte \u00e0 sa\u00fade ocular e cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>A\u00e7\u00e3o Antioxidante e Imunomoduladora<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Benef\u00edcios para a Sa\u00fade Ocular<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Suporte \u00e0 Sa\u00fade Cardiovascular<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A\u00e7\u00e3o antioxidante e imunomoduladora<\/h2>\n\n\n\n<p>A ab\u00f3bora caboti\u00e1 \u00e9 rica em <strong>betacaroteno<\/strong>, que \u00e9 um carotenoide que o corpo converte em vitamina A. Esse composto atua como um poderoso antioxidante, combatendo os radicais livres e protegendo as c\u00e9lulas do corpo contra o estresse oxidativo. Essa a\u00e7\u00e3o antioxidante tamb\u00e9m fortalece o sistema imunol\u00f3gico, auxiliando na defesa contra doen\u00e7as. De acordo com um estudo publicado no <em>Journal of Food Science<\/em>,<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>&#8220;A ab\u00f3bora caboti\u00e1 \u00e9 uma fonte valiosa de carotenoides, como o betacaroteno e a betacriptoxantina, que exibem forte atividade antioxidante. Esses compostos contribuem para a modula\u00e7\u00e3o da resposta imunol\u00f3gica e podem reduzir o risco de doen\u00e7as cr\u00f4nicas&#8221;<\/em> (KIM et al., 2013).<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Benef\u00edcios para a sa\u00fade ocular<\/h2>\n\n\n\n<p>A cor alaranjada vibrante da ab\u00f3bora caboti\u00e1 \u00e9 um indicativo de sua riqueza em <strong>vitamina A e carotenoides<\/strong>. Esses fitoqu\u00edmicos s\u00e3o essenciais para a sa\u00fade dos olhos, atuando na preven\u00e7\u00e3o de problemas de vis\u00e3o relacionados \u00e0 idade, como a degenera\u00e7\u00e3o macular. Um estudo sobre a rela\u00e7\u00e3o entre o consumo de carotenoides e a sa\u00fade ocular destacou que:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>&#8220;O consumo regular de alimentos ricos em betacaroteno, como a ab\u00f3bora caboti\u00e1, est\u00e1 associado \u00e0 manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade da retina e \u00e0 prote\u00e7\u00e3o contra a degenera\u00e7\u00e3o macular e a cegueira noturna, devido \u00e0 sua capacidade de ser convertido em vitamina A, essencial para a vis\u00e3o&#8221;<\/em> (BLAKE; BLAKE, 2017).<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/abobora_1743447276393-1024x576.jpg\" alt=\"Passo a passo para plantar ab\u00f3bora e colher em 3 meses\" class=\"wp-image-17562\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/abobora_1743447276393-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/abobora_1743447276393-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/abobora_1743447276393-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/abobora_1743447276393-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/abobora_1743447276393-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/abobora_1743447276393.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Contribui para o controle dos n\u00edveis de glicose &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ docbombay<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Suporte \u00e0 sa\u00fade cardiovascular<\/h2>\n\n\n\n<p>A ab\u00f3bora caboti\u00e1 pode ser uma aliada na prote\u00e7\u00e3o do cora\u00e7\u00e3o. O vegetal \u00e9 rico em <strong>fibras, pot\u00e1ssio e antioxidantes<\/strong>, que ajudam a controlar a press\u00e3o arterial e a reduzir os n\u00edveis de colesterol LDL. O pot\u00e1ssio, em particular, \u00e9 crucial para a sa\u00fade cardiovascular, pois ajuda a equilibrar o s\u00f3dio no corpo. Uma pesquisa sobre o perfil nutricional da ab\u00f3bora caboti\u00e1 afirmou que:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>&#8220;O alto teor de fibras diet\u00e9ticas e pot\u00e1ssio na ab\u00f3bora caboti\u00e1 contribui para a regula\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial e para a redu\u00e7\u00e3o do colesterol sangu\u00edneo, o que a torna um alimento funcional para a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cardiovasculares&#8221;<\/em> (SINGH et al., 2019).<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Para aproveitar o potencial cardioprotetor da ab\u00f3bora, inclua-a em sopas, pur\u00eas e ensopados.<\/p>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/essa-fruta-refrescante-reduz-inflamacoes-cuida-do-coracao-e-da-glicose\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Essa fruta refrescante reduz inflama\u00e7\u00f5es, cuida do cora\u00e7\u00e3o e da glicose<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Um alimento completo para o bem-Estar<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A <strong>ab\u00f3bora caboti\u00e1<\/strong> \u00e9 uma fonte excepcional de <strong>betacaroteno<\/strong>, que confere-lhe <strong>propriedades antioxidantes e imunomoduladoras<\/strong>, protegendo o corpo de danos celulares.<\/li>\n\n\n\n<li>Seus compostos bioativos, especialmente a vitamina A e carotenoides, oferecem suporte crucial \u00e0 <strong>sa\u00fade ocular<\/strong>, auxiliando na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as da vis\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li>Gra\u00e7as \u00e0s suas fibras e pot\u00e1ssio, o vegetal contribui para a <strong>sa\u00fade cardiovascular<\/strong>, ajudando a regular a press\u00e3o e o colesterol, como evidenciado por pesquisas cient\u00edficas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Refer\u00eancias bibliogr\u00e1ficas<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>BLAKE, S. J.; BLAKE, M. D. <em>Carotenoids in foods: Composition, analysis and health benefits<\/em>. Nova Iorque: CRC Press, 2017.<\/li>\n\n\n\n<li>KIM, M. J. et al. Antioxidant and anti-inflammatory effects of extracts from Korean pumpkin (<em>Cucurbita maxima<\/em> Duchesne) varieties. <em>Journal of Food Science<\/em>, v. 78, n. 4, p. C443-C449, 2013.<\/li>\n\n\n\n<li>SINGH, S. et al. Nutritional and therapeutic potential of pumpkin (<em>Cucurbita maxima<\/em> L.). <em>International Journal of Pharma and Bio Sciences<\/em>, v. 10, n. 1, p. 25-34, 2019.<\/li>\n\n\n\n<li>ZOU, Y. et al. Functional properties and bioactive compounds of pumpkin (<em>Cucurbita<\/em> spp.) in relation to human health. <em>Food Chemistry<\/em>, v. 140, n. 1-2, p. 1-13, 2013.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A ab\u00f3bora caboti\u00e1 (Cucurbita maxima) \u00e9 um vegetal de casca grossa e polpa alaranjada, saborosa e vers\u00e1til na culin\u00e1ria. Al\u00e9m de ser uma excelente fonte de nutrientes, a ab\u00f3bora caboti\u00e1 \u00e9 um alimento funcional com propriedades medicinais, como a\u00e7\u00f5es antioxidantes, anti-inflamat\u00f3rias e de suporte \u00e0 sa\u00fade ocular e cardiovascular. A\u00e7\u00e3o antioxidante e imunomoduladora A ab\u00f3bora [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":33449,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"ab\u00f3bora","_yoast_wpseo_title":"%%title%% %%page%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Como a ab\u00f3bora caboti\u00e1 pode transformar sua sa\u00fade. Rica em antioxidantes, ela protege os olhos e ajuda a controlar colesterol e press\u00e3o.","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[136,4404],"tags":[8916,2204,565],"class_list":["post-97849","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jardinagem","category-saude","tag-abobora-cabotia","tag-olhos","tag-saude"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>O vegetal mais poderoso para proteger olhos e cora\u00e7\u00e3o segundo a ci\u00eancia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Como a ab\u00f3bora caboti\u00e1 pode transformar sua sa\u00fade. Rica em antioxidantes, ela protege os olhos e ajuda a controlar colesterol e press\u00e3o.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-vegetal-mais-poderoso-para-proteger-olhos-e-coracao-segundo-a-ciencia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"O vegetal mais poderoso para proteger olhos e cora\u00e7\u00e3o segundo a ci\u00eancia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Como a ab\u00f3bora caboti\u00e1 pode transformar sua sa\u00fade. Rica em antioxidantes, ela protege os olhos e ajuda a controlar colesterol e press\u00e3o.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-vegetal-mais-poderoso-para-proteger-olhos-e-coracao-segundo-a-ciencia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Correio Braziliense - Radar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-04T14:23:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/abobora-_1746639956177.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Daniely Cardoso\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Daniely Cardoso\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"O vegetal mais poderoso para proteger olhos e cora\u00e7\u00e3o segundo a ci\u00eancia","description":"Como a ab\u00f3bora caboti\u00e1 pode transformar sua sa\u00fade. Rica em antioxidantes, ela protege os olhos e ajuda a controlar colesterol e press\u00e3o.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-vegetal-mais-poderoso-para-proteger-olhos-e-coracao-segundo-a-ciencia\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"O vegetal mais poderoso para proteger olhos e cora\u00e7\u00e3o segundo a ci\u00eancia","og_description":"Como a ab\u00f3bora caboti\u00e1 pode transformar sua sa\u00fade. Rica em antioxidantes, ela protege os olhos e ajuda a controlar colesterol e press\u00e3o.","og_url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-vegetal-mais-poderoso-para-proteger-olhos-e-coracao-segundo-a-ciencia\/","og_site_name":"Correio Braziliense - Radar","article_published_time":"2025-09-04T14:23:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/abobora-_1746639956177.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Daniely Cardoso","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Daniely Cardoso","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-vegetal-mais-poderoso-para-proteger-olhos-e-coracao-segundo-a-ciencia\/","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-vegetal-mais-poderoso-para-proteger-olhos-e-coracao-segundo-a-ciencia\/","name":"O vegetal mais poderoso para proteger olhos e cora\u00e7\u00e3o segundo a ci\u00eancia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-vegetal-mais-poderoso-para-proteger-olhos-e-coracao-segundo-a-ciencia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-vegetal-mais-poderoso-para-proteger-olhos-e-coracao-segundo-a-ciencia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/abobora-_1746639956177.jpg","datePublished":"2025-09-04T14:23:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/7356666e12ec0ee53f348ee5db227032"},"description":"Como a ab\u00f3bora caboti\u00e1 pode transformar sua sa\u00fade. Rica em antioxidantes, ela protege os olhos e ajuda a controlar colesterol e press\u00e3o.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-vegetal-mais-poderoso-para-proteger-olhos-e-coracao-segundo-a-ciencia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-vegetal-mais-poderoso-para-proteger-olhos-e-coracao-segundo-a-ciencia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-vegetal-mais-poderoso-para-proteger-olhos-e-coracao-segundo-a-ciencia\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/abobora-_1746639956177.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/abobora-_1746639956177.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Est\u00e1 relacionada \u00e0 presen\u00e7a de caroten\u00f3ides, flavonoides e vitamina E em sua composi\u00e7\u00e3o - Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ VadimVasenin"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/o-vegetal-mais-poderoso-para-proteger-olhos-e-coracao-segundo-a-ciencia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"O vegetal mais poderoso para proteger olhos e cora\u00e7\u00e3o segundo a ci\u00eancia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/","name":"Correio Braziliense - Radar","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece no Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/7356666e12ec0ee53f348ee5db227032","name":"Daniely Cardoso","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4b80ddbd124d1f071b626d52d62e5dff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4b80ddbd124d1f071b626d52d62e5dff?s=96&d=mm&r=g","caption":"Daniely Cardoso"},"description":"Redatora nos portais CB Radar e EM Foco, formada pela Universidade Federal de Goi\u00e1s, em Goi\u00e2nia. Apaixonada por comunica\u00e7\u00e3o, arte, decora\u00e7\u00e3o e tend\u00eancias, atuo na produ\u00e7\u00e3o de conte\u00fados envolventes sobre curiosidades, moda, beleza e paisagismo, sempre com um olhar atento \u00e0s novidades do momento.","sameAs":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar"],"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/author\/danielymyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=97849"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97849\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":97859,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97849\/revisions\/97859"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33449"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=97849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=97849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}