{"id":97887,"date":"2025-09-04T06:33:00","date_gmt":"2025-09-04T09:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=97887"},"modified":"2025-09-03T16:47:37","modified_gmt":"2025-09-03T19:47:37","slug":"esta-ferramenta-de-cozinha-do-dia-a-dia-pode-estar-liberando-toxinas-em-sua-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/esta-ferramenta-de-cozinha-do-dia-a-dia-pode-estar-liberando-toxinas-em-sua-comida\/","title":{"rendered":"Esta ferramenta de cozinha do dia a dia pode estar liberando toxinas em sua comida"},"content":{"rendered":"\n<p>Uma recente pesquisa com ratos investigou o que acontece quando alimentos s\u00e3o preparados em <strong>t\u00e1buas de corte de pl\u00e1stico<\/strong> e os <strong>micropl\u00e1sticos<\/strong> resultantes acabam na dieta. Este estudo testou especificamente as t\u00e1buas de polietileno e polipropileno, e observou a resposta do intestino ao longo das semanas.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A an\u00e1lise comparou o efeito de micropl\u00e1sticos de diferentes tipos de pl\u00e1stico no organismo.<\/li>\n\n\n\n<li>A pesquisa destacou diferentes respostas intestinais dependendo do tipo de pl\u00e1stico utilizado.<\/li>\n\n\n\n<li>O estudo fornece insights valiosos sobre pr\u00e1ticas seguras de uso de t\u00e1buas de corte em cozinhas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual o efeito dos micropl\u00e1sticos na sa\u00fade intestinal?<\/h2>\n\n\n\n<p>Os <strong>micropl\u00e1sticos<\/strong>, fragmentos menores que 0,2 polegadas, transportam aditivos e subst\u00e2ncias qu\u00edmicas. No estudo, dietas preparadas em <strong>t\u00e1buas de polipropileno<\/strong> mostraram marcadores sangu\u00edneos elevados de inflama\u00e7\u00e3o e estresse na barreira intestinal. J\u00e1 o polietileno n\u00e3o indicou sinais claros de inflama\u00e7\u00e3o, mas alterou a microbiota intestinal.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Os micropl\u00e1sticos s\u00e3o ingeridos apenas em cozinhas?<\/h2>\n\n\n\n<p>Micropl\u00e1sticos n\u00e3o se limitam a cozinhas. Eles j\u00e1 foram medidos no sangue humano, indicando que s\u00e3o <strong>bioacess\u00edveis<\/strong> e podem circular para diferentes tecidos. Estudos mais amplos relacionam sua presen\u00e7a com maiores taxas de infartos e outras doen\u00e7as, destacando a necessidade de reduzir a exposi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/utensilios-plastico-cozinha_1756928796686-1024x576.jpg\" alt=\"Esta ferramenta de cozinha do dia a dia pode estar liberando toxinas em sua comida\" class=\"wp-image-97891\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/utensilios-plastico-cozinha_1756928796686-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/utensilios-plastico-cozinha_1756928796686-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/utensilios-plastico-cozinha_1756928796686-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/utensilios-plastico-cozinha_1756928796686-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/utensilios-plastico-cozinha_1756928796686-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/utensilios-plastico-cozinha_1756928796686.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">utens\u00edlios pl\u00e1stico. Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ Netrun78<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como minimizar a exposi\u00e7\u00e3o aos micropl\u00e1sticos na cozinha?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para minimizar a ingest\u00e3o de micropl\u00e1sticos, recomenda-se substituir t\u00e1buas de pl\u00e1stico antigas e manter pr\u00e1ticas de higiene rigorosas. Separar alimentos crus de prontos para consumo e limpeza frequente com \u00e1gua quente e detergente s\u00e3o essenciais.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dica r\u00e1pida:<\/strong> Troque frequentemente t\u00e1buas que apresentem muitos sulcos e evite raspagem excessiva que danifique a superf\u00edcie.<\/p>\n\n\n\n<p>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/e-assim-que-se-sabe-se-seus-utensilios-de-cozinha-podem-ir-ao-forno\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00c9 assim que se sabe se seus utens\u00edlios de cozinha podem ir ao forno<\/a><br><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que essas descobertas s\u00e3o relevantes?<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Comprender a especificidade do tipo de pl\u00e1stico ajuda a adotar pr\u00e1ticas culin\u00e1rias mais seguras.<\/li>\n\n\n\n<li>Destaca a intera\u00e7\u00e3o complexa entre part\u00edculas e o ambiente intestinal.<\/li>\n\n\n\n<li>Estimula diretrizes de seguran\u00e7a alimentar mais eficazes e com base em evid\u00eancias.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>A pesquisa sobre t\u00e1buas de pl\u00e1stico refor\u00e7a a import\u00e2ncia da seguran\u00e7a na cozinha e no manuseio dos alimentos. Com micropl\u00e1sticos sendo um problema cont\u00ednuo, uma abordagem cautelosa \u00e9 essencial para minimizar riscos potenciais \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pesquisa revela impacto de t\u00e1buas de corte de pl\u00e1stico na sa\u00fade intestinal. Entenda os riscos de micropl\u00e1sticos na cozinha e como se prevenir.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":97889,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"ferramenta cozinha toxinas","_yoast_wpseo_title":"%%title%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Pesquisa revela impacto de t\u00e1buas de corte de pl\u00e1stico na sa\u00fade intestinal. Entenda os riscos de micropl\u00e1sticos na cozinha e como se prevenir.","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[687,144],"class_list":["post-97887","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-cozinha","tag-curiosidades"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Esta ferramenta de cozinha do dia a dia pode estar liberando toxinas em sua comida<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pesquisa revela impacto de t\u00e1buas de corte de pl\u00e1stico na sa\u00fade intestinal. Entenda os riscos de micropl\u00e1sticos na cozinha e como se prevenir.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/esta-ferramenta-de-cozinha-do-dia-a-dia-pode-estar-liberando-toxinas-em-sua-comida\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Esta ferramenta de cozinha do dia a dia pode estar liberando toxinas em sua comida\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pesquisa revela impacto de t\u00e1buas de corte de pl\u00e1stico na sa\u00fade intestinal. Entenda os riscos de micropl\u00e1sticos na cozinha e como se prevenir.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/esta-ferramenta-de-cozinha-do-dia-a-dia-pode-estar-liberando-toxinas-em-sua-comida\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Correio Braziliense - Radar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-04T09:33:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/utensilios-plastico-cozinha_1756928500415.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Larissa Carvalho\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Larissa Carvalho\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Esta ferramenta de cozinha do dia a dia pode estar liberando toxinas em sua comida","description":"Pesquisa revela impacto de t\u00e1buas de corte de pl\u00e1stico na sa\u00fade intestinal. Entenda os riscos de micropl\u00e1sticos na cozinha e como se prevenir.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/esta-ferramenta-de-cozinha-do-dia-a-dia-pode-estar-liberando-toxinas-em-sua-comida\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Esta ferramenta de cozinha do dia a dia pode estar liberando toxinas em sua comida","og_description":"Pesquisa revela impacto de t\u00e1buas de corte de pl\u00e1stico na sa\u00fade intestinal. Entenda os riscos de micropl\u00e1sticos na cozinha e como se prevenir.","og_url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/esta-ferramenta-de-cozinha-do-dia-a-dia-pode-estar-liberando-toxinas-em-sua-comida\/","og_site_name":"Correio Braziliense - Radar","article_published_time":"2025-09-04T09:33:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/utensilios-plastico-cozinha_1756928500415.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Larissa Carvalho","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Larissa Carvalho","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/esta-ferramenta-de-cozinha-do-dia-a-dia-pode-estar-liberando-toxinas-em-sua-comida\/","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/esta-ferramenta-de-cozinha-do-dia-a-dia-pode-estar-liberando-toxinas-em-sua-comida\/","name":"Esta ferramenta de cozinha do dia a dia pode estar liberando toxinas em sua comida","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/esta-ferramenta-de-cozinha-do-dia-a-dia-pode-estar-liberando-toxinas-em-sua-comida\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/esta-ferramenta-de-cozinha-do-dia-a-dia-pode-estar-liberando-toxinas-em-sua-comida\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/utensilios-plastico-cozinha_1756928500415.jpg","datePublished":"2025-09-04T09:33:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/58422787644df994b53a19d3e56c1513"},"description":"Pesquisa revela impacto de t\u00e1buas de corte de pl\u00e1stico na sa\u00fade intestinal. Entenda os riscos de micropl\u00e1sticos na cozinha e como se prevenir.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/esta-ferramenta-de-cozinha-do-dia-a-dia-pode-estar-liberando-toxinas-em-sua-comida\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/esta-ferramenta-de-cozinha-do-dia-a-dia-pode-estar-liberando-toxinas-em-sua-comida\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/esta-ferramenta-de-cozinha-do-dia-a-dia-pode-estar-liberando-toxinas-em-sua-comida\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/utensilios-plastico-cozinha_1756928500415.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/utensilios-plastico-cozinha_1756928500415.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"utens\u00edlios pl\u00e1stico. Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ Netrun78"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/esta-ferramenta-de-cozinha-do-dia-a-dia-pode-estar-liberando-toxinas-em-sua-comida\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Esta ferramenta de cozinha do dia a dia pode estar liberando toxinas em sua comida"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/","name":"Correio Braziliense - Radar","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece no Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/58422787644df994b53a19d3e56c1513","name":"Larissa Carvalho","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fe4f91a0de32b52a838d0d612abdc1aa?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fe4f91a0de32b52a838d0d612abdc1aa?s=96&d=mm&r=g","caption":"Larissa Carvalho"},"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/author\/larissamyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97887","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=97887"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97887\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":97892,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97887\/revisions\/97892"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/97889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97887"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=97887"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=97887"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}