{"id":99318,"date":"2025-09-07T06:13:00","date_gmt":"2025-09-07T09:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?p=99318"},"modified":"2025-09-07T09:37:49","modified_gmt":"2025-09-07T12:37:49","slug":"os-surpreendentes-alimentos-ricos-em-antioxidantes-dos-quais-voce-deveria-comer-mais-mas-provavelmente-nao-estao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-surpreendentes-alimentos-ricos-em-antioxidantes-dos-quais-voce-deveria-comer-mais-mas-provavelmente-nao-estao\/","title":{"rendered":"Os surpreendentes alimentos ricos em antioxidantes dos quais voc\u00ea deveria comer mais, mas provavelmente n\u00e3o consome"},"content":{"rendered":"\n<p>O <strong>repolho roxo<\/strong> pode n\u00e3o ser t\u00e3o popular quanto outros vegetais, mas \u00e9 uma adi\u00e7\u00e3o vers\u00e1til e rica em <strong>antioxidantes<\/strong> para sua dieta. Estudos mostram que esses compostos naturais oferecem uma s\u00e9rie de benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Prote\u00e7\u00e3o contra doen\u00e7as cr\u00f4nicas gra\u00e7as aos antioxidantes<\/li>\n\n\n\n<li>Apoio \u00e0 sa\u00fade do c\u00e9rebro com consumo regular<\/li>\n\n\n\n<li>Versatilidade na culin\u00e1ria: de saladas a tacos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que o repolho roxo \u00e9 um superalimento?<\/h2>\n\n\n\n<p>Apesar de ser pouco reconhecido, o <strong>repolho roxo<\/strong> \u00e9 abundante em <strong>antioxidantes<\/strong> e oferece m\u00faltiplos benef\u00edcios. Sua cor vibrante se deve \u00e0s antocianinas, que s\u00e3o antioxidantes potentes com benef\u00edcios anti-inflamat\u00f3rios e prote\u00e7\u00e3o cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como os antioxidantes do repolho roxo podem melhorar sua sa\u00fade<\/h2>\n\n\n\n<p>As antocianinas ajudam na redu\u00e7\u00e3o do LDL, conhecido como &#8220;mau&#8221; colesterol, e podem diminuir a press\u00e3o arterial. Al\u00e9m disso, o <strong>repolho roxo<\/strong> \u00e9 uma boa fonte de fibra, auxiliando na sa\u00fade card\u00edaca. Outros estudos indicam que o repolho roxo tamb\u00e9m cont\u00e9m vitamina C e compostos sulforafanos, ambos com a\u00e7\u00f5es protetoras contra danos celulares.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos_1757178434360-1024x576.jpg\" alt=\"Os surpreendentes alimentos ricos em antioxidantes dos quais voc\u00ea deveria comer mais, mas provavelmente n\u00e3o est\u00e3o\" class=\"wp-image-99321\" srcset=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos_1757178434360-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos_1757178434360-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos_1757178434360-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos_1757178434360-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos_1757178434360-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos_1757178434360.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">alimentos. Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ VikaKhalabuzar<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual o impacto do repolho roxo na sa\u00fade do c\u00e9rebro?<\/h2>\n\n\n\n<p>Diversos estudos indicam que dietas ricas em vegetais com antocianinas, como o <strong>repolho roxo<\/strong>, podem melhorar a mem\u00f3ria e a fun\u00e7\u00e3o cognitiva, particularmente em idosos. Al\u00e9m disso, essa variedade de repolho oferece vitamina K, que \u00e9 fundamental para a sa\u00fade cerebral, ajudando a proteger os neur\u00f4nios e favorecer o aprendizado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como incluir o repolho roxo na sua dieta<\/h2>\n\n\n\n<p>O <strong>repolho roxo<\/strong> \u00e9 econ\u00f4mico e vers\u00e1til, podendo ser consumido cru ou cozido. Experimente em saladas, tacos ou at\u00e9 mesmo em smoothies para um impulso antioxidante extra. Tamb\u00e9m pode ser utilizado em conservas (chucrute) ou refogado com outros vegetais.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dica r\u00e1pida:<\/strong> Adicionar bicarbonato de s\u00f3dio ao cozinh\u00e1-lo ajuda a preservar sua cor vibrante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Outros vegetais antioxidantes que voc\u00ea deve conhecer<\/h2>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m do <strong>repolho roxo<\/strong>, \u00e9 fundamental expandir o consumo de alimentos ricos em antioxidantes, garantindo uma gama variada de beneficios.<\/p>\n\n\n\n<p>Pesquisas mostram que pessoas que consomem mais frutas e vegetais t\u00eam riscos reduzidos de doen\u00e7as card\u00edacas e diabetes tipo 2.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Repolho roxo: um her\u00f3i esquecido<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>O repolho roxo \u00e9 uma escolha nutritiva e acess\u00edvel rica em antioxidantes<\/li>\n\n\n\n<li>Incluir esse vegetal em suas refei\u00e7\u00f5es pode reduzir inflama\u00e7\u00f5es e riscos de doen\u00e7as cr\u00f4nicas<\/li>\n\n\n\n<li>Adapte o repolho roxo em suas receitas favoritas para desfrutar seus benef\u00edcios<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubra os benef\u00edcios do repolho roxo para a sa\u00fade. Um vegetal vers\u00e1til e acess\u00edvel, rico em antioxidantes que podem prevenir doen\u00e7as cr\u00f4nicas e melhorar sua sa\u00fade cerebral.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":99320,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"alimentos ricos antioxidantes","_yoast_wpseo_title":"%%title%%","_yoast_wpseo_metadesc":"Descubra os benef\u00edcios do repolho roxo para a sa\u00fade. Um vegetal vers\u00e1til e acess\u00edvel, rico em antioxidantes que podem prevenir doen\u00e7as cr\u00f4nicas e melhorar sua sa\u00fade cerebral.","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[281,1423,144],"class_list":["post-99318","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-curiosidades"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Os surpreendentes alimentos ricos em antioxidantes dos quais voc\u00ea deveria comer mais, mas provavelmente n\u00e3o consome<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubra os benef\u00edcios do repolho roxo para a sa\u00fade. Um vegetal vers\u00e1til e acess\u00edvel, rico em antioxidantes que podem prevenir doen\u00e7as cr\u00f4nicas e melhorar sua sa\u00fade cerebral.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-surpreendentes-alimentos-ricos-em-antioxidantes-dos-quais-voce-deveria-comer-mais-mas-provavelmente-nao-estao\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Os surpreendentes alimentos ricos em antioxidantes dos quais voc\u00ea deveria comer mais, mas provavelmente n\u00e3o consome\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descubra os benef\u00edcios do repolho roxo para a sa\u00fade. Um vegetal vers\u00e1til e acess\u00edvel, rico em antioxidantes que podem prevenir doen\u00e7as cr\u00f4nicas e melhorar sua sa\u00fade cerebral.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-surpreendentes-alimentos-ricos-em-antioxidantes-dos-quais-voce-deveria-comer-mais-mas-provavelmente-nao-estao\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Correio Braziliense - Radar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-07T09:13:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-07T12:37:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos_1757178312299.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Larissa Carvalho\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Larissa Carvalho\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Os surpreendentes alimentos ricos em antioxidantes dos quais voc\u00ea deveria comer mais, mas provavelmente n\u00e3o consome","description":"Descubra os benef\u00edcios do repolho roxo para a sa\u00fade. Um vegetal vers\u00e1til e acess\u00edvel, rico em antioxidantes que podem prevenir doen\u00e7as cr\u00f4nicas e melhorar sua sa\u00fade cerebral.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-surpreendentes-alimentos-ricos-em-antioxidantes-dos-quais-voce-deveria-comer-mais-mas-provavelmente-nao-estao\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Os surpreendentes alimentos ricos em antioxidantes dos quais voc\u00ea deveria comer mais, mas provavelmente n\u00e3o consome","og_description":"Descubra os benef\u00edcios do repolho roxo para a sa\u00fade. Um vegetal vers\u00e1til e acess\u00edvel, rico em antioxidantes que podem prevenir doen\u00e7as cr\u00f4nicas e melhorar sua sa\u00fade cerebral.","og_url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-surpreendentes-alimentos-ricos-em-antioxidantes-dos-quais-voce-deveria-comer-mais-mas-provavelmente-nao-estao\/","og_site_name":"Correio Braziliense - Radar","article_published_time":"2025-09-07T09:13:00+00:00","article_modified_time":"2025-09-07T12:37:49+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos_1757178312299.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Larissa Carvalho","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Larissa Carvalho","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-surpreendentes-alimentos-ricos-em-antioxidantes-dos-quais-voce-deveria-comer-mais-mas-provavelmente-nao-estao\/","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-surpreendentes-alimentos-ricos-em-antioxidantes-dos-quais-voce-deveria-comer-mais-mas-provavelmente-nao-estao\/","name":"Os surpreendentes alimentos ricos em antioxidantes dos quais voc\u00ea deveria comer mais, mas provavelmente n\u00e3o consome","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-surpreendentes-alimentos-ricos-em-antioxidantes-dos-quais-voce-deveria-comer-mais-mas-provavelmente-nao-estao\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-surpreendentes-alimentos-ricos-em-antioxidantes-dos-quais-voce-deveria-comer-mais-mas-provavelmente-nao-estao\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos_1757178312299.jpg","datePublished":"2025-09-07T09:13:00+00:00","dateModified":"2025-09-07T12:37:49+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/58422787644df994b53a19d3e56c1513"},"description":"Descubra os benef\u00edcios do repolho roxo para a sa\u00fade. Um vegetal vers\u00e1til e acess\u00edvel, rico em antioxidantes que podem prevenir doen\u00e7as cr\u00f4nicas e melhorar sua sa\u00fade cerebral.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-surpreendentes-alimentos-ricos-em-antioxidantes-dos-quais-voce-deveria-comer-mais-mas-provavelmente-nao-estao\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-surpreendentes-alimentos-ricos-em-antioxidantes-dos-quais-voce-deveria-comer-mais-mas-provavelmente-nao-estao\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-surpreendentes-alimentos-ricos-em-antioxidantes-dos-quais-voce-deveria-comer-mais-mas-provavelmente-nao-estao\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos_1757178312299.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/alimentos_1757178312299.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"alimentos. Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ ArturVerkhovetskiy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/os-surpreendentes-alimentos-ricos-em-antioxidantes-dos-quais-voce-deveria-comer-mais-mas-provavelmente-nao-estao\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Os surpreendentes alimentos ricos em antioxidantes dos quais voc\u00ea deveria comer mais, mas provavelmente n\u00e3o consome"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#website","url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/","name":"Correio Braziliense - Radar","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece no Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/58422787644df994b53a19d3e56c1513","name":"Larissa Carvalho","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fe4f91a0de32b52a838d0d612abdc1aa?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fe4f91a0de32b52a838d0d612abdc1aa?s=96&d=mm&r=g","caption":"Larissa Carvalho"},"url":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/author\/larissamyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99318","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99318"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99318\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":100374,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99318\/revisions\/100374"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/99320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99318"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99318"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.correiobraziliense.com.br\/cbradar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99318"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}