Apesar das chuvas que trouxeram alívio ao calor de Brasília, a despedida do inverno cria um clima convidativo para saborear um sorvete. Nesta terça-feira (23/9), é celebrado o Dia Nacional do Sorvete. De acordo com Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis), o setor movimenta, anualmente, em torno de R$ 13 bilhões.
O consumo per capita do produto no país é de 5,50 litros por ano. A região brasileira que mais ama o sorvete é a Sudeste (52%), seguida por Nordeste (19%), Sul (15%), Centro-Oeste (9%) e Norte (5%).
Atualmente, há 10 mil empresas ligadas à comercialização e produção de sorvetes e gelados no Brasil. Com isto, o setor gera cerca de 100 mil empregos diretos e 200 mil indiretos. Do total, 92% são formadas por micro e pequenas empresas.
A data, criada pela Abis, tem o objetivo de expandir no país a visibilidade do produto e marcar o início das estações mais quentes do ano, a primavera e o verão. Além disso, a Abis visa enfatizar os benefícios nutricionais do alimento e estimular o aumento da produção em todo o território nacional.
Confira algumas dicas para comemorar o Dia Nacional do Sorvete:
Bacio di Latte
Disponível no iFood.
Brazilian Ice Cream
Disponível no iFood e UberEats.
Chiquinho Sorvetes
Entrega disponível pelo iFood nas regiões de Águas Claras e Guará.
Stonia Ice Creamland
Disponível no UberEats e iFood.
Lá famiglia sorvetes artesanais
Disponível no Ubereats.
Viva Paleteria
Disponível no iFood.