A primeira temporada, em 2009, foi vencida pelo pelo ator Dado Dolabella. Aquela foi a única temporada que começou no primeiro semestre (maio) e foi até agosto. Polêmico, Dado venceu em final contra a cantora Danni Carlos, com 83% de votos e levou R$ 1 milhão.
A segunda edição foi a primeira e, até aqui, única a começar em um ano e terminar em outro. A atriz Karina Bacchi ficou com o título de R$ 1 milhão. Na decisão, ela teve 56% dos votos e encarou o ator André Segatti.
A terceira edição do reality show foi no final de 2010 e teve o modelo Daniel Bueno como grande vencedor, com 44% dos votos. A decisão teve ainda o ator Sérgio Abreu e a modelo Lizi Benites. Naquela temporada, o prêmio aumentou: R$ 2 milhões.
Em 2011, a personal trainer Joana Machado ganhou com 48% dos votos e faturou R$ 2 milhões. Na decisão, superou a ex-modelo Monique Evans e a escritora Raquel Pacheco, mais conhecida como Bruna Surfistinha.
A atriz Viviane Araújo ganhou A Fazenda 5 em 2012. Na decisão, ela encarou o ator Felipe Folgosi e a dragqueen Léo Áquilla, com 84% dos votos, a maior até hoje em uma decisão.
A sexta temporada, em 2013, coroou a modelo Bárbara Evans, que faturou R$ 2 milhões, em final contra a advogada Denise Rocha e o ator Marcos Oliver. A vencedora teve 55% dos votos.
Já a sétima edição aconteceu em 2014 e teve o cantor DH Silveira como grande campeão. Ele levou R$ 2 milhões após receber 44% dos votos. Na decisão, ele superou a modelo Babi Rossi e a funkeira Heloísa Faissol.
Em 2015, o título ficou com o ator Douglas Sampaio (53%), em final contra a assistente de palco Ana Paula Minerato e o também ator Luka Ribeiro. Naquele ano, o vencedor levou R$ 2 milhões, prêmio que viria a baixar depois.
Em 2016, não houve o programa. A emissora anunciou que a atração estava desgastada. Mas voltou em 2017, com nova sede. Saiu de Itu e foi para Itapecerica da Serra, ambos no interior de São Paulo. O prêmio diminuiu.
A nona temporada foi vencida pela atriz paulista Flávia Viana. Na decisão, com 56% dos votos, ela superou o médico Marcos Harter e o youtuber Matheus Lisboa. A Fazenda 9 contou apenas com participantes de outros reality shows. A vencedora levou R$ 1,5 milhão.
Em 2018, o cantor Rafael Ilha ganhou a décima temporada, com 62% dos votos e embolsou R$ 1,5 milhão. A decisão teve ainda o ator Caique Aguiar e o cantor João Zolli.
A 11ª edição do reality show, em 2019, foi vencida pelo modelo Lucas Viana, em uma final com Hariany Almeida (com quem ele se envolveu lá dentro). A decisão também contou com o publicitário Diego Grossi. O campeão levou R$ 1,5 milhão após receber 59% dos votos.
A Fazenda 12 foi vencida pela atriz e apresentadora Jojo Toddynho. A carioca de 25 anos ganhou a edição mais badalada, com cerca de 1 bilhão de votos na final. Ela teve 52% dos votos, em final que também teve MC Biel e os influenciadores Stefany Bays e Lipe Ribeiro.
No final de 2021, o humorista Rico Melquíades ganhou a 13ª edição do reality show, com 77% dos votos em final disputada contra a digital influencer Marina Ferrari, a ex-banheira do Gugu Solange Gomes e o modelo Bill Araújo. Ele levou R$ 1,5 mi.
Em 15/12, o Brasil conheceu a campeã de 'A Fazenda 14': a atriz Bárbara Borges. Ela ganhou com 61,14% dos votos, em final contra o ator Iran Malfitano e a influencer Bia Miranda.
O reality show da Record foi criado para competir com o BBB, da Rede Globo. No entanto, sempre usou famosos na atração, algo que a atração global só começou a fazer em 2020.
A edição de 2022 não foi considerada um sucesso de público, mesmo com as expulsões de Tiago Ramos e Shayan Haghbin, que brigaram, e as desistências de Deolane Bezerra e Pétala Barreiros.
O programa teve quatro apresentadores: Britto Junior (1 a 7), Roberto Justus (8 e 9), Marcos Mion (10 a 12) e Adriane Galisteu (13 a 14).