Inaugurado em 2014, o restaurante se chama Sublimotion e fica na ilha de Ibiza, na Espanha.
Mais precisamente, ele fica localizado no Hard Rock Hotel Ibiza e é liderado pelo chef Paco Roncero. O restaurante tem duas estrelas Michelin.
Além de contar com uma culinária sofisticada, o restaurante oferece um show com efeitos visuais, laser e projeções imersivas.
O lugar ganhou status de exclusividade extrema pois abre para funcionamento apenas no verão espanhol, ou seja, durante três meses do ano.
Uma das propostas do restaurante é proporcionar uma experiência gastronômica diferenciada e multissensorial, combinando arte, tecnologia, bons pratos e entretenimento.
Para garantir tudo isso, a equipe do restaurante trabalhou lado a lado com chefs, engenheiros, cenógrafos, ilusionistas, arquitetos e roteiristas durante dois anos.
O Sublimotion promete levar os clientes a um universo totalmente novo, combinando culinária tradicional com criatividade.
O conceito do Sublimotion foi criado em 2012, no estúdio de Paco Roncero, em colaboração com a empresa Vega Factory, especialistas em eventos.
Contando com um investimento significativo, a equipe pôde trabalhar em várias plataformas ao mesmo tempo, combinando arte visual, efeitos especiais e comunicação.
Desde que abriu suas portas, o restaurante tem sido um ponto de encontro para celebridades internacionais que buscam experiências exclusivas.
A sala de jantar do Sublimotion é uma sala de projeção personalizada com capacidade para apenas 12 pessoas.
Os hóspedes são recebidos em um lounge futurista antes de serem levados à sala de jantar, que é toda equipada com projetores de última geração, alto-falantes e sistemas de iluminação.
Isso cria uma experiência imersiva, colocando os clientes em uma jornada por campos, praias, ambientes subaquáticos com águas-vivas, e até o Polo Norte.
O menu do Sublimotion muda sazonalmente e apresenta uma variedade de pratos criativos e inovadores. Os pratos são preparados com os ingredientes mais frescos e da mais alta qualidade.
A experiência Sublimotion também inclui apresentações de entretenimento ao vivo, com números de música, dança e acrobacias.
O restaurante fica localizado na badalada ilha de Ibiza, uma badalada ilha do Mar Mediterrâneo, que faz parte das Ilhas Baleares, na Espanha.
O lugar é conhecido por suas belas praias, vida noturna vibrante e rica cultura. Algumas das praias mais populares são: Platja d'en Bossa, Ses Salines, Cala Benirras e Cala Conta (foto).
Ibiza também é conhecida por sua vibrante vida noturna. A ilha tem uma grande variedade de bares, clubes e discotecas. Alguns desses locais mais populares são:
Ushuaïa: Este clube é conhecido por suas festas a céu aberto, shows e DJs internacionais renomados;
Hï Ibiza: Este clube é conhecido por sua produção de última geração e sistema de som moderno.
Pacha: Esta discoteca é uma das mais famosas do mundo e existe há mais de 50 anos.
A ilha ainda tem uma rica cultura que remonta a milhares de anos, incluindo vários sítios arqueológicos, como Dalt Vila (foto), cidade velha que se tornou Patrimônio Mundial da UNESCO; Sa Caleta, um assentamento fenício do século VIII a.C. e Cueva de la Luz, uma caverna conhecida por suas pinturas rupestres pré-históricas.