postado em 12/07/2008 08:31
Em vigor há 23 dias, a lei de tolerância zero ao álcool por parte de motoristas provoca uma série de dúvidas entre os consumidores de bebidas alcoólicas. Quem é mais resistente ; o homem ou a mulher? Qual o tempo estimado para a eliminação completa da substância pelo organismo? Os efeitos do álcool no corpo humano dependem de muitos fatores, como idade, peso, altura e sexo. De acordo com o Centro de Informações sobre Saúde e Álcool (Cisa), uma ONG de São Paulo, as mulheres são mais suscetíveis à substância.
Por conta de diferenças biológicas, os sintomas da embriaguez surgem com mais rapidez no organismo feminino do que no masculino (veja arte). Segundo especialistas, uma das explicações para o fenômeno refere-se ao fato de a mulher apresentar, em seu corpo, menos água do que o homem. Assim, quando misturado à água presente no organismo feminino, o álcool torna-se mais concentrado, potencializando as reações típicas do abuso da substância, como fala pastosa e falta de equilíbrio.
O presidente do Cisa, o toxicologista Arthur Guerra, cita outras características responsáveis pela diferença na absorção do álcool nos organismos masculino e feminino. ;As mulheres têm menos enzimas (moléculas orgânicas que aceleram as reações químicas) que são responsáveis pela metabolização do álcool no corpo humano. Outro fator que deve ser levado em consideração é que a massa corporal, menor nas mulheres, facilita a intoxicação pela substância;, explica. O médico considera a lei de tolerância zero rigorosa, mas apóia a iniciativa do governo: ;Acredito que o objetivo dessa legislação mais dura é fazer com que a sociedade tenha controle sobre o excesso do consumo de álcool;.
Para Andréa Amoras, professora da Faculdade de Medicina da Universidade de Brasília (UnB), apesar de a literatura sobre o tema mostrar que as mulheres são menos tolerantes aos efeitos do álcool, essa resistência dependerá das características de cada pessoa, independentemente do sexo. ;Existem mulheres extremamente tolerantes e outras que, com apenas uma taça de vinho, apresentam um quadro de alteração. Isso é muito relativo, principalmente para quem não está acostumado a beber;, comenta. ;Nesses casos, basta uma quantidade pequena de álcool para apresentar os primeiros sinais de embriaguez;.
A maneira como o organismo reagirá ao álcool vai depender também de fatores como a massa corporal do usuário e se houve ingestão de alimento. O álcool, quando ingerido em jejum, age de forma mais rápida. A própria velocidade com que a pessoa está consumindo determinada bebida interfere na metabolização da substância. Tomar uma grande quantidade de bebida em pouco tempo leva a uma concentração mais alta de álcool no sangue do que se a ingestão ocorrer lentamente.
Veja na edição impressa do Correio Braziliense as reações do álcool no organismo e as principais diferenças da substância no corpo do homem e da mulher