Brasil tem quatro entre as 100 cidades para se conhecer pratos típicos

Apenas dois outros países tiveram quatro representantes na lista; EUA e Itália foram os que tiveram mais cidades citadas com 22 e 15 representantes, respectivamente

Correio Braziliense

postado em 11/05/2023 13:27 / atualizado em 11/05/2023 13:27

(crédito: Reprodução/Freepik)

Que o Brasil era conhecido por sua grande diversidade culinária não é novidade, mas uma nova pesquisa destacou que quatro cidades do país são bons roteiros para aqueles que querem experimentar comidas típicas. O novo ranking da enciclopédia gastronômica Taste Atlas, publicado em dia 8 de maio, deu destaque para as cidades de São Paulo (13º), Rio de Janeiro (32º), Recife (67º) e Belo Horizonte (78º), respectivamente. 

Além disso, no levantamento, as cidades presentes entre os 50 locais ideais para uma experiência gastronômica de pratos típicos, apresentavam o prato mais procurado na região. Em São Paulo, a coxinha foi eleita como a mais procurada e no Rio foi a feijoada.

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O número de cidades brasileiras presentes no ranking se igualou apenas à França e o México. Grécia, Espanha, China, Turquia, Índia, Argentina, Colômbia, Sérvia, Portugal e mais tiveram menos cidades representantes.

Já Itália e Estados Unidos dominaram o ranking. A Itália teve ao todo 15 representantes inclusive os dois primeiros lugares. Já os EUA tiveram 22 cidades listadas, a primeira delas apenas na 7ª posição.

Segundo levantamento, a lista foi compilada a partir da combinação do banco de dados deles com as avaliações de restaurantes no Google. "Juntamos a média das avaliações dos melhores pratos locais e regionais servidos em uma determinada cidade, a avaliação média dos pratos nacionais servidos naquela cidade e a classificação média do Google dos melhores restaurantes tradicionais de aquela cidade", diz o comunicado da Taste Atlas.

Confira o ranking na íntegra:

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  Ranking com as 100 melhores cidade para experimentar comidas típicas, segundo a enciclopédia gastronômica Taste Atlas Reprodução/Taste Atlas