O cajá (Spondias mombin) é uma fruta tropical de sabor ácido e refrescante, muito apreciada na culinária de diversas regiões do Brasil. Além de seu sabor exótico, o cajá é uma fonte rica de compostos bioativos que oferecem propriedades medicinais, como ações antioxidantes, anti-inflamatórias e benefícios para a saúde digestiva, que contribuem para o bem-estar do organismo.
- Ação Antioxidante e Protetora
- Propriedade Anti-inflamatória
- Benefícios para a Saúde Digestiva e Imunidade
Ação antioxidante e protetora
O cajá é uma fonte valiosa de vitamina C e compostos fenólicos, como flavonoides e taninos, que lhe conferem uma potente ação antioxidante. Esses fitoquímicos combatem os radicais livres, protegendo as células do corpo contra o estresse oxidativo e o envelhecimento precoce. O consumo do cajá é uma estratégia eficaz para fortalecer as defesas do organismo. De acordo com um estudo publicado na revista Food Chemistry,
“O extrato da polpa do cajá demonstrou uma significativa capacidade antioxidante, inibindo a peroxidação lipídica e neutralizando radicais livres. A presença de vitamina C e polifenóis, como o ácido gálico e a epicatequina, contribui para esses efeitos protetores, o que é benéfico para a prevenção de doenças crônicas” (SANTOS et al., 2017).
Propriedade anti-inflamatória
A inflamação crônica é um fator de risco para diversas doenças, e o consumo de alimentos com propriedades anti-inflamatórias é uma forma de preveni-la. O cajá contém compostos fenólicos que atuam na modulação da resposta inflamatória do corpo, ajudando a reduzir a produção de mediadores inflamatórios. Uma pesquisa sobre as propriedades da fruta destacou que:
“O extrato da folha de Spondias mombin (cajá) foi capaz de inibir a produção de citocinas pró-inflamatórias em testes in vitro. A riqueza em flavonoides e taninos é a principal responsável por essa ação anti-inflamatória, sugerindo o potencial terapêutico da planta na redução da inflamação sistêmica” (FARIAS et al., 2019).
Benefícios para a saúde digestiva e imunidade
O cajá é um excelente aliado para a saúde digestiva e o sistema imunológico. A fruta é rica em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino, prevenindo a constipação. A alta concentração de vitamina C fortalece as células de defesa, ajudando a prevenir infecções. Segundo uma revisão de artigos sobre a planta e seus benefícios,
“O consumo de frutas ricas em vitamina C e fibras, como o cajá, é fundamental para a saúde gastrointestinal e imunológica. A vitamina C atua como um antioxidante e co-fator enzimático essencial para a função imunológica, enquanto as fibras alimentares promovem um microbioma intestinal saudável e o trânsito regular” (COSTA et al., 2021).
Para aproveitar os benefícios do cajá, consuma a fruta fresca, em sucos ou vitaminas. O consumo da polpa é a forma mais comum, mas chás das folhas também podem ser preparados para aproveitar suas propriedades. A inclusão da fruta em sua rotina alimentar é uma forma deliciosa e eficaz de promover a saúde geral. Lembre-se sempre de buscar orientação profissional para um plano alimentar adequado.
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Uma fruta simples com virtudes terapêuticas
- O cajá é uma fonte rica de antioxidantes, como a vitamina C e compostos fenólicos, que combatem o estresse oxidativo e protegem as células do corpo.
- Seus compostos bioativos conferem propriedades anti-inflamatórias, auxiliando na modulação da resposta do corpo à inflamação crônica, conforme demonstrado em pesquisas científicas.
- O consumo da fruta contribui para a saúde digestiva e imunológica, graças ao seu alto teor de fibras e vitamina C, que promovem o bom funcionamento do intestino e fortalecem o sistema de defesa.
Referências bibliográficas
- SANTOS, T. O. et al. Antioxidant activity and phenolic compounds of yellow mombin (Spondias mombin L.). Food Chemistry, v. 221, p. 770-776, 2017.
- FARIAS, C. C. et al. Anti-inflammatory activity of leaf extracts from Spondias mombin. Journal of Ethnopharmacology, v. 235, p. 1-9, 2019.
- COSTA, A. C. A. et al. Nutritional and health benefits of tropical fruits: a review. Journal of Food Science and Technology, v. 58, n. 4, p. 1241-1250, 2021.
- MATOS, F. J. A. Farmacognosia: do produto natural ao medicamento. 5. ed. Fortaleza: Edições UFC, 2009.
