Beber suco de beterraba tem ganhado espaço nas conversas sobre cuidados com o coração, especialmente entre pessoas que buscam alternativas simples para ajudar a controlar a pressão alta. A hipertensão é um dos principais fatores de risco para problemas cardiovasculares em 2026 e, muitas vezes, não apresenta sintomas claros.
Como o suco de beterraba ajuda na pressão alta
Entre as opções estudadas, o suco de beterraba para pressão alta se destaca por ser uma bebida de fácil acesso e ligada ao consumo de vegetais, algo já recomendado em diretrizes de saúde. Pesquisas recentes indicam que, em pessoas mais velhas, o uso diário desse suco pode contribuir para pequenas reduções na pressão arterial, especialmente na sistólica, como mostra a pesquisa “Ageing modifies the oral microbiome, nitric oxide bioavailability and vascular responses to dietary nitrate supplementation”.
Esse efeito, porém, não substitui medicamentos ou o acompanhamento médico, e costuma ser avaliado como um complemento dentro de um estilo de vida cardioprotetor. Há indícios de que a resposta seja maior em indivíduos com rigidez vascular aumentada, mas ainda são necessários estudos mais longos para definir doses ideais e tempo de consumo.
Para aprofundarmos no tema, trouxemos o vídeo do Dr. Rubens Carlos (@rubenscarlosperei1):
@rubenscarlosperei1 A responder a @meirerosarr CONTROLE A PRESSÃO COM ESSE SUCO! DANIEL FORJAZ #suco #pressao #beterraba #juju #limao #diabetes #dicas #saude #familia #bemestar #vidasaudavel Reduz a pressão arterial A beterraba possui nitratos naturais, que contribuem para uma melhor vasodilatação dos vasos sanguíneos. Portanto, um dos importantes benefícios da beterraba é a redução da pressão arterial, atuando na melhora do fluxo sanguíneo de todo corpo. “O chuchu, tanto cozido quanto em chá, ajuda a diminuir a pressão pois tem efeito diurético, fazendo o paciente urinar mais. Ele estimula a eliminação do excesso de líquido e sódio do organismo”, Para consumir a bebida, a dica é usar quatro folhas de chuchu e um litro de água. Controla a pressão arterial O limão contém potássio, um mineral que tem ação contrária à do sódio sobre a pressão arterial: enquanto o sódio faz com que ela aumente, o potássio provoca uma diminuição. Dessa forma, o consumo do limão ajuda a manter a pressão dentro de uma faixa saudável, evitando crises hipertensivas.@SAÚDE DÁ FAMÍLIA ♬ love nwantinti (ah ah ah) – CKay
Como funciona a ação do suco de beterraba na pressão arterial
O principal interesse dos pesquisadores está na relação entre os nitratos naturais da beterraba, a pressão arterial e as bactérias presentes na boca. Esses nitratos, quando ingeridos, passam por um processo de transformação mediado pelo chamado microbioma oral, que converte parte desse nutriente em óxido nítrico, substância vasodilatadora.
Em estudos com grupos de adultos mais velhos, o consumo de suco de beterraba duas vezes ao dia, por cerca de duas semanas, esteve ligado a uma queda modesta nos níveis de pressão. O efeito não foi observado da mesma forma em participantes mais jovens, sugerindo que a idade, o estado dos vasos sanguíneos e o padrão de microbiota oral podem influenciar essa resposta.
O que a ciência já observou sobre suco de beterraba e pressão alta
Os resultados disponíveis até agora sugerem que o suco de beterraba para pressão alta pode ter um efeito específico em pessoas idosas, sobretudo pela mudança na composição das bactérias da boca. Em algumas análises, foi observado aumento de micro-organismos mais eficientes em transformar nitratos em óxido nítrico e redução de outros menos favoráveis nesse processo.
Essa mudança parece estar ligada à melhora na capacidade dos vasos de relaxar, contribuindo para a queda da pressão arterial sistólica e, em menor grau, da diastólica. Como os estudos incluem principalmente pessoas sem doenças graves associadas e sem hipertensão muito avançada, os resultados não podem ser aplicados automaticamente a toda a população com pressão alta.
Qual é o papel dos nitratos naturais e do microbioma oral
Os nitratos presentes na beterraba são naturais e aparecem também em outros vegetais, como espinafre, rúcula e salsão. Quando ingeridos, eles circulam pelo organismo e parte retorna à boca pela saliva, onde o microbioma oral converte nitrato em nitrito e, mais tarde, em óxido nítrico na corrente sanguínea, favorecendo o relaxamento dos vasos.
A interação com a saúde bucal é um ponto de atenção, pois enxaguantes bucais muito fortes podem alterar o equilíbrio das bactérias responsáveis por esse processo. Em algumas pesquisas, períodos de bochecho com antissépticos reduziram a produção de óxido nítrico e atenuaram o benefício sobre a pressão, reforçando a importância de um cuidado oral que preserve bactérias benéficas sem descuidar de cáries e doenças gengivais.
Quais cuidados são importantes ao usar suco de beterraba para pressão alta
Antes de incluir grandes quantidades de suco de beterraba na rotina, algumas pessoas precisam de atenção especial, como indivíduos com tendência a cálculos renais, alterações renais pré-existentes ou problemas metabólicos. Além disso, o suco contém açúcares naturais, o que torna importante o acompanhamento em pessoas com diabetes ou resistência à insulina.
Para orientar o consumo de forma mais segura e consciente, vale considerar algumas recomendações práticas ao usar o suco de beterraba como complemento no cuidado da pressão arterial:
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- Monitorar a pressão arterial com regularidade, especialmente quem já faz tratamento.
- Evitar substituir medicamentos por conta própria sem orientação profissional.
- Observar possíveis desconfortos digestivos após o consumo e ajustar a quantidade se necessário.
- Considerar a ingestão de beterraba em preparações sólidas, além do suco, para variar a forma de consumo.
Outro aspecto é a coloração da urina e das fezes, que pode ficar avermelhada após o consumo de beterraba. Esse efeito, conhecido como betúria, geralmente é benigno, mas pode assustar quem não está informado. A recomendação é observar a persistência do quadro e conversar com um profissional de saúde caso apareçam outros sintomas associados.
Como incluir o suco de beterraba em um estilo de vida cardioprotetor
O uso de suco de beterraba para pressão alta costuma ser mais benéfico quando integrado a um conjunto de hábitos voltados ao coração. Diretrizes internacionais reforçam a combinação entre alimentação variada, prática regular de atividade física e controle do consumo de sal como pilares para reduzir o risco de hipertensão e de eventos cardiovasculares ao longo do tempo.
- Adotar uma dieta com variedade de vegetais, incluindo beterraba, folhas verdes e legumes.
- Limitar alimentos ultraprocessados e ricos em sódio, como embutidos e snacks salgados.
- Manter uma rotina de exercícios, com caminhadas, ciclismo leve ou atividades semelhantes.
- Evitar o tabagismo e moderar o consumo de álcool.
- Realizar exames periódicos e seguir orientações médicas individualizadas.
Nesse cenário, o suco de beterraba aparece como mais uma estratégia possível dentro de um plano amplo de cuidado. A pesquisa científica segue em andamento, especialmente em relação a doses ideais, tempo de consumo e perfis de pessoas que podem responder melhor. Enquanto isso, a combinação entre alimentação rica em vegetais, acompanhamento profissional e atenção contínua à pressão arterial continua sendo o caminho mais consistente para proteger o coração ao longo dos anos.
