O papel do potássio no controle da pressão arterial vem ganhando destaque em orientações de saúde e nutrição. Esse mineral participa diretamente do equilíbrio de fluidos no organismo, da função muscular e da atividade elétrica do coração, além de contribuir para a prevenção de doenças cardiovasculares. Em adultos, a ingestão diária recomendada costuma ficar entre 3.500 e 5.000 miligramas, dependendo de fatores como idade, sexo, nível de atividade física, uso de medicamentos e presença de doenças crônicas.
Quais são as recomendações gerais de ingestão de potássio?
Em geral, profissionais de saúde priorizam o consumo de potássio por meio de alimentos, principalmente em pessoas com hipertensão ou consumo elevado de sódio. A combinação entre potássio adequado e sódio controlado tende a favorecer o controle da pressão arterial e a proteção dos vasos sanguíneos, como trouxe o levantando da National Institutes Of Health”.
Quando a alimentação é variada, incluindo frutas, verduras, legumes, grãos integrais e fontes magras de proteína, atingir essa faixa de ingestão costuma ser possível sem necessidade de suplementos. Em programas como a dieta DASH, a ênfase em alimentos ricos em potássio é uma das estratégias centrais para reduzir a pressão.
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Quais alimentos do dia a dia são ricos em potássio?
As principais fontes de potássio são alimentos in natura ou minimamente processados, que também fornecem fibras e antioxidantes. Frutas como banana, laranja, melão, manga, abacate e kiwi concentram quantidades relevantes do mineral e podem entrar em lanches, vitaminas e sobremesas.
Entre os vegetais, chamam atenção batata, batata-doce, abóbora, beterraba, espinafre, brócolis e tomate, que contribuem de forma consistente para a ingestão diária. Grupos alimentares como feijões, lentilhas e outras leguminosas também se destacam em teor de potássio, além de fornecerem fibras e proteínas vegetais.
Para aprofundarmos no tema, trouxemos o vídeo do Dr. Cotta Jr, cardiologista especialista no assunto, publicado em seu perfil @drcottajr que conta com mais de 130 mil seguidores:
@drcottajr Todo mundo fala pra reduzir o sal… Mas quase ninguém fala sobre aumentar o potássio, que é o verdadeiro equilíbrio da pressão. ⚖️ Banana, abacate, feijão, batata-doce, espinafre alimentos ricos em potássio ajudam a compensar o efeito do sódio e protegem seu coração. ❤️ É um dos pilares da Dieta DASH, o padrão alimentar mais indicado pra quem quer controlar a pressão de forma natural e segura. E dentro do Desafio Pressão Sob Controle, os participantes recebem uma dieta personalizada baseada na DASH, ajustada à rotina de cada um. 💬 Comente EU QUERO pra entrar pro grupo VIP e saber como participar do movimento que começa dia 10/11. Um passo simples que pode transformar sua saúde.
♬ som original – Dr. Cotta Jr | Cardiologista
Quais grupos alimentares ajudam a aumentar o potássio na dieta?
Produtos lácteos, como leite e iogurte, acrescentam potássio e cálcio à dieta, favorecendo tanto a saúde óssea quanto a cardiovascular. Carnes magras, aves e peixes completam a lista, assim como oleaginosas (amêndoas, castanhas, nozes) e sementes, que fornecem gorduras boas.
Grãos integrais, a exemplo de arroz integral, aveia e pães integrais, costumam ter mais potássio do que suas versões refinadas. Além disso, oferecem benefícios adicionais à saúde cardiovascular, graças ao maior teor de fibras, que auxiliam no controle do colesterol e da glicemia.
Como o potássio ajuda a baixar a pressão arterial?
A relação entre potássio e pressão arterial envolve principalmente o equilíbrio com o sódio. O sódio tende a estimular a retenção de água no organismo, aumentando o volume de sangue que circula pelos vasos e a pressão nas paredes das artérias, enquanto o potássio age de forma oposta.
Quando a ingestão de potássio está adequada, os rins conseguem excretar mais sódio na urina. Com menos sódio retido, há redução do excesso de líquido no sangue, favorecendo níveis pressóricos mais estáveis, sobretudo em indivíduos considerados sensíveis ao sal, cuja pressão aumenta com mais facilidade diante do consumo elevado de sódio.
- Equilíbrio de sódio estimula a excreção de sódio pelos rins.
- Controle de volume sanguíneo ajuda a evitar retenção excessiva de líquido.
- Função vascular favorece o relaxamento dos vasos sanguíneos.
- Suporte renal auxilia o funcionamento adequado dos rins na filtragem de eletrólitos.
Suplementos de potássio ajudam a controlar a pressão arterial?
O uso de suplementos de potássio para controlar a pressão arterial é um tema de interesse em pesquisas científicas. Alguns estudos apontam que doses suplementares podem contribuir para a redução da pressão, principalmente em pessoas com hipertensão e baixa ingestão dietética, mas os resultados não são uniformes.
Em orientações de rotina, o foco costuma ser o potássio proveniente de alimentos, por trazer também fibras, vitaminas e outros minerais importantes. Suplementos podem ser considerados quando a alimentação não alcança a quantidade necessária, ou em situações específicas avaliadas por profissionais de saúde, sempre com atenção à função renal e ao uso de medicamentos.
- Priorizar frutas, verduras, legumes e grãos integrais em todas as refeições.
- Avaliar o uso de suplementos apenas com orientação profissional.
- Monitorar a pressão arterial regularmente em casos de hipertensão.
- Observar o consumo de sódio, especialmente em alimentos ultraprocessados.
Quem deve ter cuidado ao aumentar o consumo de potássio?
Embora o potássio seja essencial, o excesso pode representar risco em determinados grupos. Quando os rins não funcionam adequadamente, a capacidade de eliminar potássio fica reduzida, favorecendo o acúmulo do mineral no sangue, condição conhecida como hiperpotassemia, que pode alterar gravemente o ritmo cardíaco.
Pessoas com doença renal crônica, em diálise ou que usam certos medicamentos para pressão alta e insuficiência cardíaca — como alguns diuréticos poupadores de potássio, inibidores da ECA ou bloqueadores de receptores de angiotensina — precisam de avaliação específica antes de aumentar a ingestão de potássio ou utilizar substitutos do sal à base de potássio. Manter uma alimentação variada, com equilíbrio entre potássio e sódio, continua sendo uma das estratégias mais utilizadas para apoiar o controle da pressão arterial em adultos.
