A Água Tônica, com seu sabor marcante e amargo, muitas vezes é vista por seus consumidores como uma alternativa refrescante e sofisticada. Entretanto, seu consumo regular levanta questões importantes de saúde devido aos seus componentes, como açúcares adicionados e quinino, o que a diferencia da água mineral comum e a coloca na categoria de refrigerante.
O que compõe a água tônica?
A água tônica é composta principalmente por água gaseificada, açúcares ou adoçantes artificiais e quinino. Esta substância é a responsável pelo sabor amargo característico, sendo adicionada em quantidades controladas e supervisionadas por órgãos de saúde como a FDA.
Sua função é essencialmente sensorial e não médica, o que desmistifica a crença popular de que poderia ter efeito terapêutico relevante. Versões zero açúcar trocam a sacarose por adoçantes, que também devem ser consumidos com moderação.
Para compreender melhor os efeitos da água tônica no organismo, assista ao vídeo a seguir, no qual a Patrícia Leite explica o assunto de forma clara e didática no canal Nutricionista Patrícia Leite.
Como o consumo de água tônica pode influenciar o peso corporal?
O elevado teor de açúcares encontrado na água tônica contribui para o ganho de peso e para o aumento do risco de obesidade. Seu consumo pode provocar picos de insulina, estimulando a lipogênese, isto é, a formação e o acúmulo de tecido adiposo.
Diferentemente das calorias provenientes de alimentos sólidos, as calorias líquidas não geram a mesma saciedade, favorecendo um balanço energético positivo. Em uma lata, é possível encontrar até 32 gramas de açúcar, valor que pode se aproximar ou ultrapassar o limite diário recomendado.
Quais são os possíveis efeitos adversos do quinino na saúde?
O quinino, elemento crucial no sabor da água tônica, pode provocar efeitos colaterais em indivíduos sensíveis, mesmo em baixas doses. Em algumas pessoas, reações imunológicas podem levar à trombocitopenia, com redução na contagem de plaquetas e risco aumentado de sangramentos.
Também foram relatados casos de cinchonismo em situações de consumo excessivo ou sensibilidade aumentada. Nesses quadros, podem surgir sintomas como náuseas, zumbidos, alterações visuais leves e mal-estar geral.
Em quais situações a água tônica deve ser evitada?
A precaução no consumo de água tônica é recomendada em diversas situações clínicas e condições específicas. Pessoas com deficiência de G6PD podem sofrer crises hemolíticas ao ingerirem quinino, o que torna o uso dessa bebida desaconselhado.
Gestantes, indivíduos com histórico de trombocitopenia e pessoas com úlceras ou gastrite também devem se precaver, uma vez que o quinino e outros componentes podem irritar o trato gastrointestinal e desencadear reações adversas. Veja na tabela a seguir:
⚠️ Precauções no Consumo de Água Tônica
Condições clínicas que exigem cautela devido à presença de quinino e outros componentes.
| Condição | Motivo da Precaução |
|---|---|
| Deficiência de G6PD | O quinino pode desencadear crises hemolíticas em indivíduos com essa deficiência enzimática. |
| Gestantes | Devem evitar o consumo excessivo devido ao potencial de reações adversas associadas ao quinino. |
| Histórico de trombocitopenia | O quinino pode agravar alterações nas plaquetas e aumentar o risco de complicações. |
| Úlceras ou gastrite | Componentes da bebida podem irritar o trato gastrointestinal e intensificar sintomas digestivos. |
Quais são alternativas mais saudáveis à água tônica?
Para quem busca hidratação prazerosa sem os impactos negativos do açúcar e do quinino, há várias opções simples e acessíveis. Essas alternativas ajudam a reduzir o consumo de bebidas adoçadas, alinhando-se às recomendações de entidades como a OMS.
A seguir, algumas sugestões de substituições que preservam certa complexidade de sabor, mas com menor impacto metabólico e calórico:
- Água com gás mineral aromatizada com fatias de frutas cítricas (limão, laranja, grapefruit).
- Infusões frias de ervas, como hortelã, alecrim ou camomila, sem adição de açúcar.
- Água aromatizada com rodelas de pepino e gengibre, oferecendo frescor e leve toque picante.
- Chás gelados caseiros, preparados sem açúcar ou com adoçantes naturais em pequenas quantidades.
A decisão consciente sobre o consumo de água tônica e suas substituições deve se basear no conhecimento dos ingredientes e de seus efeitos potenciais sobre o organismo, promovendo escolhas que não comprometam a saúde a longo prazo.
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Dra. Anna Luísa Barbosa Fernandes
CRM-GO 33.271
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