Imagine começar o dia com uma simples castanha-do-pará e, sem perceber, estar ajudando sua tireoide e suas defesas naturais. Pequena no tamanho e grande em benefícios, essa castanha vem ganhando espaço na rotina de quem quer mais disposição, cuidado com a saúde hormonal e um empurrãozinho extra na imunidade.
Por que a castanha-do-pará é tão importante para a tireoide
Esse mineral é essencial para a produção e conversão dos hormônios da tireoide, como o T4 em T3, que ajudam a regular metabolismo, temperatura corporal e uso de energia no dia a dia.
Quando falta selênio na alimentação, a tireoide pode ficar mais vulnerável ao desgaste causado por radicais livres produzidos no próprio processo de fabricação dos hormônios. Ao consumir a castanha em pequenas quantidades diárias, você ajuda a proteger a glândula e a manter o equilíbrio da função tireoidiana, tanto em quem não tem alterações quanto em quem já faz acompanhamento médico.
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Como o selênio e outros nutrientes protegem a tireoide
O selênio atua como antioxidante importante, reduzindo o estresse oxidativo na região da tireoide e colaborando para preservar seus tecidos. As selenoproteínas, enzimas que dependem desse mineral, ajudam a glândula a funcionar de forma mais estável, mesmo diante de desafios do dia a dia, como estresse ou mudanças na alimentação.
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Além disso, a castanha-do-pará oferece zinco e magnésio, minerais que participam de vários processos do metabolismo. Essa combinação favorece o equilíbrio do sistema endócrino como um todo, complementando o cuidado com a tireoide e podendo ser uma aliada no estilo de vida de quem busca mais energia e bem-estar.
Como as gorduras boas da castanha-do-pará influenciam a inflamação
As gorduras insaturadas, como o ácido oleico e o ácido linoleico, presentes na castanha-do-pará, ajudam a modular processos inflamatórios do organismo. Com a inflamação mais controlada, o sistema imunológico funciona de forma mais organizada, sem “atirar para todos os lados”.
Fibras, proteínas e minerais presentes na castanha também contribuem para um metabolismo mais estável, o que se reflete em melhor disposição, saciedade por mais tempo e suporte extra às defesas naturais do corpo quando combinados a uma alimentação variada. Se você gosta de ouvir especialistas, separamos esse vídeo da nutricionista Esther Costa do canal MundoBoaForma dando mais detalhes da castanha do pará:
Quantas castanhas-do-pará por dia costumam ser suficientes
Uma dúvida comum é: quantas castanhas-do-pará por dia são adequadas para aproveitar o selênio sem exageros. Em geral, de 1 a 2 unidades ao dia já oferecem uma boa quantidade do mineral para a maioria dos adultos, considerando também outras fontes de selênio da dieta.
Passar muito dessa faixa, com frequência, pode levar ao excesso de selênio, a chamada selenose, que pode causar sintomas como queda de cabelo, alterações nas unhas e mal-estar. Pessoas com doenças da tireoide, gestantes, lactantes ou quem usa medicamentos específicos devem sempre conversar com um profissional de saúde antes de aumentar o consumo.
Tabela nutricional da castanha-do-pará em 30 g
A tabela abaixo mostra valores médios de nutrientes da castanha-do-pará crua para uma porção de cerca de 30 g (em torno de 4 a 6 unidades, dependendo do tamanho). Esses números podem variar conforme a origem, a forma de armazenamento e o método de análise utilizado.
Como incluir a castanha-do-pará na rotina de maneira simples
Para aproveitar os benefícios da castanha-do-pará para tireoide e imunidade, vale inseri-la em momentos práticos do dia. Uma alimentação equilibrada continua sendo a base, mas a castanha entra como um reforço fácil de usar.
Ela pode ser consumida pura como lanche rápido, triturada sobre frutas, iogurte, aveia ou mingau, misturada em saladas, arroz com legumes ou usada em pequenas quantidades em pães, bolos e cookies caseiros. Separar porções individuais em potes ou saquinhos ajuda a evitar exageros e a manter o consumo regular, com atenção ao tamanho da porção e ao que seu corpo precisa.
